14913 (585556), страница 15

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 15)

Знание основ гигиены и санитарии и выполнение их требований имеет важное хозяйственное, экономическое и экологическое значение. Выполнение правил производственной гигиены и санитарии на пасеках складывается из выполнения требований ветеринарно-санитарных правил содержания пчел. Эти правила предусматривают требования, касающиеся создания на пасеках оптимальных зоогигиенических условий содержания и разведения пчелосемей, и меры по охране пчел от различных заболеваний.

Источниками воможного заражения пчел могут быть: вновь приобретаемые пчелосемьи; рои неизвестного происхождения; больные пчелы с соседних пасек; сам пчеловод при несоблюдении ветеринарно-санитарных правил содержания пчел, при игнорировании дезинфекционных мероприятий, при неграмотном обращении с лекарственными препаратами (передозировка, просроченные, "кустарного" производства); близ расположенные животноводческие помещения.

На пасеке соблюдаются мероприятия по недопущению распространения заболеваний: пчелам не скармливают мёд и пергу неизвестного происхождения; осмотр здоровых семей после больных, перестановка сотов с расплодом не допускается. Проводятся меры по предупреждению незаразных болезней (воровство, блуждание, слеты, перелёты пчел). Запрещается передавать с одной пасеки на другую ульи, пчелоинвентарь, санитарную одежду без предварительной дезинфекции.

На каждую пасеку должен быть заведен ветеринарно-санитарный паспорт, в котором отмечаются результаты лабораторных исследований, проведение лечебно-оздоровительных мероприятий и дезинфекции. Наличие паспорта дает право на получение ветдокумента на продажу, перевозку пчелосемей на медосбор, обмен воскосырья на вощину, продажу продуктов пчловодства.

Ежегодно весной (после зимовки) проводится профилактическая дезинфекция рамок, ульев, пасечных построек. В ёмкости для дезинфекции периодически обеззараживают зольным щёлоком пчелоинвентарь и вставные ульевые доски. Ульи очищают механически и обжигают огнем паяльной лампы или выдерживают на солнце. Летом пасечное оборудование дезинфицируют перед их использованием; спецодежду – по мере её загрязнения. Работа с пчелами осуществляется с соблюдением личной гигиены. На пасеке проводится и профилактическая обработка самих пчел. От варрооза пчелы обрабатываются 1 раз за сезон (осенью) по окончании медосбора и после выхода всего расплода. Работа с лекарственными препаратами ведётся с соблюдением мер предосторожности. Приобретаемые препараты используются сразу, хранению не подвергаются. Для приготовления рабочего раствора имеется отдельная ёмкость. Проявление лекарственного токсикоза на пасеке не отмечалось.

Проводятся на пасеке и организационно-хозяйственные меры. На территории пасеки отведено место для размещения поилки для пчел. Пчелы обеспечиваются всегда свежей водой. В стороне от пасеки (25 м) оборудована дезоплощадка, на кочевой пасеке, кроме того, имеется туалет. Территория пасеки очищается от мусора и посторонних предметов, периодически подкашивается на ней и убирается трава. Зимний подмор пчел сжигается; летний – собирается и частично реализуется, остальная часть и мусор сжигаются.

Кочевая будка оборудована умывальником, ведром с крышкой, аптечкой, средствами личной гигиены. Следует отметить соблюдение ветсантребований к пасеке: выдержано расстояние пасеки относительно автодорог, ферм, линий электропередач, других крупных пасек; соблюдено расстояние между ульями на пасеке. Территория стационарной пасеки огорожена забором, высота которого 2 м. На ней имеются насаждения, защищающие ульи от холодных ветров и служащие хорошим ориентиром при облёте пчел.

При установлении на пасеке болезней пчел, возбудители которых представляют угрозу для здоровья человека (аспергиллёз, сальмонеллёз, колибактериоз), на неё накладывают карантин на 1 год. Контроль за соблюдением карантина возлагается на главного ветврача района. Карантин снимают на следующий год после полного оздоровления пасеки при отсутствии болезни в период её наивысшего проявления.

В соответствии с планом породного районирования в Кировской области рекомендуется содержать пчёл среднерусской породы, как наиболее приспособленной к природно-климатическим и медосборным условиям лесной зоны страны. Пчёлы этой породы обладают хорошей зимостойкостью, адаптированы к условиям короткого бурного медосбора, имеют хорошую резистентность к гнильцовым болезням, нозематозу, падевому токсикозу. Из-за масштабной интродукции южных популяций пчёл возможно снижение зимостойкости и резистентности северных пчёл. Южные пчёлы наследственно менее стойки против нозематоза, хуже местных пчёл переносят временные похолодания в весенне-летний период. Завоз нерайонированных пчёл приведёт к появлению пчелосемей-помесей с ослабленными хозяйственно-полезными признаками.

Натурно-санитарно-экологическое обследование хозяйства "Родина" Котельничского района

В 6 км от кочевой пасеки расположена ферма крупнго рогатого скота. Она является потенциальным источником заразных заболеваний пчёл (сальмонеллёз, колибактериоз) и выбросов пыли и газов. В связи с этим следует провести расчёт количества вредных веществ. Если их уровень превышает ПДК, предпринять меры по минимизации уровня выбросов в окружающюю среду.

