13250 (648053), страница 2
Текст из файла (страница 2)
2.1 Основная характеристика предприятия
Муниципальное унитарное предприятие Маслодельный завод «Краснослободский» находится по адресу Республика Мордовия город Краснослободск, переулок больничный дом 8. Ф.И.О. руководителя: Салазанов Александр Евгеньевич. Ф.И.О. куратора: Борисова Елена Васильевна. Организационно – правовая форма: МУП. МУП основан в 1932 году. В 1992 году была проведена реконструкция, в результате которой была пущена в эксплуатацию маслолиния. В 2000 году в результате приобретения нового оборудования был пущен в эксплуатацию цех по производству технического казеина.[16]
Проектная мощность МУП Маслодельный завод «Краснослободский» производство:
1.Масло животное 4 тонны / в смену;
2.Цельномолочная продукция 9,5 тонн / в смену;
3.Казеин технический 0,5 тонны / в смену.
Основные виды, вырабатываемой продукции:
1.Масло крестьянское;
2.Цельномолочная продукция;
3.Казеин технический.
Объем промышленного производства за 2002 год составил 44690 тысяч рублей. Объем реализации за 2002 год – 44018 тысяч рублей. Годовое количество поступившего сырья (2002 год) – 9634 тонны, в том числе от населения 2075тонн. Выход товарной продукции с 1 тонны сырья 4639 рублей. Численность работающих 92 человека, среднемесячная заработная плата – 1185 рублей. Балансовая прибыль за 2002 год – 243 тысячи рублей. Себестоимость товарной продукции 40775 тысяч рублей. Выручка от реализации 41018 тысяч рублей. Затраты на 1 рубль товарной продукции равно 0,99 рублей. Размер уставного капитала – 104079 рублей. Производственная рентабельность – 0,6%.
Наиболее рентабельным являются:
-казеин технический, удельный вес которого составляет 30 процентов в общем объеме производства;
-цельномолочная продукция – удельный вес составляет 35 процентов от общего объема производства.
МУП Маслодельный завод «Краснослободский» является одним из ведущих промышленных предприятий района и занимает 70 процентов от общего объема производства продукции, работ и услуг Краснослободского района и 5 процентов от общего объема производства АПК РМ.
2.2 Основные производственные фонды молочной промышленности и улучшение их использования
Рост основных производственных фондов на предприятии одновременно сопровождается изменением их структуры.
Структура основных производственных фондов представляет собой отношение различных групп и видов основных производственных фондов (в процентном выражении) к их сумме.
Важное значение имеет изучение изменения структуры основных производственных фондов. Основные производственные фонды условно подразделяют на активную и пассивную части.[19]
К активной части относят те группы, которые непосредственно участвуют в производственном процесс и прямо влияют на увеличение выпуска продукции (машины и оборудование). Пассивная часть основных производственных фондов создает соответствующие условия организации производства (здания, сооружения, передаточные устройства). Рациональное изменение структуры основных производственных фондов характеризуется повышением процентного соотношения их активной части, особенно по машинам и оборудованию.
Структура основных производственных фондов предприятия приведены в таблицах.
Таблица 2.2.1 – Стоимость основных фондов предприятия (тысяч рублей)
| Наименование показателя | Годы | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | |
ЗданияСооружения Машины и оборудования Транспортные средства Производственный и хозяйственный инвентарь | 4448 686 1730 496 101 | 4448 686 2156 583 101 | 372 686 233 583 101 |
Итого | 7461 | 7974 | 7433 |
Таблица 2.2.2 – Структура основных производственных фондов, процентах к итогу по годам (тысячах рублей)
| Наименование показателя | Год 2000 | Удельный вес, % | Год 2001 | Удельный вес, % | Год 2002 | Удельный вес, % |
| Здания Сооружения Машины и оборудование Транспортные средства Производственный и хозяйственный инвентарь Итого | 4448 686 1730 496 101 7461 | 59,61 9,19 23,18 6,65 1,35 100 | 4448 686 2156 583 101 7974 | 55,78 8,6 27,03 7,31 1,26 100 | 3728 686 2335 583 101 7433 | 50,15 9,23 3141 7,84 1,35 100 |
Из данных таблиц видно, что стоимость основных средств уменьшается, что говорит о необходимости обновления основных фондов предприятия.[6]
Особенностью структуры основных производственных фондов молочной промышленности является то, что «Здания» составляют наибольший процент по сравнению с другими группами.
