diplom_malina (647868), страница 6
Текст из файла (страница 6)
Таблица 9.
Товарные качества ягод изучаемых форм малины, 2001г.
| Формы | Размер (см) | Окраска | Характер поверхности ягод (опушение) | Потемнение при перезревании (день) | Форма ягод | Одномерность ягод | Немельчание по сборам |
| Киржач | 2 | красная | блестящие | 3-4 | коническая | средняя | средняя |
| Патриция | 3,5-5 | Светло-красная | среднее | 4-5 | Коническая до цилиндрической | средняя | средняя |
| Арбат | 3,4 | красная | среднее | 4-5 | коническая, много двойных | средняя | средняя |
| Таруса | 2,5-4 | Ярко-красная | среднее | 3-4 | коническая | Средняя | средняя |
Таблица 10.
Агрономические качества ягод новых сортов малины (2000-2001 г.)
| Формы | Осыпаемость ягод на кусте (балл) | Отделяемость (балл) | одновременность созревания (число баллов) | Плоность ягоды (Н) | Прочность скрепления костянок |
| Киржач | 1 | 4 | 8 | 2,9 а | высокая |
| Патриция | 1 | 4 | 8 | 4,8 bc | высокая |
| Арбат | 1 | 3 | 9 | 5,0 bc | высокая |
| Таруса | 1 | 3 | 7 | 3,1 ab | высокая |
Осыпаемость очень маленькая, отделяемость ягод хорошая, уборку проводят за 7-8 сборов, плотность ягод высокая как и прочность скрепления костянок. Поэтому ягоды не теряют товарных качеств при транспортировке.
Охрана окружающей среды
Нужды и потребности человеческого общества растут с каждым десятилетием. Население планеты вырастает стремительно. Индустриализация сопровождается интенсивной эксплуатацией природных ресурсов и глубоким изменением природной среды. Распашка земельных массивов, использование земель под пастбища, вырубка лесов сооружение плотин и каналов, добыча полезных ископаемых, применение удобрений, эрозия почв и многие другие результаты деятельности человека приводят к значительным изменениям в природе.
Независимо от прошлых и нынешних ошибок, человек уже в прошлом пытался предовергать ухудшение естественной среды, а новые идеи и совершенная техника вызывают у него желание и предоставляют возможности создавать или перестраивать окружающую среду таким образом, чтобы она приобретала качества, необходимые для его умственного здоровья, а также обеспечивала его нужды продуктами и удовлетворяла его разносторонние потребности (эстетика, спорт, сохранение естественных ландшафтов). Интенсификация сельского хозяйства, технический прогресс в промышленности, на транспорте привели к образованию диспропорций в окружающей среде, к деформации установившихся равновесий экосистем, к ухудшению экологической ситуации во всех сферах деятельности человека. Промышленные предприятия загрязняют атмосферу газообразными и твёрдыми выбросами, водоёмы – стоками, которые содержат большое количество вредных и сильно ядовитых веществ, от которых страдают флора и фауна. Эти вредные вещества через растения и животных поступают в пищу человека. Химизация сельскохозяйственного производства приводит к загрязнению почвы, водоёмов, воздуха, пищевых продуктов. Можно пожелать более строгое отношение к природоохранным мероприятиям со стороны хозяйства. Любой вид начинается с осмысления цели этой деятельности и путей ее достижения, что непосредственно зависит от имеющихся в наличии знаний. Человек с его все возрастающим влиянием на окружающую среду должен внимательно отнестись к изменениям в среде. Ведь он сам есть составная часть этой среды. Изменив что-либо обязательно подвергнется изменениям сам. Культура поведения и образование должны стать гарантами разумности поведения человека по отношению к природе. А образование и воспитание есть процесс длительный. И начинать его надо с самого раннего детства и неформально, а собственным примером. Вот почему экология как наука взаимоотношений человека с природой должна стать на подобающее ей место в общеобразовательном процессе детского воспитания. Только тогда можно ожидать каких-либо радикальных изменений в мышлении и действиях по отношении к системе «человек-природа».
