14901 (585554), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Предлагается к использованию установка для переработки навоза личинками синантропных мух, установка имеет корпус с размещенными на ней емкостями для субстрата в виде конических тарелок с центральными отверстиями имеющие задвижку. При помощи патрубка в емкости падают субстрат и снизу в верх заполняется каждая емкость. После заполнения емкостей навозом по кромке емкости заселяются яйца комнатной мухи. Личинки по мере роста перемещаются по кромке к отверстию на дне емкости. В отличии от предыдущего устройства данное устройство предусмаривает и отделение выросших личинок от переработанного субстрата. Для этого в каждой емкости открывается задвижка, личинки передвигаясь падают через отверстие и увлекают за собой биоперегной. С помощью специального вентилятора остатки биоперегноя выдуваются в емкость для их сбора а личинки очищаясь от биоперегноя накапливаются в другой емкости /рисунок – 3, приложение/,.
Также культиваторы имеют и вертикальное расположение. Культивирование личинок осуществляется в вертикально расположенных перфорированных проницаемых для личинок емкостях при толщине слоя навоза в ней, равной глубине проникновения личинок в навоз, с подачей воздушного потока вдоль стенок емкости в период развития личинок и с прекоращением подачи воздушного потока в период сбора личинок. Причем в период развития личинок после снижения влажности субстрата ниже 76 – 78 % на его поверхность производят локальную подачу жидкой фракции, таким образом, чтобы образующиеся соседние зоны повышенной влажности не смыкались друг с другом.
Установка имеет корпус в верхней части которого расположен загрузочный люк, закрываемой герметической крышкой. Внутри корпуса расположена вертикальная перфарированная емкость, состоящая из раздвижных створок, которые крепятся к корпусу шарнирами. Размер перфарации обеспечивает прохождение через нее личинок синантропных мух, но не допускает проваливания через отверстия заключенного в емкости субстрата. Между створками и корпусом образованны вентиляционные коридоры. Створки благодаря шарнирам имеют возможность одна от другого отходить на некоторое расстояние. В нижней части корпуса на выходе перфарированной емкости расположено приемное устройство для перегноя, личинок и жидкой фракции, выполненное в виде ленточного транспортера, расположенного под углом 3 – 5 °. Под нижерасположенным концом ленточного транспортера расположена емкость для хранения жидкой фракции навоза, соединенная с насосом для подачи жидкой фракции на поверхность субстрата, который сообщен с патрубком трубопроводом.
Как было уже вышесказано данное устройство на равне с выращиванием личинок предусматривает и их отделение от переработанного субстрата и это один из положительных сторон устройства. Для отделения выросших личинок в емкость прекращают подачу воздушного потока. Под воздействием ряда факторов – накопление углекислого газа, дефицит кислорода, биотермического процесса и повышенной двигательной активностью личинок в фазе предкуколки они выходят на поверхность перфарированной емкости и падаю.т с нее на приемное устройство, который подает их к месту переработки /рисунок – 4, приложение/,.
Одним из приемов увеличения выхода личиночной биомассы является обогащение перерабатываемого субстрата. Известна питательная среда для выращивания личинок синантропной мухи, состоящая из навоза, к которому для увеличения выхода биомассы добавляют содержимое рубца жвачных животных при следующем соотношении компонентов, масс. %:
Содержимое рубца 5 – 30
Навоз остальное.
При включении в среду содержимого рубца в количестве 5, 15, 30 % выход биомассы личинок составляет 12, 17,1 и 112 % к массе питательной среды. Положительное действие содержимого рубца связанно с наличием в ней микроорганизмов, вырабатывающих ферменты разлагающие клетчатку.
Однако процесс сбора содержимого рубца очень трудоемкий, требует изменения технологии послеубойной разделки животного, а также больших транспортных расходов на доставку свежего сырья с мясокомбината в цех биологической переработки навоза.
