Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 11)

На основі поєднання результатів дослідження було виведено інтегральний показник якості для кожного зразка.( дод.17)

Для визначення інтегрального показника якості використовувалась формула:

Р_сум = а_і * Р_іⁿ,

де, Р_сум – інтегральний показник якості;

а_і - коефіцієнт вагомості і-тої властивості;

n - кількість властивостей, що оцінюється;

Р_і - і-тий показник якості.

Комплексний метод застосовується для характеристики рівня якості продукції одним узагальненим показником, який є функцією від одиничних показників.

Найбільший інтегральний показник якості у проведеній роботі був визначений для зразку чаю Dilmah, найнижчий для чаю Pukala, що відповідає ціновим нішам, яку дана продукція займає на ринку України.

“Чай” – екзотичний продукт харчування. Країнами походження чаю в основному є Китай, Шрі-Ланка, Індонезія, Індія, Грузія, Турція. В нашій країні рослини ботанічного роду Thea практично не вирощують, а тому чай, як продукт харчування, ввозиться з інших держав, це характерний товар митних оформлень в режимі “імпорт”.

Взагалі бувають такі види чаїв:

Вид чаю Код за УКТЗЕД

• із рослин виду Thea…………………………. 0902

• ієзуїтський (див. МАТЕ)……………………. 0903 00 00 00

• парагвайський (див. Мате)……………………0903 00 00 00

• зерна …………………………………………. 1207 99 99 00

• екстрати, есенції, концентрати……………… 2101 20 00 00

При ввезенні чаю на митну територію України суб`єктами ЗЕД застосовуються заходи тарифного та нетарифного митного регулювання.

Щодо питання встановлення ставок мита, то слід зауважити, що на всю групу товару 0902 “чай, ароматизований чи неароматизований” визначені одинакові ставки, а саме:

• пільгова……………. 0,2 ЄВРО за 1 кг;

• повна………………. 0,4 ЄВРО за 1 кг.

В основному при оподаткуванні даного товару застосовується пільгова ставка мита. Цей висновок випливає з тих міркувань, що країни, де вирощують чай: Китай, Шрі-Ланка, Індонезія, Індія, Турція відносяться до країн, які користуються в Україні режимом найбільшого сприяння.

При ввезенні чаю з таких країн як Грузія, Туркменистан, Узбекистан товар може бути звільнений від сплати мита взагалі, оскільки у відповідності до угод про вільну торгівлю, укладених Україною з країнами СНД, не застосовується мито, податки та збори, що мають еквівалентну дію на експорт/імпорт товарів, які походять з митної території однієї з країн та призначені для іншої країни-учасниці угоди. Документом, який засвідчує, що товар походить саме з митної території однієї з країн учасниць угоди, є сертифікат про походження товару, визнаний митним органом дійсним.

Жорсткі заходи нетарифного регулювання при ввезенні на митну територію України чаю забезпечують безпеку харчового продукту для здоров`я населення, не дозволяють ввезенню неякісних, шкідливих, фальсифікованих чаїв.

Для Рівненської митниці “чай” не є характерним товаром митних оформлень. Відповідно до інформаційної бази 1998-2002р. р. проводилось митне оформлення поставок чаю, в основному, у складі гуманітарної допомоги, яка надходила на адресу благодійних організацій.

Проаналізувавши всі заходи тарифного та нетарифного регулювання, які застосовуються при митному оформленні чаю та враховуючи той факт, що його в нашій державі не вирощують і не зможуть вирощувати в силу несприятливих кліматичних умов, необхідно переглянути ставки ввізного мита на цей товар, зменшити їх або взагалі проводити митне оформлення за “0” ставкою мита. Це дало б можливість по-перше, частково зменшити собівартість необхідного для людей продукту харчування, по-друге, збільшити витрати на забезпечення проведення заходів для ще більшого контролю за якістю завезеного на митну територію України чаю.

На мою думку необхідно застосувати заходи щодо устаткування митних лабораторій та підготовки кваліфікованих спеціалістів, що дало б змогу економити час при ідентифікації та дослідженні якості чаю та аналогічних продуктів. Застосувавши сучасне обладнання та нові методи досліджень можна було б розраховувати на високу точність результатів, а отже створити надійний захист для споживачів чаю від фальсифікату та недоброякісного товару.