В связи с ухудшением экологической обстановки в ВСТИСП изучается влияние некоторых техногенных факторов на почву, растения, разрабатываются приёмы реабилитации почв, загрязнённых тяжёлыми металлами и пестицидами.
На опытных участках ВСТИСП правильно налажено хранение и применение ядохимикатов, удобрений и нефтепродуктов. Для подготовки рабочих растворов пестицидов имеются специальные площадки. Иногда работа с пестицидами осложняется близостью жилых массивов.
Санитарно-гигиенические условия в учреждении поддерживаются на высоком уровне, что объясняется тем, что институт находится в черте г. Москвы.
Выводы:
-
При своевременном проведении агротехнических мероприятий, поливов, внесении удобрений возможно приблизить фактическую урожайность к биологической.
-
За весь период исследований подмерзание у сортов Таруса, Патриция и Арбат наблюдались в слабой степени.
-
Сорта Таруса, Патриция и Арбат устойчивы к грибным заболеваниям. Были единичные случаи поражения вирусом, который приводит к вырождению.
-
Все сорта являются бесшипными.
-
Кусты небольших размеров 1,8 м, что не мало важно при сборе урожая.
-
Кусты данных сортов имеют толстые побеги, которые привязывают к шпалере на высоте 1 м, а сорт Таруса имеет штамбовую форму куста.
-
Сорта Таруса, Патриция и Арбат показали высокий урожай крупных ягод с высокими товарными качествами (плотные, транспортабельные). Ягоды сортов Патриция и Арбат обладают кисло-сладким десертным вкусом, это, не смотря на то что ягоды достаточно плотные.
-
Основная доля урожая приходится на 3,4,и 5 сборы.
-
Единственным недостатком этих сортов является появление единичных мутаций в вегетативном потомстве. В результате ягоды мельчают до обычных размеров.
-
небольшое число поросли 2-3 растения.
Рекомендации производству.
Сорта Таруса, Патриция и Арбат показали себя очень урожайными, с высокими товарными качествами плодов, устойчивыми к грибным заболеваниям, зимостойкими, кроме того сорт Таруса имеет штамбовую форму куста. Поэтому эти сора можно рекомендовать для производства ягод малины в условиях Подмосковья.
Список использованной литературы.
-
Бурмистров А.Д. Ягодные культуры.-2-е изд.,перераб.,и доп.-Л.: Агропромиздат, Ленинград. отд-ние, 1985.-272с.
-
Бриггс Ф.,Ноулз А. Научные основы селекции растений.Пер. с англ.под.ред. и пред.Г.В.Гуляева.-М.: Колос, 1972.-339с.
-
Гуляев Г.В. Частная селекция полевых культур .-М.:Колос, 1975.-464с.
-
Жукова Н.В. Генетические основы и практические результаты отдаленной гибридизации плодовых растений .-Мичуринск, 1984.-144с.
-
Ибрагимова С.С.,Матина Н.П. Генетика признака "число побегов в кусте" у земляники ( на примере Fragaria vesea L.) // Генет. хоз. ценных признаков высш.раст./АН СССР СО Ин-т цитол. и ген.СО ВОГиС.-Новосибирск.-1990.-С.21-32.
-
Исайкина Л.Д. Селекция малины на устойчивость ягод к Botrytis Pers//Сб.съездов ВОГиС,тезисы докладов.- Кишинев: Штиинца, 1982,-Ч.5.-С.70.
-
Казаков И.В. Селекция малины на пригодность к машинной уборке урожая//Тр.НИЗИСНП.-1978.-Т.11.-С.123-132.
-
Казаков И.В., Кичина В.В. Малина. 3-е изд.-М.:Россельхозиздат, 1985.-71с.
-
Кичина В.В. Методические указания по селекции малины и ежевики.-М.,1981.-47с.
-
Кичина В.В. Генетика и селекция ягодных культур.-М.:Колос., 1984,-278с.
-
Кичина В.В. Крупноплодные сорта малины для личных подсобных хозяйств и крупных промышленных плантаций //Буклет.-М.:Агропромиздат,1988.-8с.
-
Кичина В.В. Как выводить крупноплодные сорта малины и ежевики для интенсивного производства (методические указания).-М.:НИЗИСНП,1990.-51с
-
Кичина В.В.,Зарубин А.Н.Создание сортов малины штамбового типа // Информационный листок N268-92.-М.,-1992.-3 с.