Доля машин и оборудования сравнительно ниже, так как последние 10 –15 лет структура основных производственных фондов имеет сравнительно стабильный характер. Это положение объясняется особенностями технологического процесса производства молочных продуктов, механизации и автоматизации, специализации и концентрации, географического размещения, строительства новых и реконструкции действующих фондов предприятия. Так в молочной промышленности большое значение в производственном процессе занимают также операции, как замораживание и размораживание, охлаждение и созревание, хранение продуктов.
Эти особенности технологического процесса предопределяют необходимость иметь на предприятиях дополнительные площади, стоимость которых входит в группу «Здания» (холодильники, хранилища). Поэтому при характеристике структуры основных производственных фондов, следует выделять из группы «Здания» ту часть фондов, которая является составным элементом производственного процесса.[2]
Несмотря на особенности формирования основных фондов молочной промышленности, в этой отрасли наблюдается некоторый сдвиг в структуре в сторону повышения процентного соотношения по рабочим машинам и особенно по автоматизированному оборудованию и вычислительной технике.
2.3 Оборотные фонды предприятия
К оборотным средствам предприятия относятся:
- Запасы: сырье, материалы (молоко); готовая продукция и товары для перепродажи (масло, цельномолочная продукция, казеин).
-
Дебиторская задолженность: прочие дебиторы, покупатели и заказчики.
-
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям.
-
Денежные средства: расчетные счета. Отразим стоимостные показатели, представим в виде таблицы.
Таблица 2.3.1 – Стоимость оборотных фондов предприятия (тысяч рублей)
| Наименование показателя | Годы | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | |
| 1.Запасы: в том числе: -сырье, материалы и другие ценности -готовая продукция и товары для перепродажи 2.Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям. 3.Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидается более чем в течение 12 месяцев после отчетной даты): -покупатели и заказчики -прочие дебиторы 4.Денежные средства. Итого | 796 | 1179 | 1164 |
Из таблицы видно, что оборотные средства предприятия из года в год используются эффектно. Следовательно само предприятие еще может выйти на современный уровень, если продукция будет пользоваться спросом.[7]
2.4 Экономическая эффективность использования основных и оборотных фондов и экономические показатели
Один из важнейших факторов повышения эффективности производства – это наиболее рациональное использование основных и оборотных фондов. Более эффективное использование основных и оборотных фондов означает сокращение овеществленного в них труда, переносимого на единицу изготавливаемой продукции; улучшение их использование ведет к росту производительности труда. Для определения использования основных и оборотных фондов применяются показатели, выраженные в натуральных, условно – натуральных, стоимостных единиц выпускаемой продукции, а так же в коэффициентах. Чтобы исчислить показатели основных и оборотных фондов используем данные из отчета, представим их в таблице.
Таблица 2.4.1 – Стоимостные показатели (тысяч рублей)
| Наименование показателя | Годы | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | |
| Стоимость ВП Среднегодовая стоимость основных фондов Годовая сумма амортизационных отчислений Прибыль (убыток) стоимость основных и оборотных фондов | 28907 28167 2260 8497 | 33537 32889 2510 11071 | 41018 40775 2831 9741 |
Важными показателями являются фондоотдача и фондоемкость. Фондоотдача характеризуется выпуском продукции, приходящимся на 1 рубль основных производственных фондов. Фондоемкость, обратный показатель фондоотдачи.
Данные представим в таблице.
Таблица 2.4.2. Основные показатели основных фондов предприятия по годам (копейки).
Показатели | Годы | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | |
| Фондоотдача Фондоемкость | 102 97 | 102 98 | 100 99 |
Существует еще несколько показателей: фондоворуженности, энерговооруженности, годовая норма алгоритмизации, норма прибыли.
Фондовооруженность это соотношение среднегодовой стоимости основных фондов на среднесписочную численность работников.[8]
Таблица 2.4.3 – Количество работающих (человек).
| Годы | Количество работающих |
| 2000 2001 2002 | 92 90 92 |
Таблица 2.4.4 – Показатели: фондовооруженности по годам (рублей / человек), энерговооруженность (кВт. чел)
день
| Показатель | Годы | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | |
| Фондовооруженность Энерговооруженность | 306,16 21,70 | 365,43 22,50 | 443,20 22,17 |
Энерговооруженность, показателей характеризующей связь затрат живого труда с производственным потреблением энергии.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
