18043 (585969), страница 5
Текст из файла (страница 5)
Как показывают данные таблицы 2.4, в целом производство и реализация основных видов продукции приносит предприятию прибыль.
Так, продукция рыболовства собственного производства, реализованная в переработанном виде, принесла организации в 2009г. 70 тыс. руб. прибыли при уровне рентабельности 41,18%, это значительно больше, чем в 2008г. когда было получено 16 тыс. руб. прибыли, а уровень рентабельности составил 11,11%.
Продукция рыболовства прибыльна, но организация испытывает сложности с ее сбытом.
Рассмотрим себестоимость добычи 1 кг. основных видов продукции (см. таблицу 2.5).
Таблица 2.5 – Динамика себестоимости производства 1 кг основных видов продукции в ООО «ТД Каскад – М» в руб.
| Вид продукции | 2008 г. | 2009 г. | Темпы изменения, % | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| Продукция рыболовства собств. пр-ва, реализованная в переработанном виде. | 90 | 85 | 94,4 | ||||
| Карась | |||||||
| Первый сорт от 0,7 кг. и выше. | 23,0 | 20,0 | 86,0 | ||||
| Второй сорт от 0,3 – 0,7 кг. | 15,5 | 15,0 | 96,0 | ||||
| Третий сорт (мелочь) до 0,3 кг. | 7,5 | 6,0 | 80,0 | ||||
| Окунь | |||||||
| Первый сорт от 0,7 кг. и выше. | 40,0 | 38,0 | 95,0 | ||||
| Второй сорт от 0,3 – 0,7 кг. | 25,0 | 23,0 | 92,0 | ||||
| Третий сорт (мелочь) до 0,3 кг. | 15,0 | 11,5 | 76,6 | ||||
| Сазан | |||||||
| Первый сорт от 0,7 кг. и выше. | 45,0 | 47,0 | 104,4 | ||||
| Второй сорт до 0,7 кг. | 35,0 | 33,0 | 94,3 | ||||
| Плотва | |||||||
| Первый сорт от 0,7 кг. и выше. | 20,0 | 19,5 | 97,5 | ||||
| Второй сорт от 0,3 – 0,7 кг. | 16,5 | 15,0 | 90,9 | ||||
| Третий сорт (мелочь) до 0,3 кг. | 12,0 | 10,0 | 83,3 | ||||
| Язь | |||||||
| Первый сорт от 0,7 кг. и выше. | 20,0 | 19,5 | 97,5 | ||||
| Второй сорт от 0,3 – 0,7 кг. | 15,0 | 15,0 | 100,0 | ||||
| Третий сорт (мелочь) до 0,3 кг. | 12,0 | 10,0 | 83,3 | ||||
| Прочая продукция | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| Первый сорт от 0,7 кг. и выше. | 47,0 | 49,0 | 104,3 | ||||
| Второй сорт до 0,7 кг. | 34,0 | 36,0 | 105,9 | ||||
Как видно из таблицы 2.5, реализация прочей продукции в 2009г. снизилась за счет увеличения себестоимости.
Себестоимость продукции собственного производства, реализованная в переработанном виде в 2009г. снизилась на 5,6% за счет увеличения конкурентоспособности. Снижение спроса на рынке не позволило предприятию повысить цены реализации, хотя и в результате был получен положительный финансовый результат.
Себестоимость сазана, а также прочей продукции (пелядь и т.д.) возросла по отношению с 2008г. на (первый сорт) 4,4% и 4.3% соответственно. Себестоимость сазана второго сорта снизилась на 5,7% за счет увеличения добычи рыбы, а прочей продукции увеличилась на 5,9% за счет снижения улова.
Отметим, что, с увеличением количества продукции себестоимость 1кг. практически по всем видам продукции к 2009г. понизилась.
Рассмотрим, как отразилось изменение себестоимости продукции на затратах в основное производство (см. таблицу 2.6).