-
Кичина В.В.,Тарашвили О.И. Создание сортов малины с учащенными междоузлиями побегов // Информационный листок N 130-86.- М., 1986.-3 с.
-
Крамон И.П.,Бойчева Р. Болгарские сорта малины // Садоводство и виноградарство Молдовы.-1991.-N 10.-C.9-13.
-
Мюнтцинг А. Генетические исследования.-М.:Иностр.лит, 1963.-465с.
-
Остапенко В.И.,Жукова Н.В. Использование электромагнитных из-лучений в селекции малины//Защита растений .-1989.-N 2.-С.39.
-
Остапенко В.И.,Жукова Н.В. Результаты отдаленной гибридизации в роде Rubus в связи с активностью окислительных процессов// Бюллютень ЦГЛ.-Мичуринск.-Вып.46.-1988.-С.19.
-
Программа и методика сортоизучения плодовых ,ягодных и орехоплодных культур.-Мичуринск,-1980.-492с.
-
Сергеева Н.В. Влияние радиационной обработки пыльцы на активность окислительных ферментов и выход семян при отдаленной гибридизации малины.-Мичуринск,-1984.-144с.
-
Сергеева Н.В. Изучение межвидовых гибридов Rudus idaeus x Rubus occidentalis и пути использования в селекции малины// Тр.ВНИИС .Мичуринск.-1987.-С.139-143.
-
Сидорович А.С. и др. Новая технология возделывания малины с максимальной механизацией производственных процессов для условий Сибири ( рекомендации ).-Новосибирск :Зап.-Сиб.кн.изд-во 1978.-51с.
-
Сидорович А.С.,Сидорович В.А. Производственно-биологическое сортоиспытание и подбор сортов для выращивания малины по новой технологии//Селекция плодовых и ягодных культур.-Новосибирск.-1989.-С.109-111.
-
Тарашвили О.И. Генетико-селекционная оценка компактности у малины красной.-Дис...канд.с.-х наук.-1987,-С.115.
-
Технология возделывания малины на плантациях с прерывистым циклом плодоношения: рекомендации / Трушечкин В.Г.,Ярославцев Е.И.,Михайлечнко Н.И.,Христо А.А.,Гончарова.,Бахарев Б.В.,Сидорович А.С.-М.:Россельхозиздат, 1980.-42с.
-
Ярославцев Е.И. Малина.,2-е изд.перераб. и доп.-М.:Агропромиздат ,1987.-207.
-
Ярославцев Е.И. Современные сорта малины в Нечерноземье (перечень).М.-1988.-38с.
-
Ярославцев Е.И. Пути к расширению производства малины//Садоводство и виноградарство .-1991.-N 12.-С.18-20.
Приложения.
Таблица 1. Дегустационные листы.
| Внешний вид | Размер | Аромат | Вкус | Общая оценка | |
| Арбат камб. | 5,5,4,5,5,5,4,4,5,5,5, | 5,5,4,4,5,5,4,5,5,5, | 5,5,5,5,5,4,4,5,4,2,5,4,5 | 5,4,4,3,5,4,2,3,5,4,3,3,2,4,8 | 5,4,9,4,3,4,3,5,4,4,4,6,4,4,8 |
| Среднее | 4,72 | 4,7 | 4,86 | 4,33 | 4,49 |
| Таруса комб 7 | 4,5,5,5,5,5,5,5,4,9,5 | 5,5,5,5,5,4,5,4,5,5,5,5 | 4,4,4,5,5,4,3,4,5,3,3,9,4,5 | 4,4,4,5,5,5,3,5,4,8,5,5 | 4,4,8,5,5,4,5,4,4,4,5,5,5 |
| Среднее | 4,89 | 4,97 | 4,41 | 4,72 | 4,92 |
| Патриция комб 11 | 4,5,5,5,5,4,3,5,4,4,5,4,8 | 5,5,5,5,5,4,4,5,4,8,4,5 | 5,5,5,4,4,4,5,4,5,3,8,3,5,4,5 | 4,5,5,4,4,2,8,3,5,3,8,3,8,5,4,3 | 5,4,9,5,4,75,4,5,4,3,5,4,3,5,4,8 |
| Среднее | 4,77 | 4,64 | 4,76 | 4,82 | 4,40 |
| Киржач комб 13 | 3,75,4,4,4,3,3,4,4,4,4,5 | 2,4,4,3,3,3,5,4,3,4,5 | 4,4,4,4,4,4,3,3,5,3,8,4,5,4,5 | 4,4,3,3,5,4,4,4,3,4,2,5 | 3,5,4,3,5,3,75,3,75,3,5,4,4,4,5,4,8 |
| Среднее | 4,23 | 3,82 | 3,78 | 3,22 | 3,61 |
Таблица 2.