Використана література

1. Азгальдов Г. Г. Теорія і практика оцінки якості товарів (основи кваліметрії). - М.: “Економіка”, 1982р., ст. 256.

2. Гармашова І. В. Традиції російського чаювання та історія самовара. – “Місцева індустрія “, 2005р., №3, ст. 58-60.

3. Галдавадзе І.І. Сортування і дегустація чаю. – М.: “Харчова промисловість”, 1972р., ст.92.

4. ГОСТ 1940-75. Чай плиточний чорний. Видання офіційне.

5. ГОСТ 1938-90. Чай чорний байховий фасований. Технічні умови.

6. ГОСТ 1937-73. Чай чорний байховий нерозфасований. Видання офіційне.

7. ГОСТ 19885 – 74. Чай. Метод визначення вмісту таніна і кофеїна. Видання офіційне.

8. ГОСТ 1936 – 79. Чай. Правила приймання і методи аналіза. Видання офіційне.

9. Дудкін М. Харчові волокна чаю. – “Харчова переробна промисловість”, 2005 р., січень, ст.17.

10. Дмитрук М. Чайний ринок дорослішає. – “Продукти харчування”, 2003р., №5, ст.35-37.

11. Джинджолія Р. Р., Ревішвіллі Т. О. Комплексна переробка чайного листя – М.: “Агропромвидання”, 1989р., ст.118.

12. Єделькіна О. Таємниці східного чаювання. – “Брутто”, 2001р.,№2, ст.21.

13. Єлізарова Л. Г. Експертиза якості чаю. – М.: Автономна некомерційна організація “Московська вища школа експертизи”, 2001р., ст.43.

14. Закон України “Про Єдиний митний тариф” від 05.02.92р.№2097-ХІІ, додаток до Закону України від 05.04.01р. № 2371 – ІІІ “ Про митний тариф України”.

15. Закон України від 05.02.92р.№ 2097-ХII “Про введення в дію Митного Кодекса України “.

16. Закон України від 23.12.97р. №771/97-ВР “Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини”.

17. Закон України від 17.07.97р. №486/97 – ВР “Про державне регулювання імпорту сільськогосподарської продукції”.

18. Закон України від 24.02.94р. № 4004-ХII “Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення”.

19. Закон України від 06.04.00р. №1645-III “ Про захист населення від інфекційних хвороб”.

20. Закон України від 13.09.01р. №2681-III “Про порядок ввезення (пересилання) в Україну, митного оформлення й оподаткування особистих речей, товарів та транспортних засобів, що ввозяться (пересилаються) громадянами на митну територію України”.

21. Закон України від 16.04.91р. №959-ХII “Про зовнішньо-економічну діяльність” із змінами та доповненнями внесеними Законами України від 19.02.92р. №2139-ХII, від 01.02.94р. № 3898-ХІІ, від 15.02.95р. №68/95-ВР, від 28.02.95р. № 75/95-ВР, від 02.03.95р. № 82/95-ВР, від 14.03.95р. № 90/95-ВР, від 22.12.98р. № 335-ХIV.

22. Закон України від 03.04.97р. № 168/97 –ВР “Про податок на додану вартість”

23. Кістанова С. Чайні варіації на Цейлонських плантаціях.- “Напитки плюс”, 2000р., № 8, ст.30-35.

24. Кістанова С. Чайна регата у спокійному морі. – “Напитки плюс”, 1999р., № 7, ст.21-24.

25. Ковтун О. Зміна чайного лідера. – “Новий маркетинг”, 2002р.,№7, ст.32-36.

26. Кузьмич У. Типс- “біла війка”- “Брутто”, 2002р.,№ 4, ст.30-33.

27. Луганська І. Чай п”єш – орлом літаєш.- “Споживач”,1997р., № 9, ст.18-19.

28. Лист ДМСУ від 29.10.97р. №11/2-10270 “Щодо порядку пропуску вантажів, що підлягають санітарному, ветеринарному та іншим видам контролю”.

29. Мошкин В., Сизих А., Шавракова І. Обдурювання на чайному ринку.- “ОБЖ”, 2002р., лютий, ст.11-14.