Животноводческий объект построен по типовым проектам для КРС с учетом розы ветров и расположения населенного пункта. Территория комплекса не имеет ограждения. Она разбита на зоны: производственная, кормовая, административно-хозяйственная, зона утилизации навоза. На территории комплекса имеются следующие ветеринарно-санитарные объекты: ветсанпропускник, въездной дезбарьер, ветпункт с санбойней. Санитарно-защитная зона 2 км от комплекса до жилых помещений, технологические разрывы между зданиями соответствуют противопожарным и составляют 20м.

Территория участка хорошо проветривается. Для защиты от сквозняков имеется озеленение в виде посадок деревьев. Комплекс располагается от дороги областного значения на расстоянии 3 км. Очистка воздушных выбросов не организована.

На комплексе проводятся дезинфекция. Это плановое мероприятие и неотъемлемая часть технологического процесса. 1 раз в конце месяца организуется санитарный день: механическая очистка, дезинфекция, мойка. В процессе эксплуатации стойла и кормовые проходы подвергаются дезинфекции через каждые 2-2,5 месяца. В родильном отделении стойла дезинфицируются каждый раз после их освобождения и перед постановкой в них коров для отела. Применяемые для приёма новорожденных телят резиновые маты дезинфицируют после каждого использования. Выгульные площадки обрабатывают 1 раз в 10 дней, силосные траншеи, склады для хранения кормов – перед их заполнением.

Вёдра после каждого кормления телят ополаскивают теплой водой, моют щётками раствором моющих средств и снова ополаскивают. Сосковые поилки кипятят в растворе соды.

Для содержания животных в чистоте используют подстилку (опил). Вымя коров также содержат в чистоте. Доильное оборудование ежедневно дезинфицируют, проверяют его исправность.

Ведётся и борьба с грызунами механическим (ловушки, капканы), биологическим (кошки) способами. В последнее время практикуется использование химических способов с ипользованием приманок.

Навоз из помещения удаляется механическим способом с помощью транспортёра ТСН-160А 3 раза в день. Хранение навоза осуществляется в навозохранилище, куда он поступает по подпольным навозным каналам, и на бетонной площадке. Обеззараживают навоза биотермическим способом, после этого компост вывозится на поля в качестве удобрения.

Источник водоснабжения на ферме – грунтовые воды. Имеется водонапорная башня с глубиной залегания водоносного слоя 25 м.

В состав комплекса входят: ферма на 200 голов; молочное отделение, сблокированного с фермой; родильное отделение, сблокированное с телятником-профилакторием; телятник на 80 мест.

В помещении коровника имеется 6 вытяжных вентиляционных каналов с площадью поперечного сечения 0,81 м² и высотой 4м. Содержится 200 коров живой масой 550 кг. В родильном отделении 22 коровы с живой массой 605 кг. Имеется 1 вентиляционная труба с площадью поперечного сечения 0,64 м² и высотой 4 м. В профилактории на 120 мест содержатся животные с живой массой 75 кг, имеется 2 вентиляционные трубы с площадью поперечного сечения 0,64 м² и высотой 4 м. Телятник на 80 мест с живой массой телят 125 кг имеет 2 вытяжные трубы с площадью поперечного сечения 0,81м². Высота труб 4 м.

Для выяснения экологического состояния фермы нужно рассчитать следующие показатели:1)объем вентиляции, 2)количество пыли, 3)количество аммиака, 4) количество сероводорода, 5)сумму загрязняющих веществ, 6)расчёт живой массы по помещениям, 7) количество микробов, 8) выход навоза, 9) расчёт количества навозохранилищ.

Расчёт объёма вентиляции (L):

L=V x S x 3600,

где V – скорость движения воздуха в вытяжных трубах, м/с;

S – площадь поперечного сечения труб, м²;

3600 – количество секунд в часе

Lк= 0,81 x 6 x 1,29 x 3600 = 22569,84 м³/ч;

Lро = 0,64 x 1 x 1,44 x 3600 = 3317,76 м³/ч;

Lпр = 0,64 x 2 x 1,5 x 3600 = 6912 м³/ч;

Lт = 0,81 x 2 x 1,35 x 3600 = 7873,2 м³/ч;

Расчёт количества пыли (П):

П=П x L/1000,

где П – количество пыли, мг/м³;

L – объем вентиляции, м³/ч;

1000 – коэффициент перевода в г.

Пк = 5 x 22569,84/1000 = 112,8 г/ч;

Про = 5 x 3317,76/1000 = 16,6 г/ч;

Ппр = 5 x 6912/1000 = 34,6 г/ч;

Пт = 5 x 7873,2/1000 = 39,4 г/ч;

∑П=203,4 г/ч

Расчёт количества аммиака (NH3):

NH3=L x конценрация аммиака в помещении, мг/м³/1000

NH3к = 22569,84 x 20/1000 = 451,4 г/ч;

NH3ро = 3317,76 x 10/1000 = 33,2 г/ч;

NH3пр = 6912x 10/1000 = 69,1г/ч;

NH3т = 7873,2 x 20/1000 = 157,5 г/ч;

∑ NH3= 711,2 г/ч.

