30914-1 (668060), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Таблица 4.2
Производство основных продуктов животноводства [6, с.72]
Продукт | Годы | ||
животноводства | 1991 | 1992 | 1993 |
Мясо, тыс. т | 83,1 | 69,4 | 56,0 |
Молоко, тыс. т | 353,4 | 327,6 | 332,2 |
Яйца, млн. шт. | 200,0 | 179,8 | 125,8 |
Шерсть, т | 633,8 | 520,9 | 385,9 |
Производство молока и мяса увеличивается в районах, расположенных в южной и восточной частях республики, что связано с наличием там разветвленной транспортной сети, к которой привязаны заготавливающие и перерабатывающие предприятия. И потребители в лице городского населения. Производство мяса птицы и яиц сосредоточено на 5 крупных птицефабриках. В целом производство животноводческой продукции во многом зависит от природных и социально-экономических факторов.
-
Эффективность сельскохозяйственного производства.
Перспективы развития и территориальной организации
Эффективность сельского хозяйства зависит как от рационального использования природных ресурсов, так и от социально-экономических факторов, т.е. не только от рационального и эффективного использования плодородия почв и климатических условий, но и от урожайности культур, степени механизации и автоматизации, производительности труда и соотношения цен на сельскохозяйственную продукцию и средства производства.
На территории Мордовии главными факторами, лимитирующими урожайность сельскохозяйственных культур, является недостаток питательных элементов в почве, эрозированность и щебневатость земель. Поэтому для повышения эффективности необходимо повышение плодородности почв путем внесения минеральных и органических удобрений в сочетании с комплексом противоэрозионных мероприятий, а это в сложившихся условиях требует больших материальных затрат. В последние годы сложилась ситуация, когда рост цен на сельскохозяйственную продукцию значительно отставал от роста цен на технику, удобрения и энергоносители. Это привело к росту затрат на производство продукции при падении объемов производства и снижению эффективности сельского хозяйства.
Главными отраслями растениеводства Мордовии являются зерновое хозяйство и свекловодство. Различия в эффективности этих отраслей обусловлены величиной производственных затрат на единицу площади, а также урожайностью культур. Территориальные различия в урожайности зерновых и величине затрат зависит во многом от почвенных условий. Территориальная дифференциация производственных затрат на 1 га посевов изменяется в широких пределах (таблица 5.1). Наименьшие значения затрат (68% от среднего республиканского уровня) характерны для зоны смешанных лесов, где распространены относительно менее интенсивные системы земледелия. При низких производственных затратах и урожайности зерновых культур эффективность здесь также невелика, что выражается в показателях себестоимости (104% от среднего уровня).
Производственные затраты на 1 га посева возрастает по мере перехода к зоне широколиственных лесов и лесостепи, что связано с нарастанием интенсивности систем землепользования. Однако увеличение затрат не всегда сопровождается повышением урожайности, поэтому здесь высока себестоимость.
В районах распространения темно-серых лесных почв и черноземов при значительных производственных затратах на 1 га посевов зерновых достаточно высока эффективность производства зерна. Себестоимость производства 1 т зерна здесь равна 72-74% от среднего значения. Это свидетельствует о высокой эффективности зерновых хозяйств.
Эффективность другой важной отрасли растениеводства — свекловодство во многом зависит от социально-экономических факторов, т.к. является трудоемкой культурой. Большая часть посевов сахарной свеклы находится в пределах зоны широколиственных лесов и лесостепи. Урожайность ее достигает 20 т/га при среднем уровне производственных затрат на единицу посевной площади и относительно низкой себестоимости (88% от среднего уровня по республике). Второй ареал распространения этой культуры находится в зоне с более плодородными черноземами, но характеризуется большей отдаленностью от мест переработки. Урожайность здесь ниже (14,5 т/га) при высоких производственных затратах и себестоимости — соответственно 131% и 161% от среднереспубликанских показателей. [6]
Эффективность животноводства во многом зависит от эффективности кормовой базы. Стоимость производства 1 т силоса наиболее высока в зоне смешанных лесов с самой низкой урожайностью основных силосных культур — кукурузы. В других районах этот показатель существенно не отличается от среднего значения. Наиболее высок он в центральных районах Мордовии с серыми лесными почвами. Таким образом наиболее благоприятные условия для получения основных видов кормов отмечены в центральных и восточных районах, что связано с высокой урожайностью и компенсирует производственные затраты.
Эффективность различных отраслей животноводства зависит от интенсивности животноводства, способов организации кормовой базы, продуктивности поголовья, производственных затрат и себестоимости продукции. Наиболее интенсивны системы животноводства характерные для районов с высокой земледельческой освоенностью и развитым кормопроизводством. Существенное снижение уровня интенсивности животноводства наблюдается в районах распространения серых лесных и дерново-подзолистых почв, что обусловило снижение плотности поголовья скота и увеличение обеспеченности животных природными кормовыми угодьями (таблица 5.2).
Эффективность производства молочной продукции зависит от соотношения размеров производственных затрат на 1 корову и молочной продуктивности животных. Она существенно изменяется в зависимости от способа организации кормовой базы и типа содержания скота. Наибольшие затраты на 1 корову отмечены на юго-востоке Мордовии, минимальные — в районах с серыми лесными почвами. Территориальные различия в продуктивности молочного животноводства выражены слабо, максимальные удои — 2502 кг в год.
