14196 (585378), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

Можно сделать прогнозную оценку по уровню продуктивности коров на 2009 год. Прогноз проводится по параболе. Согласно прогнозу уровень продуктивности коров в 2009 году составит 47,13 центнеров.

Важнейшим условием успешного развития производства продукции молочного скотоводства является создание хорошо организованной кормовой базы. Под кормовой базой молочного скотоводства понимается объем, структура и качество кормов, источники получения, система производства и организация их использования. Обеспечение хорошо организованной и устойчивой кормовой базы является главным условием развития молочного скотоводства, повышения его продуктивности и качества продукции. От рациональной организации, объемов и качества производства кормов зависят перспективы модернизации и интенсификации молочного скотоводства. Более высокий уровень кормления животных обеспечивает повышение в рационах доли продуктивной части корма, рост продуктивности скота и сокращение затрат кормов на единицу продукции.

Рассмотрим эффективность использования кормовой базы в хозяйстве (таблица 2.10)

Таблица 2.10 - Использование кормовой базы в молочном скотоводстве

Кормление животных должно быть полноценным, то есть соответствовать нормам и полностью удовлетворять потребность животных во всех элементах питания. Наличие питательных веществ должно быть достаточным для поддержания здоровья, функционального состояния и получения от животных максимальных объемов продукции высокого качества. Неполноценное кормление животных может вызывать нарушения в обмене веществ, связанные с пищевыми заболеваниями, что сказывается на их продуктивности. В ООО «Правда» наблюдается перерасход кормов. Так, на 1 ц продукции в 2008 году приходится 0,74 ц к.ед., по норме 0,67 ц к.ед., что на 10% больше. В целом, можно сказать, что повышение качества кормления благоприятно сказывается на продуктивности. Необходимо и в дальнейшем улучшать качество кормов, совершенствуя структуру кормопроизводства.

2.3 Анализ экономической эффективности молочного скотоводства в ООО «Правда»

Важнейшим показателем экономической эффективности молочного скотоводства является себестоимость продукции. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Ее снижение является одной из первоочередных задач деятельности хозяйства. От уровня себестоимости продукции зависят: сумма прибыли и уровень рентабельности, размеры отчислений в фонды накопления и социальной сферы, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на продукцию молочного скотоводства. В процессе анализа необходимо изучить также структуру издержек по экономическому содержанию, то есть по элементам затрат. Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоёмкость, энергоёмкость, трудоёмкость и фондоёмкость продукции и установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

В динамике лет значительно увеличиваются материальные затраты, их увеличение происходит в основном за счёт роста затрат на корма, которые увеличиваются в 5 раз к 2008 году в сравнении с 2004 годом. Это вызвано увеличением среднегодового поголовья и как следствие – увеличением объёмов производства.

Удельный вес затрат на оплату труда в динамике лет имеет тенденцию к снижению. Амортизационные отчисления в течение исследуемого периода возрастают, при этом прочие затраты в динамике лет изменяются неравномерно: к 2006 году наблюдается значительное повышение, далее величина показателя снижается и к 2008 году достигает минимального значения – 118 тыс. руб. В целом в динамике лет затраты на производство продукции молочного скотоводства имеют тенденцию к увеличению. В 2008 году по сравнению с 2004 годом общая сумма затрат увеличивается в 3 раза.

Увеличение объёмов производства молока может быть достигнуто или за счёт увеличения количества применяемых ресурсов, или за счёт повышения эффективности их использования. В связи с этим, важная роль отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда.

Производительность труда в молочном скотоводстве определяется, главным образом, количеством живого труда, затраченного на производство одного центнера молока или количеством произведённой продукции за единицу времени. Рассмотрим показатели производительности труда в молочном скотоводстве на основе данных таблицы 2.12

Таблица 2.12 – Динамика производительности труда в молочном скотоводстве

Анализ таблицы 2.12 показывает, что выход молока в динамике лет увеличивается и к 2008 году в сравнении с 2004 годом увеличение составляет 37,6%. При этом наблюдается значительное увеличение производительности труда. К 2008 году в сравнении с 2004 годом соответствующий показатель увеличивается на 76,2%. Трудоёмкость производства одного центнера молока в динамике лет уменьшается. В 2008 году соответствующий показатель сокращается на 43,7% к уровню 2004 года.

На современном этапе развития молочного скотоводства технологические, экономические и социальные процессы тесно взаимосвязаны. Один и тот же фактор, будучи причиной одного явления, часто выступает следствием другого. Выявлению таких причинно-следственных связей, степень их взаимного влияния на деятельность сельскохозяйственной организации служит анализ. С помощью анализа в молочном скотоводстве осуществляется контроль над ходом выполнения плана производства продукции, продуктивности животных, выявляются причины экономий или перерасхода материально-денежных затрат.

Рассчитаем показатели эффективности производства молока в ООО «Правда» на основе данных таблицы 2.13

Таблица 2.13 – Показатели эффективности производства молока

Анализ таблицы 2.13 показывает, что надой молока на 100 га сельскохозяйственных угодий в динамике лет резко возрастает, это вызвано сокращением посевных площадей, произошедшем в хозяйстве. В динамике лет наблюдается рост полной себестоимости реализованного молока: в 2008 году по сравнению с 2004 годом этот показатель возрастает в 3,9%, по сравнению с 2007 годом – на 43,7%. Следствием этого является рост цены реализации 1 кг молока: в 2008 году в сравнении с 2004 годом – в 2,4 раз, в сравнении с 2007 годом – на 34,1%.

Уровень товарности в хозяйстве в 2008 году по сравнению с 2004 годом увеличивается на 12,5%. Удельный вес молока в общем объёме товарной продукции животноводства в динамике лет увеличивается на 5,7%. Это говорит о том, что деятельность хозяйства нацелена на реализацию молока. Один из основных показатель экономической эффективности молочного скотоводства – уровень рентабельности - в динамике лет резко сокращается и к 2008 году снижается на 44,7%.

На результат от производственной деятельности влияет такой показатель, как жирность молока (определяется зачётный вес). Для анализа жирности молока рассмотрим таблицу 2.14

Таблица 2.14 – Изменение жирности молока в динамике лет

Таблица 2.14 говорит о том, что фактическая жирность молока в динамике лет превышает базисную.

При проведении анализа эффективности молочного скотоводства в хозяйстве, целесообразно рассмотреть какие факторы оказывают влияние на такой показатель как прибыль от реализации молока. Проведём факторный анализ прибыли от реализации молока, данные для которого представим в виде таблицы 2.14

Характеристики

Список файлов ВКР