104671 (615910)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Курсовая работа

на тему:

Анализ системы управления ООО «Семеновское молоко »

2010 г.

Введение

В данной курсовой работе проводится анализ системы управления ООО «Семеновское молоко». Это достаточно успешная компания по производству молочной продукции, знакомая и любимая многими. Я считаю, что именно компетентное и эффективное управление компанией может привести ее к успешным финансовым результатам.

Система управления организации – одно из ключевых понятий Теории организации, тесно связанное с целями, функциями, процессом управления, работой менеджеров и распределением между ними полномочий во исполнение определённых целей. В рамках этой системы протекает весь управленческий процесс, в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональной специализации. Система управления организации построена для того, чтобы все протекающие в ней процессы осуществлялись своевременно и качественно. Отсюда и внимание, которое уделяют ей руководители организаций и специалисты, с целью непрерывного совершенствования, развития как системы в целом, так и её отдельных составляющих. Очевидно, что изучение и совершенствование системы управления, как в рамках отдельной организации, так и государства, общества в целом способствует скорейшему достижению поставленных целей и задач.

Объект курсовой работы – организация ООО «Семеновское молоко», производящее молочную продукцию.

Предмет курсовой работы – рассматриваемая система управления организации ООО «Семеновское молоко».

Цель курсовой работы – анализ деятельности данной организации.

Задачи:

1. Исследовать методологию менеджмента организации;

2. Исследовать ресурсы менеджмента;

3. Исследовать процессы менеджмента;

4. Исследовать организацию менеджмента на предприятии.

1. Методология менеджмента организации

1. Краткая характеристика организации

Показатели	Содержание и количественные хар-ки
1. Полное и сокращенное название организации	ООО «Семёновское молоко»
2. Организационно-правовая форма	Частная собственность
3. Почтовый адрес	Нижегородская обл. г. Семенов ул. Промышленная д. 9 б Индекс 606600
4. Дата создания организации	21.08.2002 г.
5. Краткая история	В результате банкротства ОАО «Семеновский молочный завод»
6. Отрасль народного хозяйства	Пищевая
7. Подотрасль (виды деятельности)	Производство цельномолочной продукции и молока
8. Основные виды продукции и услуг с указанием годового объема выпуска нат. ед.	Молоко 1010 т. Сметана 41 т. Творог 151 т. Кефир 9.4 т. Масло 87.4 т. Спред 1.6 т.
9. Выручка от реализации товаров и услуг, тыс. руб	56059 тыс. руб
10. Среднесписочная численность персонала, чел.	53 чел.
11. Количество структурных подразделений (цехов, отделов, служб)	Основной цех Отдел главного механика Автотранспортный цех
12. Доля продаж на региональном (районном) рынке, %	52%

1.2 Диагностика системы менеджмента

Менеджмент – самостоятельный вид профессиональной деятельности людей, направленные на достижение организацией, действующей в рыночных условиях, определённых целей управления путём рационального использования экономических ресурсов.

В организации ООО «Семеновское молоко» существует два звена управляющих:

1. Управляющие низшего класса – менеджеры и мастера.

2. И управляющие высшего класса – директор и его заместитель.

Сущность менеджмента – организация большая и процедура управления отработана на отлично. Технологии в управлении не требует большого развития, но с появлением нового оборудования, появились и новые возможности, что дало стимул к развитию и совершенствованию технологий, также в связи с расширением, необходима закупка нового оборудования.

Нельзя сказать, что методы управления находятся в развитии, но и что они совсем не развиты, сказать тоже нельзя. Здесь развиты только социальные методы, ориентированные на личностные отношения человека в коллективе, остальные методы в данной организации не так важны.

Работа в организации построена на принципе ротации работы, которая подразумевает смену работы через каждое определённое время, в реальности этого не происходит из-за плохо организованной работы нижнего класса управляющих (менеджеров и бригадиров). Для устранения этого недостатка проводятся беседы с ними.

Работа в организации построена на коммуникабельности персонала и большинство проблем решаются прямо на нижнем уровне управляющих или, если на нижнем решение не возможно, на среднем. Но последние время идёт расширение предприятия, начала производится новая продукция, в связи с этим высший уровень управления начал развитие принятия управленческих решений.

1.3 Жизненные цели человека

Цель – это идеальное, мысленное предвосхищение результата деятельности.

Каждый человек планирует свою жизнь от начала и до конца. Кто –

то делает это усердно, раскладывает все свои цели по полочкам, и пытается их достигнуть. А некоторые только планируют свое будущее, но не относятся к этому так серьезно, как первые.