| Сорт | Количество латералов | Количество ягод на латерале |
| Таруса | 27 22 21 12 19 18 11 15 7 16 | 7,5,3,6,4,3,5,6,5,5,3,7,9,5,9,3,8,6,9,13,8,6,7,7,4,7,9 10,188,16,10,12,2,7,6,3,4,8,6,7,7,8,6,6,6,5,7,2 4,8,14,4,7,3,2,8,8,7,6,7,3,6,6,11,17,8,8,9,5 6,3,3,6,2,8,3,2,7,8,6,8 4,10,5,4,11,3,5,8,2,4,9,6,5,6,5,6,4,7,4 8,8,6,3,2,2,8,3,3,9,2,3,7,6,10,7,6,6,13 3,3,4,5,3,2,5,3,5,5,4 7,6,5,15,8,4,6,6,12,10,14,9,6,9,10 8,3,7,10,13,4,4,9 7,8,6,7,9,10,6,7,8,4,4,2,14,6,5,10 |
| Киржач | 14 15 14 7 9 14 15 7 14 9 | 4,15,4,21,24,11,22,15,5,18,21,7,13,23 8,7,5,10,20 7,7,4,4,6,3,4,6,9,6,15,3,10,13 9,5,6,14,13,6,7 4,13,7,8,7,4,5,10,10 4,15,4,21,24,11,22,15,5,18,21,7,13,23 7,7,4,4,6,3,4,6,9,6,15,3,10,13 8,7,5,10,20 9,5,6,14,13,6,7 4,13,7,8,7,4,5,10,10 |
| Патриция | 13 21 15 11 14 14 12 14 14 14 | 2,5,2,2,6,5,9,8,4,5,4,2,2,6,4,5,7 11,7,10,2,9,7,4,9,88,8,8,4,4,9,8,10,3,10,8,10,14 8,5,5,3,3,2,6,3,7,5,2,5,4,7,8 8,10,3,2,6,4,5,9,9,5,3 2,8,4,3,2,4,7,5,4,10,9,8,7,10 5,3,3,5,3,5,2,2,2,3,3,9,10,5 5,3,2,4,6,4,5,7,9,8,5,8 9,6,6,4,6,8,5,6,3,4,5,2,5,13 2,8,4,3,2,4,7,5,4,10,9,8,7,10 8,10,3,2,6,4,5,9,9,5,3 |
| Арбат | 19 19 18 15 16 14 20 24 19 19 | 8,6,5,4,4,9,6,5,7,6,3,8,10,6,10,8,12,7,11 8,3,7,7,3,9,6,8,6,6,4,4,7,8,12,7,3,4,12 3,2,5,3,4,5,6,6,8,9,4,10,11,7,7,7,3,2 2,3,2,5,5,3,6,7,2,2,8,3,5,7,7 7,3,3,3,5,3,6,4,7,4,7,4,2,6,7,7,5,5 8,8,7,8,11,3,4,10,7,6,5,9,6,7 8,10,9,5,8,5,7,7,9,10,4,5,6,5,,8,6,4,2,6 6,3,2,6,3,4,3,5,4,6,5,13,8,10,12,6,8,11,11,11,12,5,4,2 3,2,5,3,4,5,6,6,8,9,4,10,11,7,7,7,3,2 8,3,7,7,3,9,6,8,6,6,4,4,7,8,12,7,3,4,12 |
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
