100482 (590375), страница 11
Текст из файла (страница 11)
Ассортимент ювелирных изделий с драгоценными камнями по декоративной механической обработке приводится в таблице 3.
Таблица 3 - Структура торгового ассортимента ювелирных изделий с драгоценными камнями, реализуемых магазином «Адамас» по декоративной механической обработке
| Наименование обработки | Кол-во видов ювелирных изделий | Удельный вес ювелирных изделий в ассортименте предприятия, в % |
| Полировка | 20 | 16,6 |
| Матирование | 24 | 20 |
| Плоскостное гравирование | 12 | 10 |
| Гравирование под глянец | 8 | 6,7 |
| Обронное гравирование | 12 | 10 |
| Алмазная грань | 44 | 36,6 |
| итого | 120 | 100 |
Из данных таблицы видно, что наибольшим спросом у покупателей пользуются ювелирные изделия в алмазной грани – 36,6% и матированной обработке – 20% .
Ассортимент ювелирных изделий по половозрастному признаку приводится в таблице 4.
Таблица 4 - Структура торгового ассортимента ювелирных изделий реализуемых магазином «Адамас» по половозрастному признаку.
| Наименование ювелирных изделий | Кол-во видов ювелирных изделий | Удельный вес ювелирных изделий с драгоценными камнями в ассортименте предприятия, в % |
| Детские | 8 | 6,6 |
| Женские | 68 | 56,8 |
| мужские | 44 | 36,6 |
| Итого | 120 | 100 |
Из данных таблицы видно, что в магазине ООО «Адамас» ассортимент ювелирных изделий наиболее преобладают женские ювелирные изделия, предназначенные для взрослого населения, их удельный вес составляет 56,8% в ассортименте ювелирных изделий в данном магазине.
Ассортимент ювелирных изделий по содержанию золота (пробы) приводится в таблице 5.
Таблица 5 - Структура торгового ассортимента ювелирных изделий реализуемых магазином «Адамас» по содержанию золота (пробы)
| Проба ювелирных изделий | Кол-во видов ювелирных изделий | Удельный вес ювелирных изделий с драгоценными камнями в ассортименте предприятия, в % |
| 500 | 8 | 6,6 |
| 585 | 106 | 88,3 |
| 700 | 5 | 4,2 |
| 900 | 5 | 4,2 |
| Итого | 120 | 100 |
Из данных таблицы видно, что наиболее представлены ювелирные изделия 585 пробы – 88,3%
Ассортимент ювелирных украшений с драгоценными камнями в зависимости от драгоценных камней, приводится в таблице 6.
Таблица 6 – Структура ассортимента ювелирных изделий, реализуемых магазином «Адамас» в зависимости от применяемых драгоценных камней
| Вид камня | Кол-во видов ювелирных изделий | Удельный вес ювелирных изделий в ассортименте предприятия, в % |
| Бриллиант | 10 | 8,0 |
| Изумруд | 6 | 4,8 |
| Гранат | 3 | 2,4 |
| Сапфир | 4 | 3,2 |
| Рубин | 5 | 4,0 |
| Циркон | 30 | 25 |
| Бирюза | 4 | 3,2 |
| Турмалин | 1 | 0,8 |
| Жемчуг | 4 | 3,2 |
| Янтарь | 16 | 13,4 |
| Малахит | 4 | 3,2 |
| Нефрит | 3 | 2,4 |
| Оникс | 1 | 0,8 |
| Яшма | 4 | 3,2 |
| Берилл | 2 | 1,6 |
| Аквамарин | 2 | 1,6 |
| Агат | 3 | 2,4 |
| Опал | 1 | 0,8 |
| Фианит | 16 | 13,4 |
| Итого | 120 | 100 |
Из данных таблицы видно, что наиболее представлены драгоценные камни как циркон – 25%, янтарь – 13,4%, фианит – 13,4% и бриллиант – 8%.
2.1.2 Экономическая характеристика завода «Адамас»
6 апреля 1993 года в Москве началось создание нового ювелирного завода полного производственного цикла. Летом 1993 года было закуплено и установлено оборудование для машинного изготовления цепей и выпущена первая серийная партия золотых цепочек 585 пробы (на основе собственного запатентованного сплава, обеспечивающего более высокую прочность изделий).
До 1997 года АДАМАС развивал только производство цепей и уже к этому времени по объемам производства ювелирных изделий из золота в России вышел на первое место.
Осенью 1997 года АДАМАС построил еще одну линию по производству ювелирных изделий методом микролитья. Фактически, это еще один завод полного производственного цикла. Таким образом, к 1997 году АДАМАС построил два ювелирных завода, которые позволяют выпускать любые ювелирные изделия из золота и платины любых проб.
Кризис 1998 года АДАМАС перенес нормально и только усилил свои позиции на рынке России, увеличив «отрыв» от конкурентов по объемам производства.