Также с целью увеличения выхода биомассы личинок в субстрат дополнительно добавляют препараты целлюлозолитических и пектолитичесских ферментов, в частновти целловеридин и пектофостидин, причем компоненты берут в следующем соотношении, масс. %:
Навоз 99,00 - 99,50
Целловеридин 0,25 - 0,50
Пектофостидин 0,25 - 0,50.
Питательная среда при добавлении целловеридина и пектофостидина в количестве 0,25 – 0,50 масс. % кождого увеличивает выход личинок на 27 % и среднюю массу пупарием на 12 %.
Завершающим этапом данного метода является отделение выросших личинок от переработанного субстрата. Процесс отделения основан на самостоятельной миграции личинок от переработанного субстрата под воздействием отрицательного фототаксиса личинок. С этой целью предлогается устройство состоящее из сетчатого замкнутого транспортера над которой размещаются источники света. Под верхней ветвью сетчатого транспортера расположен бункер для сбора отделившихся личинок, на выходе которого установлен пневмосепаратор соединенный с транспортером для перемещения отделенных личинок. На выходе сетчатого транспортера устонавливается цилиндрическая щетка под которым размещен бункер для сбора переработанного субстрата. Для отделения личинок переработанный субстрат с выросшими личинками вываливается на поверхность сетчатого транспортера и равномерно размещают ее слоем 10 мм по поверхности транспортера. Под воздействием света личинки уходят в глубь субстрата и проваливаются через сетчатый транспортер в бункер для личинок. Личинки падая из бункера посредством пневмосепаратора очищаются от остатков субстрата.Переработанные в удобрение экскременты с сетчатого транспортера сбрасываются в бункер для удобрении, которые норией и транспортером подаются в склад /рисунок – 5, приложение/,.
В предлогаемом следующем методе отделение личинок производят под воздействием давления на субстрат и тепла. Для этого субстрат загружают слоем до 15 – 30 см в специальную кмкость, прижимая сетчатый экран к поверхности субстрата давлением 100 – 350 кг/м³ и осуществляя внешнее тепловое воздействие нагреванием его до температуры 50 – 53 ° С. После прохождения личинок через сетчатый экран их снимают с поверхности экрана. Предлогаемый способ позводяет обеспечить полноту отделения личинок от субстрата до 98 % и следовательно увеличить выход биомассы личинок. К тому же полученная личиночная масса содержит всего 2 % примесей.
Отделение личинок также может проводится и под воздействием электрического поля плотностью 50 – 70 А/м².Предлогаемый способ обеспечивает как утверждают авторы полного отделения с переработанного субстрата личинок со снижением затрат на злектроэнергию в 13 – 17 раз.
Также отделение личинок может проводится и используя вращающий барабан. Устройство состоит из дозатора для связующего материала. Вращающаяся труба имеет на выходе решетку и источник тепла в виде каллорифера. Дозаторами в шнековую камеру с одной стороны подают переработанный субстрат с выросшими личинками, а с другой стороны смешивая с переработанным субстратом подают жидкий навоз. Шнек всю образующую массу подает в трубу, благодаря чему образуются окатыши диаметром 10 – 20 мм. При непрерывном вращении трубы окатыши движутся к выходу трубы, калорифер во внутрь трубы подает горячий воздух, под воздействием которого личинки выползают из окатышей и просыпаются из отверстия трубы в специальную емкость, а субстрат сбрасывается с трубы в емкость для их сбора /рисунок – 6, приложение/,.
При работе в полевых условиях для сбора пупариев предлагается очень удобное устройство которое состоит из двух частей – корпуса и поддона. Поддон устанавливается внутри корпуса на специальных ножках, а края корпуса выполненны загнутыми во внутрь краями для предотвращения миграции личинок из корпуса устройства. Устройство используют следующим образом: на поверхность поддона размещают субстрат с личинками на стадии предкуколки. Закончившие питание личинки мух имеют очень активную подвижность и способны покидать субстрат. Покидая ее они проваливаются на дно устройства, в которую заранее насыпают сухой очищенный песок. Попадая туда личинки окукливаются и их легко можно выбрать с помощью почвенных сит /рисунок – 7, приложение/,.