Расчёт количества сероводорода (H2S):

H2S = L x конценрация сероводорода в помещении, мг/м³/1000

H2Sк = 22569,84 x 5/1000 = 112,8 г/ч;

H2Sро = 3317,76 x 5/1000 = 16,6 г/ч;

H2Sпр = 6912 x 5/1000 = 34,6 г/ч;

H2Sт = 7873,2 x 5/1000 = 39,4 г/ч;

∑ H2S = 203,4 г/ч.

Расчёт суммарного выброса загрязняющих веществ (∑ЗВ):

∑ЗВ=203,4 г/ч +711,2 г/ч +203,4 г/ч = 1118 г/ч

В норме сумма загрязняющих веществ на 1 ц живой массы в помещении КРС не должна превышать 1 г/ч.

Расчёт живой массы по помещениям (ЖМ):

ЖМк = 200×550/100=1100 ц;

ЖМро = 22×605/100=133,1 ц;

ЖМпр = 120×75/100=90 ц;

ЖМт = 80×125/100=100 ц;

∑ ЖМ=1100 ц +133,1 ц + 90 ц +100 ц = 1423,1 ц.

На 1423,1 ц живой массы приходится 1118 г/ч ЗВ, на 1 ц живой массы – Х г/ч ЗВ.

Х = 0,79 г/ч ЗВ

Расчет распространения ЗВ:

Х = 422 головы +1862/4,272 = 535 м

Расчёт количества микроорганизмов в вентиляционном воздухе (М):

М = L×концентрация микробных тел в помещении, тыс. м.т/м³

Мк= 22569,84×70 = 1579888,8 тыс.м.т/ч;

Мро= 3317,76×50 = 165888 тыс.м.т/ч;

Мпр = 6912×20 = 138240 тыс.м.т/ч;

Мт = 7873,2×70 = 551124 тыс.м.т/ч;

Итого микробных тел 2,4 млрд. м.т.

Расчёт годового выхода навоза с животноводческого комплекса и объёма навозохранилища (Н):

Н = поголовье×(подстилка + кал + моча), т/сут.

Нк = 200×(3,0 кг+35кг+20кг) = 11,6 т/сут;

Нро = 22×(3,0+35+20) = 1,276 т/сут;

Нпр = 120×(1,0+1,0+3,5) = 0,66 т/сут;

Нт = 80×(1,0+10+4,0) = 1,2 т/сут

∑Н= 14,736 т/сут

∑Н (стойловый период) = 14,736 т/сут×240 дней = 3536,64 т

∑Н (пастбищный период) =[(1,276 т/сут+0,66 т/сут+1,2 т/сут)×125дней] +(11,6 т/сут ×62,5 дней) = 1117 т

∑Н (за год) = 3536,64 т + 1117 т = 4653,64 т

Расчёт объёма навозохранилищ: в 1 м³ содержится 0,7 т навоза. Требуется разместить 4653,64/0,7 = 6648,1 м³. Необходимо 2 навозохранилища по 3000 м³ и бетонная площадка с высотой бурта 2 м. Недостаток составляет 6648,1 м³ - (2×3000) = 648,1 м³. Для хранения этого количества навоза необходимо оборудовать площадку размером 648,1 м³/2 = 324,1 м².

Выводы и предложения

1.Животноводческий объект построен по типовому проекту с соблюдением санитарных требований к размещению. Санитарно-защитная зона и технологические разрывы выдержаны;

2.Дезинфекционные мероприятия проводятся по плану ежемесячно;

3.Для профилактики гиподинамии у животных имеются выгульные площадки;

4.Общее количество загрязняющих веществ составило 1118 г/ч. Это не выходит за нормативные показатели, так как на 1 ц живой массы приходится 0,79 г/ч при ПДК 1 г на 1 ц живой массы (или на 0,21 г/ч ниже нормы);

5.Количество микробов составило 2,4 млрд. м.т. в 1 м³ исходящего выброса;

6.Распространение ЗВ по расчетным показателям происходит на расстояние 535 м, а санитарно-защитная зона составляет 2 км;

7.Годовой выход навоза 4653,64 т. Для размещения навоза требуется 2 навозохранилища объемом 3000 м³ и бетонная площадка площадью 324,1 м²;

8.На комплексе имеется озеленение;

9.Пасека размещена и обустроена в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями и правилами содержания пчел;

10.Заболевания на пасеке – варрооз, аскосфероз, европейский гнилец. На пасеке проводится ранняя диагностика и своевременное лечение данных заболеваний;

11.За территорией пасеки осуществляется уход, проводятся необходимые дезинфецкционные мероприятия в отношении пасечного инвентаря и оборудования. Для предупреждения пчёл сальмонеллёзом и колибактериозом на пасеке организовано поение пчёл.

Предложения

Характеристики

Список файлов ВКР