В 1999 году АДАМАС начал строить свою собственную розничную сеть магазинов АДАМАС.
Начиная с 2000 года "АДАМАС" столичный ювелирный завод" участвует в международных выставках в Базеле, Виченце. Международная платиновая гильдия включила платиновые цепи АДАМАС в свой каталог, тем самым подтвердив их лучшее качество.
С 1999 по 2002 год объемы реализации возрастали ежегодно на 50% в год к предыдущему периоду – это лучшие показатели роста в РФ среди всех предприятий отрасли.
По результатам 2002 года АДАМАС произвел в 3,5 раза больше ювелирных изделий, чем ближайший конкурент в России, за 2003 год объем производства составил более 2, 5 млн. штук, что составляет около 20% легального рынка.
В 2004 году достигнут рекорд деятельности компании – реализовано без малого 10 тонн (!). ювелирных изделий.
В 2006 году - новый рекорд - 12 тонн или более 4 миллионов изделий! Объем производства ближайшего конкурента в РФ - вдвое меньше.
В 2006 году "АДАМАС" столичный ювелирный завод" удостоен премии Товар года-2006 «за неизменную приверженность традициям качества при производстве ювелирных украшений».
В 2007 году "АДАМАС" столичный ювелирный завод" повторно удостоен премии Товар года за 2007-й год
"АДАМАС" столичный ювелирный завод" является абсолютным лидером на российском ювелирном рынке. На сегодня в России работает более 150 фирменных магазинов «АДАМАС». Оптовые поставки производятся более чем в 1000 ювелирных магазинов России, а так же на Украину, Казахстан, Молдавию, Белоруссию, Латвию, Литву, Эстонию, Англию, Германию, Канаду.
2.2 Анализ ассортимента колец в магазине «Адамас»
Изучение структуры торгового ассортимента ювелирных изделий колец с драгоценными камнями и без по торговым маркам приводится в таблице 7.
Таблица 7 - Структура торгового ассортимента ювелирных изделий реализуемых магазином «Адамас»
| Наименование изделий с драгоценными камнями | Кол-во видов | Удельный вес изделий в ассортименте предприятия, в % |
| Кулоны | 15 | 12,5 |
| Серьги | 26 | 21,7 |
| Кольца | 40 | 33,3 |
| Колье | 8 | 6,7 |
| Цепочки | 10 | 8,3 |
| Браслеты | 18 | 15 |
| Брелки | 3 | 2,5 |
| итого | 120 | 100 |
Из данных таблицы видно, что в магазине «Адамас» наиболее представлены серьги и кольца, их удельный вес в ассортименте ювелирных изделий в данном магазине составляет 21,7 и 33,3 % соответственно.
Ассортимент женских ювелирных украшений с драгоценными камнями по размеру колец приводится в таблице 8.
Таблица 8 - Структура торгового ассортимента ювелирных изделий по размеру, реализуемых магазином ООО «Алмаз»
| Размер ювелирных изделий с драгоценными камнями | Кол-во видов колец с драгоценными камнями и без камней | Удельный вес ювелирных изделий в ассортименте предприятия, в % |
| 15 | 2 | 1,7 |
| 16 | 7 | 5,8 |
| 17 | 15 | 12,5 |
| 17,5 | 8 | 6,6 |
| 18 | 34 | 28,3 |
| 18,5 | 10 | 8,3 |
| 19 | 25 | 20,8 |
| 19,5 | 5 | 4,2 |
| 20 | 9 | 7,5 |
| 21 | 5 | 4,2 |
| Итого | 120 | 100 |
Из данных таблицы видно, что наиболее представлены в магазине кольца 18 размера – 28,3 %.
2.3 Совершенствование ассортимента
Продажа-это процесс, во время которого продавец должен убедить покупателя в том, что товар имеет для него большую ценности, чем та цена, которую он должен за него заплатить. Сегодня покупатель имеет возможность выбирать: во-первых, купить то или иное изделие, во-вторых, купить это же изделие в другом магазине и в третьих, принять решение вообще не покупать ювелирные изделия, а приобрести, например, дорогую парфюмерию или продукцию из меха. Современный потребитель стал более профессионален. Для того чтобы покупатель захотел купить именно ювелирное изделие, он должен быть убежден не только в том, что приобретает самый лучший товар, но также в том, что вкладывает свой деньги наилучшим образом. В наши дни конкурентов стало значительно больше, а бороться с ними стало куда труднее. Сегодня приходиться конкурировать не только ценами, качеством сервисом, профессиональной подготовкой персонала. Но и с магазинами другого профиля, которые, как и ювелирные магазины, рассчитывают на кошелёк покупателя. Поэтому ювелирный магазин должен постоянно заботиться об обновлении своего ассортимента, совершенствовании форм и методов обслуживания, заниматься внедрением новинок, удовлетворяя тем самым постоянно меняющийся вкус требовательных и хорошо проинформированных покупателей.
Глава 3 Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений при покупке
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