В настоящее время накоплен значительный опыт использования продуктов переработки отходов животноводства энтомологическим методом. Биомасса личинок в свежем и переработанном (например в высушенном) виде может найти широкое применение в различных областях сельского хозяйства. Так, пищевая ценность муки из личинок не уступает ценности мясо-костной муки в основном рационе кормления животных. Личинки мух могут с успехом применятся и в рыбоводстве при выращивании ценных пород рыб заменяя личинок мотыля. В звероводстве личинок мух целесообразно применять вместо мяса в рационе хищных зверей. Лиофолизированная мука из личинок мух может успешно применена в качестве заменителя дефицитных компонентов искусственных питательных сред для разведения полезных насекомых энтомофагов.
1.4 Резервы ценного кормового белка в нетрадиционных кормах и вопросы утилизации птичьего помета
По оценке многих специалистов в области питания сельскохозяйственных животных, сложившийся в мире дефицит белка и энергии в рационах приводит к большому ( до 40 %) перерасходу кормов. В связи с этим особое внимание как отечественных, так и зарубежных исследователей обращено на изучение потенциальных возможностей кормовой базы, а также изысканию новых кормовых средств и добавок, обеспечивающих более полную трнсформацию питательных веществ в продукцию. Также немаловажным фактором изыскания, так называемых нетрадиционных кормов и проблему их производства и использованию способствовали и увеличение объемов переработки сельскохозяйственных продуктов, а следовательно, и увеличению получаемых в результате их отходов /1.2.3.4.5,45,49,57/
Особенно, недостача белка чувствуется в птицеводстве.Основным кормом сельскохозяйственной птицы является зерно злаковых культур: пшеница, кукуруза ячмень, просо, сорго, овса и др. Они содержат все необходимые питательные вещества, белки, жиры, витамины, микро – макроэлементы, но в количестве, не всегда достаточном для нормального роста молодняка и высокой продуктивности взрослого поголовья. Особенно не хватает в рационах птиц белков, а потребность в них велика. Белки нужны не только для поддержания жизни, но и для построения мышечной ткани, перьевого покрова, формирования яиц. Так, в яйце содержится 12 % белка, в мясе птицы -–20, а в пере – 75 – 80 %.
В промышленном птицеводстве проблема белкового питания решается за счет рыбной, крилевой, мясокостной муки, подсолнечникового и бругих шротов, кормовых дрожжей, но все эти продукты малодоступны населению.
В связи с этим в последние годы научными учреждениями ведется интенсивный поиск дешевых кормовых средств, которые по биологической ценности не уступалибы дорогостоящим источникам животного и растительного белка, могли послужить заменой пищевого зерна и дорогостоящих кормов животного происхождения.
Особое значение при разработке нетрадиционных кормов уделяется местным источникам белка, каковыми являются пищевые отходы, отходы кожевенного производства, а также черви, жуки, личинки, куколки, животный мир водоемов и многие другие.
При выращивании молодняка незаменимым кормом в первые дни являются варенные яйца, в которых содержится до 14 % протеина. В первые пять дней цыплятам дают по 1, индюшатам по 3, утятам и гусятам по 2 г измельченных яиц в сутки, а в следующие пять дней по 2 – 5 г.