Жизненные цели человека

Стратегическая цель	Локальная цель	Год выполнения	Затраты тыс. руб.
Обеспеченье полного материального благополучия семьи.	Сделать карьеру Достигнуть оплаты труда 30 тыс. руб. в месяц Купить автомобиль «Lexus» RX 330 Ежегодно путешествовать	2015 2015 2017 2015	15 1200 40
Свободное всестороннее развитие личности	Закончить ВУЗ с красным дипломом Получить второе высшее Усовершенствовать английский язык Усовершенствовать навыки игры в волейбол Окончить курсы по визажу и парикмахерскому делу Окончить курсы массажа Получить права	2013 2014 2013 2011 2012 2012 2015	120 80 30 1 40 30 50

1.4 Миссия организации

Одной из главных задач построения системы управления организацией является формирование миссии.

Миссия организации – чёткое выражение глобальной цели существования организации.

Миссия фирмы

1. Наши клиенты:

   • потребитель

   • дошкольные и учебные учреждения

   • общественное питание

   • больницы

2. Какие потребности можем удовлетворить:

   • Вкусно накормить натуральной и качественной продукцией

3. Как: квалифицированный персонал, качественное сырье.

Таким образом, мы сформулировали миссию фирмы: Выпускать качественную, вкусную молочную продукцию по доступной цене, удовлетворение потребностей и вкусов потребителей.

Цели нашей работы: создание и продвижение новых товаров, то есть расширение ассортимента продукции. Лидерство на рынке измеряется не объемами, а эффективностью марки. Компания стремится прежде всего быть эффективной, то есть постоянно обнаруживать новые источники удовлетворения нужд потребителей.

1.5 Анализ закономерностей управления

Закономерности управления – это частные законы, действующие в сфере общественного производства, которые обладают рядом свойств: выявление конкретной общественной потребности или потребностей группы людей; исследование потребностей на устойчивость или повторяемость; исследование количественных зависимостей между факторами объекта и субъекта управления; выделение устойчивой связи между ними.

К нашей организации присуще следующие виды законов управления: Закономерности управление производства и законы организации. Рассмотрим каждый из них:

1. Управление производством.

Пропорциональность и оптимальная соотнесённость частей организации (основного и вспомогательного производства, внутри цеховой специализации и организации). Этот закон обусловлен тем, что организация является одной из самых крупных организаций по производству молочной продукции. В ней существует несколько отделов действующих по принципу народного хозяйства, это позволяет эффективно использовать данную закономерность в управлении организацией.

Непрерывность и ритмичность кругооборота движения основных производственных фондов. Организация уже несколько лет действует на рынке молочного питания, что позволило ей приобрести постоянных клиентов, которые и обеспечивают организации стабильные продажи.

1. Законы организации.

Закон синергии – усиление или ослабление потенциала организации. Любая организация характеризуется следующими элементами: производительность, заинтересованность, научный потенциал, отношение к
внешней среде, микроклимат в коллективе, кадровый потенциал, технический потенциал, перспективы развития, имидж. Они определяют потенциал организации, ее способность к деятельности. Процесс существенного усиления или ослабления потенциала материальной системы называется синергией. Закон: Для любой организации существует такой набор элементов, при котором ее потенциал всегда будет либо существенно больше простой суммы потенциалов входящих в нее элементов (людей, компьютеров), либо существенно меньше. Для данной организации существует следующий набор элементов: производительность, заинтересованность, микроклимат в коллективе, перспективы развития и имидж.

Закон самосохранения. Закон: каждая материальная система (организация, коллектив, семья) стремится сохранить себя (выжить) и использует для этого весь свой потенциал (ресурс). Сегодня организация, по которой ведется анализ деятельности, находится на этапе нормальной благоприятной ситуации в рыночной экономике. Для поддержания организации на этом уровне проводится Пассивно-индивидуальная стратегия. Основана на ожидании партнеров и предложений для заполнения свободных ниш в деятельности сторонних организаций.

Закон информированности-упорядоченности. Закон: чем большей информацией располагает организация о внутренней и внешней среде, тем она имеет большую вероятность устойчивого функционирования (самосохранения). Следствие: информированность работника после достижения ею критического уровня переходит в его компетентность. Поэтому, руководитель должен создать работникам условия для получения информации. Информатизация управления вносит коррективы в существующие формы управленческого труда и расширяет их состав. Она способствует усилению позитивного действия законов и принципов управления, в первую очередь законов, свойственных управлению в целом.

Закон эмерджентности (единства анализа и синтеза). Данная организация стремится настроиться на наиболее экономичный режим функционирования в результате постоянного изменения своей структуры и функции.

Закон композиции и пропорциональности. Закон: каждая система стремиться сохранить в своей структуре весь набор необходимых элементов, находящихся в заданной соотнесённости и заданном подчинении. При реализации закона в организации используется принципы:

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов курсовой работы