Таблица 2.6 – Изменение себестоимости продукции на затратах в основное производство
| Элементы затрат | 2008 г. | 2009 г. | Отклонение 2009 г. от 2008 г. | ||||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | ||
| 1. Материальные затраты: | 3176,66 | 74,85 | 3206,8 | 71,04 | 30,14 | -3,45 | |
| В том числе закуп рыбы | 2791,024 | 65,76 | 2753,196 | 60,99 | -37,828 | -4,77 | |
| Электроэнергия | 116,64 | 2,75 | 129,6 | 2,87 | 12,96 | 0,12 | |
| Оплаты услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты | 269 | 6,34 | 324 | 7,18 | 55 | 0,84 | |
| 2. Затраты на оплату труда | 600 | 14,14 | 750 | 16,62 | 150 | 2,48 | |
| 3. Отчисления на социальные нужды | 102 | 2,4 | 120 | 2,66 | 18 | 0,26 | |
| 4. Амортизация основных средств | 17,18 | 0,4 | 15,55 | 0,34 | -1,63 | -0,06 | |
| 5. Прочие затраты | 348,37 | 8,21 | 421,58 | 9,34 | 73,21 | 1,13 | |
| Итого затрат | 4244,214 | 100 | 4513,926 | 100 | 269,712 | 0,0 | |
По данным таблицы 2.6 можно судить о том, что затраты на основное производство существенно возросли. Общая сумма затрат в 2009г. увеличилась на 6,35% по отношению к 2008г. Материальные затраты (на них приходится 71,04%) снизились на 3,45% в 2009г. Основная доля из них приходится на закуп рыбы 60,99%, прочие материальные затраты 7,18%. К 2009г. доля затрат на оплату труда увеличилась и составила 16,62%.
Проведенные исследования деятельности ООО «ТД Каскад – М» за два года позволили сделать следующие выводы: предприятие относительно крепкое, объемы производства основных видов продукции увеличиваются. Производство приносит прибыль.
В развитии производства и повышении его эффективности ведущая роль принадлежит трудовым ресурсам. Для выяснения степени обеспеченности ООО «ТД Каскад – М» трудовыми ресурсами проанализируем состав, структуру и динамику занятых работников в среднегодовом исчислении по таблице 2.7.
Таблица 2.7 – Состав структура и динамика занятых работников в среднегодовом исчислении в ООО «ТД Каскад – М»
| Категории работников | 2008 г. | 2009 г. | Темп изменения, % | ||
| Чел. | % | Чел. | % | ||
| Рабочие постоянные | 8 | 100,00 | 11 | 100,00 | 37,50 |
| продавцы | - | 2 | 18,18 | 200,00 | |
| Служащие: | |||||
| руководители | 1 | 12,5 | 1 | 9,09 | 100,00 |
| водители | 1 | 12,50 | 2 | 18,18 | 100,00 |
| инженер | 1 | 12,50 | 1 | 9,09 | 100,00 |
| Работники бухгалтерии | 2 | 25,00 | 2 | 18,18 | 100,00 |
| Рабочие | 3 | 37,50 | 3 | 27,27 | 100,00 |
Согласно данным таблицы 2.7 на предприятии был увеличен штат сотрудников непосредственно участвующих в реализации продукции, их количество к 2009г. увеличилось на 37,5%.
Численность служащих за последние два года не изменилось. Хотя в рыночной действительности достаточно остро ощущается потребность в квалифицированных специалистах и руководящих кадрах.
Далее проанализируем уровень оплаты труда на предприятии (см. таблицу 2.8).
Таблица 2.8 – Уровень заработной платы работников предприятия в среднем за месяц в руб.
| Категории работников | 2008 г. | 2009 г. | Темп изменения, % |
| уровень | уровень | ||
| Рабочие постоянные | 6740 | 6133 | 90,99 |
| продавцы | 4500 | - | |
| Служащие: | |||
| руководители | 10000 | 10000 | 100,0 |
| водители | 5000 | 5000 | 100,0 |
| инженер | 7000 | 6500 | 92,86 |
| Работники бухгалтерии | 7500 | 6000 | 80,00 |
| Рабочие | 4200 | 4800 | 114,29 |
Приведенные в таблице 2.8 расчеты показывают, что уровень оплаты труда в среднем по предприятию снизился на 9,01% и составил 6133 руб. в среднем по организации, по сравнению с прожиточным минимумом по Новосибирской области это средний показатель.
Руководители в ООО «ТД Каскад – М» имеют наибольший доход по сравнению с другими категориями работников, на 63,1% больше среднего уровня по предприятию.