Одним из направлении в решении белковой проблемы является микробиологический синтез, который позволдяет с использованием различных субстратов и штаммов – продуцентов одноклеточных получать высокококачественные белково-витаминные концентраты (БВК). В настоящее время налажено производство кормовых дрожжей на растимтельных отходах (гиприн), очищенных жидких парафинах нефти (паприн), особое внимание заслуживают дрожжи, выращенные на синтетическом этиловом спирте. В 1982 году этому новому кормовому средству присвоено наименование – эприн /12/. Разработаны технологии получения бактериальных биомасс на метаноле и природном газе (гаприн). Гаприн получают микробиологическим путем с использованием непатогенной, технический чистой метанокислящей культурой бактерий при ее культивировании на природном газе /6 7 8.32,50/. Также, для увеличения кормов микробиологического происхождения предлогается кормовое средство – биомасса, полученная путем культивирования слизистых бацилл. Слизистые бациллы представляют собой отдельный вид сапрофитных микроорганизмов, широко распорастраненные в природе. В настоящее время изучены десятки его штаммов. Эти микроорганизмы способны к спорообразиванию и имеют поэтому мощный фермантативный аппарат, воздействующий на такие углеводы, как клетчатка и лигнин. Не менее ценна у слизистых бацилл способность продуцировать витамины группы В и противостоять различным видам патогенных микроорганизмов / 9, 13/. К одному из видов используемого микробиологической промышленностью сырья относится и последрожжевая барда, являющаяся отходом от переработки на спирт и кормовые дрожжи тростникового сахара-сырца, тростниковой и свекловичной меласс, взятых вмесие. Микробная биомасса представляет собой порошок коричневого цвета, обладающий спецефическим запахом кормовых дрожжей /10, 27/. В ассортимент белковаых кормовых средств микробиологического происхождения можно включить и терликин, препарат полученный на основе отходов переработки картофеля (сок и мезга) в результате глубинной ферментации гриба Penicillium terlikowckii. Его предлогается использовать в кормлении птицы как заменитель животного белка и гидролизных дрожжей / 11.31/.
При отсутствии в рационе молочных продуктов (простокваши, обрата, творога) и недостатке витаминов в первые 5 дней птице дают по 2 – 4 г дрожжей. Их растворяют в теплой воде и смешивают с сухим кормом. Указанное количество дрожжей обеспечивает потребность в полноценном белке цыплят яичных пород на 30 %, мясных на 17 %, индюшат на 15, утят и гусят на 6 % и полностью удовлетворяют ее в витамине группы В.
В обеспечении птицеводства протеином большую роль может сыграть использование гидробионты, запасы которых в мировом океане состовляют миллионы тонн. В рационах сельскохозяйственной птицы используется мука из криля – морского рачка. Масса криля состовляет 0,6 – 1,2 г с содержанием 70 – 75 % воды и 25 – 30 % сухих веществ, в том числе 12 – 18 % белка и 1 – 6 % жира. По содержанию питательных веществ крилевая мука близка к рыбной, однако ее биологическая эффективность зависит не только от химического состава, но и от технологии приготовления. Изучением кормовых качеств крилевой муки проводилась в основном на кафедре птицеводства и болезней птиц МВА с 1974 года / 14, 15, 16,/. Этот продукт при соблюдении всех тонкостей технологии его изготовления обладает достоинствами, относящими его к числу высокоэффективных источников животного белка. Использование крилевой муки хорошего качества в корм мясных циплят, кур-несушек дает положительный зоотехнический эффект /17,26/. Кормовым средством аналогичного происхождения явялется мука из рачка лангостина /18/ и гаммаруса /19/. Также, морские водоемы богаты кальмарами и креветками, которых также используются как источник белка при этом можно использовать не употребляемые человеком в пищу части животного (например, панцирь) /20, 21/. К нетрадиционным кормам используемым в птицеводстве относят также и морские водоросли, в частности филлофора /22,23,24,25,38/.
В приусадебном хозяйстве в рацион птиц можно включать мясо лягушек, их икру, головастиков, а также молюсков. Этот животный корм проваривают в течении 50 – 60 минут, пропускают через мясорубку и скармливают с мучной мешанкой из расчета 15 – 20 г на курицу и от 1 до 12 г молодняку с суточного возраста и до конца выращивания. Из 100 кг молюсков с раковинами получают 17 – 18 кг, а из этого же количества лягушек до 80 кг вареного мяса. В таком корме содержится от 11 до 25 % протеина хорошего качества.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
