181331 (596506), страница 6

Файл №596506 181331 (Оцінка економічної ефективності підприємства готельно-ресторанного бізнесу) 6 страница181331 (596506) страница 62016-07-30СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

Таблиця 2.2.9. - Рентабельність наданих послуг

№ п/п

Найменування показників

Од. вим.

Значення показників

Відхилення (+, -)

2007 р.

2008 р.

1.

Обсяг наданих послуг

тис. грн.

115347

138962

+23615

2.

Повна собівартість

тис. грн.

101851

117423

+15572

3.

Прибуток від діяльності

тис. грн.

13496

21539

+8043

4.

Рентабельність послуг

%

13,25

18,34

+5,1

Резерви підвищення рівня рентабельності готелю укладаються в збільшенні прибутку від надання послуг за рахунок зниження собівартості послуг, шляхом впровадження більш сучасних і економічних технологій, заміни коштовних матеріалів більш дешевими.

2.3 Факторний аналіз прибутковості та рентабельності підприємства

    • На зміну прибутку могли вплинути наступний фактори:

  • зміна цін на послуги;

  • зміна обсягу наданих послуг;

  • зрушення в структурі і видах надаваних послуг;

  • зміна виробничої собівартості наданих послуг;

  • зміна комерційних видатків;

  • приріст собівартості й комерційних видатків.

    • Розрахуємо вплив кожного з наведених факторів.

    • Зміна цін на прибуток

140118 - 122759 = 17359 тис. грн.

За рахунок зростання цін на послуги готелю прибуток збільшився на 17359 тис. грн.

Зміна обсягу реалізації послуг

13427 (105747/101334) - 13427 = 585 тис. грн.

У зв'язку з зростанням обсягу реалізації у звітному році прибуток збільшився на 585 тис. грн.

Вплив змін у структурі і ассортименті наданих послуг.

13427 (122759/114761 - 105747/101334) = 352 тис. грн.

У зв'язку з зростанням в обсязі реалізації питомої ваги більш рентабельних видів послуг прибуток на підприємстві виріс на 352 тис. грн.

Зміна собівартості реализованих послуг

112515 - 100843 = 11672 тис. грн.

Збільшення собівартості у звітному році за рахунок підвищення цін на енергоносії та матеріали призвело до зниження прибуткуна 11672 тис. грн.

Зміна комерційних видатків

5885 - 4904 = 981 тис. грн.

У зв'язку зі збільшенням комерційних видатківу звітному році, порівняно з попереднім роком прибуток зменшився на 981 тис. грн.

Приріст собівартості за рахунок структурних змін.

97005 122759/114761 - 100843 = 2923 тис. грн.

Збільшення в обсязі реалізации питомої ваги послуг, по яким собівартість знизилася, призвело до підвищення прибутку на 2923 тис. грн.

Приріст комерційних видатківза рахунок структурних змін.

4329 - 122759/114761 - 4904 = -273 тис. грн.

У зв'язку зі збільшенням в обсязі реалізованих послуг, по яким комерційні видатки збільшилися, прибуток знизився на 273 тис. грн.

Сумарний вплив всіх факторів, що впливають на зміну прибутку, дорівнює розміру відхилення прибуткувід реалізації послуг двох суміжних років.

17359 + 585 + 352 - 11672 - 981 + 2923 - 273 = 8291 тис. грн.

Рентабельність продажу (Рп) - це відношення суми прибуткувід реалізації до обсягу реализованих послуг:

Рп = (В – З – КР – УР)/В ∙ 100% = Пр̣/В 100%

Із цієї факторної моделі витікає, що на рентабельність продаж впливають ті ж фактори, що й на прибуток від продажу. Щоб оцінити вплив на рентабельність продаж кожного фактора, необхідно здійснити наступні розрахунки.

В наведених нижче формулах використані наступні позначення:

В1 і В0 - звітна й базисна виручка;

З1 і З0 - звітна й базисна собівартість;

КР і КР0 - звітні й базисні комерційні видатки;

УР і УР0 - управлінські видатки у звітному і базисному періодах.

Вплив зміни вир̣учки від реалізації на рентабельність продаж:

(Рпв = ((В - З0 - КР0 - УР0)/В - (В0 - З0 - КР0 - УР0/В0)/В0( 100%

(Рпв = (( 84797-4329-12208)/140118-( 84797-4329-12208)/114761( 100% = +16%

У зв'язку з збільшенням виторгу у звітному році рентабельність зросла на 16%.

Вплив зміни собівартості послуг:

Рпс = (В1 – З1 – КРо – УРо)/В1 – (В1 – З – КРо – УРо)/В1 ∙ 100%

(Рпс = (( 94522-4329-12208)/140118-( 84797-4329-12208)/140118( 100% = -6,94%

Підвищення собівартості послуг призвело до зниження рентабельности продаж на 6,94%.