Самые благоприятные природные и социально-экономические условия для развития всех отраслей животноводства существуют в пределах зоны широколиственных лесов и лесостепи. Самая низкая эффективность (особенно свиноводства и овцеводства) характерно для зоны смешанных лесов с дерново-подзолистыми и серыми лесными почвами. Поэтому перспективы развития и территориальной организации животноводства (как и растениеводства) прежде всего связаны с изучением территориальной специфики и оптимальной организацией сельского хозяйства в плане сочетания отраслей. Наилучшим может быть такое сочетание отраслей растениеводства и животноводства, при котором максимальная территориальная концентрация каждой отдельной отрасли сельского хозяйства соответствует высокой эффективности производства продукции растениеводства и животноводства. Необходимо совершенствовать территориальную и отраслевую структуру сельского хозяйства, с учетом конкретных зональных, ландшафтных и социально-экономических условий.
Важным фактором повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции является дальнейшее развитие центров переработки продукции, приближение их к месту производства и развитие транспортных артерий и ее инфраструктуры. Важным моментом для перспективного развития сельского хозяйства является решение проблемы оттока сельского населения в города, что приводит к снижению обеспеченности трудовыми ресурсами.
Эту проблему можно решить путем развития социальной инфраструктуры и внедрения новых форм хозяйствования в агропромышленном секторе. В том числе укрепляя экономические связи сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей, эффективней используя потенциал внебюджетного фонда развития села, лизингового фонда, различных форм и способов повышения уровня механизации и автоматизации, используя новую и более эффективную технику (например, с помощью МТС).
Финансовый кризис дал шанс сельскому хозяйству республики потеснить импортную пищевую продукцию на рынке и отвоевать потерянные позиции не только на рынках Мордовии, но и за пределами. Это в свою очередь может стимулировать расширение производства сельскохозяйственной продукции.
Таблица 5.1
Эффективность производства зерновых, кормовых и технических культур в разных типах природной среды (1993 г.) [6, с.98]
Зерновые культуры | Многолетние травы (сено) | Однолетние травы (сено) | Сахарная свекла | ||||||||||
Природные зоны | Преобладающие типы почв | урожайность, т/га | затраты на 1 га посевов, % | себестоимость 1 т, % | урожайность, т/га | затраты на 1 га посевов, % | себестоимость 1 т, % | урожайность, т/га | затраты на 1 га посевов, % | себестоимость 1 т, % | урожайность, т/га | затраты на 1 га посевов, % | себестоимость 1 т, % |
Смешанные леса водно-ледниковых равнин | Дерново-подзолистые и серые лесные | 0,95 | 68 | 104 | 1,77 | 104 | 113 | 1,41 | 72 | 95 | — | — | — |
Широколиственные леса и лесостепь | Серые лесные | 1,33 | 102 | 116 | 1,52 | 81 | 102 | 1,40 | 77 | 103 | — | — | — |
вторичных мореных равнин | Черноземы и серые лесные | 1,76 | 107 | 72 | 2,11 | 100 | 91 | 2,10 | 114 | 102 | 19,9 | 98 | 88 |
Черноземы выщелоченные и оподзоленные | 1,25 | 103 | 74 | 1,83 | 106 | 111 | 2,34 | 63 | 50 | 14,5 | 131 | 161 | |
Широколиственные леса и лесостепь | |||||||||||||
эрозионно-денудационных равнин | Серые лесные | 1,48 | 101 | 102 | 2,49 | 115 | 88 | 1,85 | 103 | 105 | — | — | — |
Таблица 5.2
Сельскохозяйственное использование земель и организация территории в разных типах природной среды [6, с.105]
Животноводство | Крупный рогатый скот | Себестоимость 1 т, % | |||||||||||||||||
Природные зоны | Преобладающие | кол-во | приходится на 1 усл.гол. | затраты | средне | молока | мяса | ||||||||||||
типы почв | усл.гол. на 100 га | природных кормовых | производственных затрат | на 1 корову, | годовой удой на | крупнорогатого | свиней | птицы | |||||||||||
сельхозугодий | угодий, га | % | чел.-ч | % | 1 корову ,кг | скота | |||||||||||||
Смешанные леса водно-ледниковых равнин | Дерново-подзолистые и серые лесные | 31 | 0,8 | 98 | 76 | 100 | 2058 | 113 | 99 | 173 | — | ||||||||
Широколиственные леса и лесостепь | Серые лесные | 25 | 0,8 | 90 | 69 | 87 | 2018 | 101 | 96 | 115 | — | ||||||||
вторичных мореных равнин | Черноземы и серые лесные | 36 | 0,5 | 102 | 67 | 98 | 2502 | 91 | 91 | 91 | 99 | ||||||||
Черноземы выщелоченные и оподзоленные | 32 | 0,4 | 99 | 70 | 99 | 2060 | 112 | 129 | 90 | 229 | |||||||||
Широколиственные леса и лесостепь | |||||||||||||||||||
эрозионно-денудационных равнин | Серые лесные | 31 | 0,6 | 105 | 78 | 107 | 2064 | 116 | 101 | 116 | — |
-
Экологический аспект хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий
Усиление концентрации и интенсивности сельскохозяйственного производства обостряет проблему поддержания экологического равновесия, что вызывает необходимость поиска путей оптимального развития и взаимоотношения производственных систем и природных экосистем. Для совершенствования использования земельных ресурсов в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства необходимо учитывать неблагоприятные экологические процессы. Обоснованное с экологической точки зрения рациональное использование земель предполагает поиск наиболее целесообразного соотношения основных видов угодий, пропорций между основными отраслями сельского хозяйства и оптимизацию их функционирования. Это необходимо для сохранения главного свойства экосистем — способности к самовосстановлению, нарушение которого ведет к их деградации и снижает эффективность самого сельского хозяйства.