30. Міщанчук Н. Чайні переваги росіян. – “Продукти харчування”, 2003р.,№5, ст.38-39.

31. На ринку чая. – “Бікі”, 1998р., № 132(7867), 5 листопада, ст.7.

32. Наказ ДМСУ від 02.12.99р. № 782 “Про затвердження примірного Положення про відділ тарифів та митної вартості та Порядок його роботи”.

33. Наказ Головної державної інспекції з карантину рослин” від 25.09.96р. № 72.

34. Наказ ДМСУ від 08.12.98р. № 771 “Про затвердження Положення про порядок здійснення контролю за доставкою вантажів у митниці призначення”.

35. Наказ ДМСУ від 23.02.03р. № 520 “Про встановлення контролбної межі вартості на окремі товари”.

36. Наказ ДМСУ від 14.10.02р. №555 “Про внесення змін та доповнень до Порядку заповнення граф вантажно-митної декларації відповідно до митних режимів експорту, імпорту, транзиту, тимчасового ввезення (вивезення), митного складу, магазину безмитної торгівлі та Порядку використання формуляра-специфікації форми МД-8”.

37. Наказ ДМСУ від 18.04.02р. № 207 “Про внесення змін та доповнень до інструкції про порядок заповнення вантажних митної декларації та класифікаторів.”

38. Наказ ДМСУ від 21.11.01р. № 755”Про затвердження порядку реалізації Положень митної конвенції про міжнародне перевезення вантажів з використанням книжки МДП”.

39. Орагвелидзе Н.І., Пруідзе Г. Н. Розчинний чай з чайного листя. – “Пиво і напої”, 2002р., №1, ст.54-56.

40. Похльобкін В. В. Чай і горілка в історії Росії. – Красноярськ: Красноярське книжне видавництво, Новосибірське книжне видавництво, 1995р., ст.464.

41. Похльобкін В. В. Чай, його типи, способи вживання. – М:”Харчова промисловість”, 1968р., ст.133.

42. Постанова КМУ від 05.10.98р. № 1598 “Про затвердження Порядку визначення митної вартості товарів та інших предметів у разі переміщення Їх через митний кордон України”.

43. Постанова КМУ від 12.10.00р. № 1537 “Про внесення змін і доповнень до Порядку визначення митної вартості товарів та інших предметів у разі переміщення їх через митний кордон України”.

44. Постанова КМУ від 26.10.01р. №1429 “Про здійснення екологічного контролю у зоні діяльності митниць призначення та відправлення”.

45. Постанова КМУ від 13.12.01р. № 1652 “Про обсяги та порядок ввезення громадянами на митну територію України продуктів харчування для власного споживання та предметів, що не можуть бути віднесені до особистих речей громадян”.

46. Постанова КМУ від 13.01.99р. №41 “Про введення Української класифікації товарів зовнішньоекономічної діяльності”.

47. Постанова КМУ від 09.06.97р. № 574 “Про затвердження Положення про вантажну митну декларацію”.

48. Постанова КМУ від 22.01.97р. № 65 “Про ставки митних зборів”.

49. Постанова КМУ від 12.12.02р. № 1864 “Про затвердження Порядку визначення країни походження товару, що переміщується через митний кордон України”.

50. Романенко О. Л. Асортимент та якість чаю. Конспект лекції, КНТЕУ, Київ 2000р.

51. Следзь С., Следзь Н. Чай: ринок динамічно зростає. – “Галицькі контракти”, 1998р., № 21, ст.60-65.

52. Татарченко І.І. “Визначення показників якості чаю і кофе. – “Харчова технологія”, 2001р.,№ 4, ст.91-92.

53. Толстой Л. Н. Про споживчі властивості чаю. – “Продукти, смак, аромат”, 1998р., № 6, ст.2-3.

54. Чантурія Р., Фельдман І. Чайне дерево: рослина, чай, напій. – “Світ упаковки”, 2000р., № 2, ст.22-27.

55. Чай – продукт особливий. Маркетингова оцінка і перспективи розвитку українського ринку чая.- “Продукти харчування”, 2003р.,№ 5, ст.35-37.

Характеристики

Список файлов ВКР