Вплив зміни комерційних видатків:

Рпкр̣=(В1 - З1 - КР1 - Уро)/В1 - (В1 - З1 - Кро - Уро)/В1( 100%

(Рпкр= (( 94522-5885-12208)/140118-( 94522-4329-12208)/140118 ( 100% = -1,11%

За рахунок зростання комерційних видатків рентабельність продаж знизилася на 1,11%.

Вплив зміни управлінських видатків:

Рпур̣=(В1 - З1 - КР1 - УР1)/В1 - (В1 - З1 - КР1 - Уро)/В1( 100%

(Рпур= (( 94522-5885-17993)/140118-( 94522-5885-12208)/140118( 100% = -4,15%

У зв'язку з зростанням управлінських видатків рентабельність продаж знизилася на 4,15%.

Загальний вплив всіх факторів складе:

Рпобщ = 16, 0-6,94-1, 11-4,15=3,8%

За даними звіту про прибутки та збитки можна проаналізувати динаміку рентабельності продаж, а так само вплив факторів на зміну цього показника (таблиця 2.2.10).

Таблиця 2.2.10. - Рентабельність продажів

№ п/п

Найменування показників

Од. вим.

Значення показників

Відхилення (+, -)

2007 р.

2008 р.

1.

Виторг від реалізації за винятком ПДВ (В)

тис. грн.

66415

94564

+28149

2.

Виробнича собівартість (З)

тис. грн.

53353

74365

+21012

3.

Комерційні видатки (КР)

тис. грн.

3132

3759

+627

4.

Управлінські видатки

тис. грн.

6743

8867

+2124

5.

Рентабельність продажів

%

4,8

8,0

+3,2

РОБЩ. = ПБАЛ / (ФОСН + ФОБ)

де ПБАЛ - балансовий прибуток по підприємству, тис. грн.

ФОСН - середньорічна вартість ОФП, тис. грн.

ФОБ - середньорічна вартість оборотних засобів, тис. грн.

Проаналізуємо залежність рівня загальної рентабельности від:

розміру прибутку на 1 грн. реалізованої послуги (ПБАЛ\QР)

фондоємкості (1/ QР) / ФОСН

оборотність оборотних засобів 1 / QР / ФОБ

РОБЩ = ПБАЛ / (ФОСН + ФОБ) ∙ 100 = (ПБАЛ\QР) /

[(ФОСН / QР) + (ФОБ / QР)] 100

Для аналізу впливу окремих факторів на рівень загальної рентабельності необхідно скласти наступну таблицю.

Таблиця 2.2.12. - Вихідні дані для аналізу загальної рентабельності

Найменування показників

Од. вим.

Умовна позначка

Значення показників

Звіт 2007 г

Звіт 2008 г

1

Балансовий прибуток

тис. грн.

ПБАЛ

13756

20677

2

Обсяг реалізованої продукції

тис. грн.

QP

114761

140118

3

Середньорічна вартість основних виробничих фондів

тис. грн.

ФОСН

36793

37047

4

Середні залишки основних оборотних коштів

тис. грн.

ФОБ

34396

39703

5

Фондовіддача основних виробничих фондів

грн. / грн.

QP / ФОСН

3,12

3,78

6

Фондоємність

грн. / грн.

ФОСН / QP

0,32

0,26

7

Кількість оборотів нормованих оборотних коштів

Число оборотів

QP / ФОБ

3,34

3,53

8

Коефіцієнт закріплення оборотних коштів

Частки одиниць

ФОБ / QP

0,3

0,28

9

Прибуток на 1 грн. реалізованої продукції

грн. / грн.

ПБАЛ / QP

0,12

0,15

10

Рівень загальної рентабельності

%

ПБАЛ / (ФОСН + ФОБ) ∙ 100

19,3

26,9

Для зручності проведення аналізу використовуємо наступні позначення:

Р1 і Р0 - загальна рентабельність звітн і базового періодів

П1 і П0 – прибуток на 1 грн. РП у звітн і базовому періоді

Е1 і Е0 - фондорентабельність у звітному і базовому періоді

ДО1 і ДО0 - коефіцієнт закріпления оборотних засобів у звітному і базовому періоді.

Дані таблиці 2.2.12. показують, що рівень загальної рентабельності змінився на: (РОБЩ = Р1 - Р0 = 26, 9-19,3=7,6%

Розрахуємо вплив прибутковості:

Р1 = П1 / (Е0 + ДО0) ∙ 100 – Р̣0

(Р1 = 0,15/(0,32+0,30) 100-19,3=4,9%

У зв'язку зі збільшенням прибуткуна 1 грн. реалізованих послуг загальна рентабельність збільшилась на 4,9%

Характеристики

Тип файла
Документ
Размер
2,1 Mb
Предмет
Учебное заведение
Неизвестно

Список файлов ВКР

Свежие статьи
Популярно сейчас
Как Вы думаете, сколько людей до Вас делали точно такое же задание? 99% студентов выполняют точно такие же задания, как и их предшественники год назад. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6921
Авторов
на СтудИзбе
266
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее
{user_main_secret_data}