177699 (627508), страница 5

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

Проведена реконструкция производственного холодильника и компрессорного цеха, что обеспечило внедрение новейших технологий по термической обработке мяса и мясопродуктов холодом, значительное снижение норм усушки при термической обработке мясопродуктов. [2, с. 17]

Усовершенствовав, таким образом, производственную базу, нельзя было не обратить внимание на устаревший морально и физически цех убоя скота. Так, в 2006 году была установлена линия по переработке свиней в шкуре производительностью 180 голов в час. В июле 2007 года на комбинате введена в эксплуатацию линия по убою крупнорогатого скота голландской фирмы «NAWI» (производительностью 60 голов в час. Это универсальное оборудование отвечает всем европейским стандартам и позволяет перерабатывать любое сырье, в том числе и нестандартное, а также производить убой племенных, весом более тонны, и высоких (например, лошадей) животных. Для этой процедуры здесь используется пневмопистолет, что повышает качество мяса. Линия предусматривает возможность работы в две смены. Более того, ее можно модернизировать в соответствии с требованиями времени.

Общая сумма инвестиций за 2008 год составила 23,2 млрд. руб. Основными инвестиционными мероприятиями, осуществленными на ОАО «Гродненский мясокомбинат» были:

1. Приобретение холодильного оборудования для создания температурного режима в цехах и камерах охлаждения, экспедиции. Модернизация системы учета электроэнергии с целью энергосбережения.

2. Приобретение технологического оборудования, способствующего улучшению качества и повышению производительности переработки мясного сырья: вакуумная фаршемешалка, эмульситатор, дымогенератор и т.д.

3. Реконструкция производственной базы в г. Заславль.

4. Строительство досугового центра в парковой зоне «Коробчицы».[2, с. 20]

Основные фонды предприятия составляют на 01.01.2009 г. - 105973 млн. рублей. Коэффициент износа основного производственно-технического оборудования в ОАО «Гродненский мясокомбинат» составляет 45%.

Деятельность предприятия направлена на постоянное усовершенствование производства и его техническое перевооружение в соответствии с требованием времени. [7]

2.2 Анализ показателей эффективности использования основных средств предприятия ОАО «Гродненский мясокомбинат»

Важным фактором увеличения производства продукции является обеспеченность промышленных предприятий, каким и является ОАО «Гродненский мясокомбинат», основными средствами в необходимом количестве и ассортименте. (табл. 2.1)

Таблица 2.1

Наличие и состав основных средств

Источник: собственная разработка автора на основе данных предприятия ОАО «Гродненский мясокомбинат».

Данные табл. 2.1 свидетельствуют о том, что абсолютный прирост основных средств составил за год 19422 млн. руб. Данное увеличение промышленно-производственных фондов сложилось под воздействием их поступления на 23331 млн. руб. в 2007 году и 18359 млн. руб. в 2008 году, и выбытия на 1445 млн. руб. в 2007году, 1401 млн. руб. в 2008 году.

Однако необходимо оценивать не только абсолютное отклонение по видам основных средств, но и изменение их удельного веса. Таким образом, наибольшее увеличение основных средств произошло по статье «здания и сооружения» на 0,79%. Также произошло увеличение по статьям «транспортные средства» на 0,22%, по статье «инструмент, инвентарь и принадлежности» на 0,04%, а по статье «рабочий скот и животные основного стада» на 0,15%. По всем остальным видам основных средств отмечается снижение их удельного веса. По статье «передаточные устройства» удельный вес этого вида основных средств снизился на 0,25%, а по статье «машины и оборудование» - на 0,96%. Однако, отклонения по видам основных средств не значительны. Анализируемое предприятие каждый год планирует свое техническое перевооружение и поэтому наблюдается стабильность.

По анализируемому предприятию активная часть основных средств возросла за 2007 год на 10007,5 млн. руб., а удельный вес снизился на 1,12%. Пассивная часть основных средств значительно выросла за счет строительства и ввода в эксплуатацию ресторана в парковой зоне «Коробчицы», поэтому снижение удельного веса активной части основных средств не оказывает негативного действия на эффективность производства.

Обобщающую оценку движения основных фондов предприятия ОАО «Гродненский мясокомбинат» дают коэффициенты обновления, выбытия, прироста, а также коэффициенты износа и годности, которые представлены в табл. 2.2.

Таблица 2.2

Показатели состояния и движения основных средств

Источник: собственная разработка автора на основе данных предприятия ОАО «Гродненский мясокомбинат».

При проведении анализа вышеуказанных коэффициентов необходимо сравнить их значение по активной части со значением по всем основным средствам и выяснить, за счёт какой части основных фондов происходит их обновление, выбытие или прирост.

В 2007 году коэффициент обновления по активной части был более высокий, чем по всем основным средствам и он показывает, что в 2007 году обновление на предприятии осуществлялось за счет активной части основных средств. Что касается 2008 года, то здесь более высокий коэффициент обновления по всем основным средствам. Коэффициент обновления снизился в 2008 году по сравнению с 2007 годом. Это говорит о том, что в 2007 году на исследуемом предприятии ввели большее количество основных средств, чем в 2008 году.

Более высокий коэффициент выбытия по активной части, чем по всем основным фондам, говорит о том, что их выбытие на исследуемом предприятии в 2007 году осуществлялось за счёт активной части, что отрицательно повлияло на показатель фондоотдачи. Тоже можно отметить о выбытии основных средств в 2008 году. Коэффициент выбытия в 2008 году снизился по сравнению с 2007 годом. Это говорит о том, что в 2008 году выбыло меньше основных средств, чем в 2007 году.

Более высокий коэффициент прироста по активной части, чем по всем основным фондам, говорит о том, что их прирост на исследуемом предприятии в 2007 году осуществлялся за счёт активной части. В 2008 году ситуации изменилась. Снижение значения коэффициента прироста основных средств в 2008 году по сравнению с 2006 годом показывает ввод в действие на предприятии нового оборудования в 2006 году, и незначительной его части в 2007 году.

С помощью рассчитанных коэффициентов износа и годности можно охарактеризовать техническое состояние основных средств предприятия ОАО «Гродненский мясокомбинат».

В 2008 году коэффициент износа снизился на 0,03 пункта и составил 45%, однако, он не совсем соответствует действительности, т. к. предприятие приобретает дорогостоящее оборудование в лизинг, которое амортизируется по ускоренной амортизации. В 2008 году коэффициент годности составил 55% (чем ниже коэффициент износа (выше коэффициент годности), тем лучше техническое состояние, в котором находятся основные фонды).

Значения обобщающих и дифференцированных показателей, характеризующих эффективность использования основных средств на исследуемом предприятии, представлены в табл. 2.3.

Таблица 2.3

Показатели использования основных средств

Источник: собственная разработка автора на основе данных предприятия ОАО «Гродненский мясокомбинат».

Данные табл. 2.3 свидетельствуют о том, что среди указанных выше коэффициентов снизилось значение только двух и них: фондоотдачи основных средств и фондоотдачи активной их части. В 2008 году показатель фондоотдачи ОС снизился на 0,1785 руб. по сравнению с 2007 годом, а показатель фондоотдачи активной части ОС – на 0,2483 руб. Снижение данных показателей осуществилось за счет того, что большие средства были вложены в строительство производственной базы в городе Заславле и в строительство ресторана в парковой зоне «Коробчицы». Снижение данного показателя негативно сказывается на эффективности деятельности исследуемого предприятия.

Характеристики

Список файлов курсовой работы