13740 (585312), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Под урожай 2006г. сельхозорганизациями области внесено под сельскохозяйственные культуры, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища и в защищенном грунте 4,7 тыс. тонн минеральных и 310,5 тыс. тонн органических удобрений, что составило к 2005г. 116% и 80% соответственно.
Минеральных удобрений в 2006г. в процентах от общего количества внесено: 67% - азотные; 17% - калийные; 16% - фосфорные.
Рост растениеводства обеспечивается внесением удобрений, особенно азотных, которые обеспечивают большую отдачу. Использование удобрений является привлекательным, а новый подход, технологии внесения фосфорно-калийных удобрений являются инновационно привлекательными, т.к. происходит хорошая их окупаемость.
2.3 Животноводство
Учитывая социальную и экономическую значимость продукции животноводства для стабилизации продовольственного рынка области, улучшения обеспечения населения продуктами питания, предусматриваются мероприятия направленные на: внедрение новых технологий и передового опыта, в том числе внедрение доильных залов, миксеров-кормораздатчиков, станков-охладителей молока; повышение продуктивности скота и птицы; улучшение племенного дела; ветеринарно-профилактической и лечебной работы.
Дальнейшее развитие отрасли животноводства планируется обеспечить, прежде всего, за счет внедрения новых передовых технологий и повышения продуктивности скота и птицы. Намечено выйти на качественно новый уровень кормопроизводства, основой наращивания объема производства кормов должны стать многолетние травы и культурные пастбища, зерновые и зернобобовые культуры.
В животноводстве сложилась тяжелая ситуация. Большинство животноводческих помещений требуют капитального ремонта, оборудование изношено (молокопроводы, танки, охладители, пастеризаторы, навозные транспортеры и т.д.), низкий уровень механизации.
Объемы животноводческой продукции сократились в 2004 году на 3%, в том числе в хозяйствах населения и фермерских хозяйствах на 6 и 7% соответственно. В животноводческой отрасли неизменными на протяжении всего периода остаются тенденции сокращения объемов производства молока и яиц. В 2004 году по сравнению с 2003 г. во всех категориях хозяйств объем производства мяса сократился на 0,6%, шерсти – на 4%, яиц на 5%, молока – на 6%.
Производство молока за год составило 6586 т (+87т) к уровню 2004г. Надой на корову составил 3773 кг. Производство яиц на Карачевской птицефабрике составит 78216 тыс. шт., что на 30530 тыс.шт. больше уровня 2004 года или 164% к уровню 2004 года.
Объем валовой продукции, производимой сельскохозяйственными предприятиями за 2005 год в действующих ценах составил свыше 500 млн.руб., что на 55 млн.руб. больше уровня 2004 года, рост составит 44,8%. Однако, несмотря на увеличение производства продукции, сельскохозяйственные предприятия завершают 2005 год с убытком 4514 тыс.руб. В 2004 году убыток составил 9716 тыс.руб. Число убыточных хозяйств снизилось.
В 2006 г. по сравнению с 2005 г. во всех категориях хозяйств объем производства мяса сократился на 1%, молока - на 4%, яиц - на 5%, шерсти - на 9%. В 2006 г. по сравнению с 2005 г. доля общественного сектора в производстве мяса увеличилась на 5 процентных пунктов, молока - на 3 пункта, яиц - снизилась на 0,9 пункта.
В 2006 г. по сравнению с 2005 г. производство мяса увеличили сельхозпроизводители Дзержинского и Медынского (на 8%), Мещовского (на 6%) и Юхновского (на 5%) районов. Производство молока увеличилось в Медынском (на 23%), Тарусском (на 4%), Жуковском и Сухиничском (на 1%), Боровском (на 0,7%), Малоярославецком (на 0,3%) и Перемышльском (на 0,2%) районах.
В 2006 г. по сравнению с 2005 г. в хозяйствах всех категорий, по расчетам, производство на убой птицы увеличилось на 6%, крупного рогатого скота - сократилось на 6%, свиней - на 9%, овец и коз - на 11%. В структуре производства скота и птицы на убой удельный вес крупного рогатого скота снизился на 1,3 процентного пункта, свиней - на 1,7 пункта, овец и коз, прочих видов - на 0,2 пункта, доля птицы увеличилась на 3,2 пункта.
Таблица 2.3.1 Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов (тысяч тонн)
|
| 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 |
| Ресурсы |
|
|
|
|
|
|
|
| Запасы на начало года | 4,7 | 4,8 | 2,0 | 3,6 | 5,4 | 4,2 | 3,9 |
| Производство 1) | 39,7 | 40,7 | 41,2 | 40,3 | 39,6 | 40,5 | 37,9 |
| Ввоз, включая импорт | 17,8 | 14,7 | 19,5 | 23,6 | 21,8 | 29,9 | 36,0 |
| Итого ресурсов | 62,2 | 60,2 | 62,7 | 67,5 | 66,8 | 74,6 | 77,8 |
| Использование |
|
|
|
|
|
|
|
| Производственное потребление | - | 0,0 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,0 | 0,0 |
| Потери | 0,2 | 0,0 | 0,2 | 0,2 | 0,6 | 0,1 | 0,1 |
| Вывоз, включая экспорт | 12,0 | 12,4 | 12,1 | 11,7 | 10,1 | 16,3 | 20,5 |
| Личное потребление | 45,2 | 45,8 | 46,7 | 50,1 | 51,8 | 54,3 | 53,4 |
| Запасы на конец года | 4,8 | 2,0 | 3,6 | 5,4 | 4,2 | 3,9 | 3,8 |
1) Скот и птица на убой (в убойном весе).
Таблица 2.3.2
Ресурсы и использование молока и молокопродуктов
(тысяч тонн)
|
| 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 |
| Ресурсы |
|
|
|
|
|
|
|
| Запасы на начало года | 8,3 | 8,1 | 4,6 | 6,8 | 4,9 | 5,1 | 5,2 |
| Производство | 304,6 | 301,4 | 299,1 | 278,1 | 279,0 | 261,6 | 241,5 |
| Ввоз, включая импорт | 25,0 | 23,5 | 28,2 | 30,8 | 48,5 | 68,8 | 75,4 |
| Итого ресурсов | 337,9 | 333,0 | 331,9 | 315,7 | 332,4 | 335,5 | 322,1 |
| Использование |
|
|
|
|
|
|
|
| Производственное потребление | 54,9 | 55,1 | 53,5 | 53,5 | 54,2 | 47,3 | 41,9 |
| Потери | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,4 | 0,3 | 0,3 |
| Вывоз, включая экспорт | 54,1 | 54,8 | 49,2 | 37,5 | 39,1 | 51,3 | 56,6 |
| Личное потребление | 220,5 | 218,3 | 222,2 | 219,6 | 233,6 | 231,4 | 215,4 |
| Запасы на конец года | 8,1 | 4,6 | 6,8 | 4,9 | 5,1 | 5,2 | 7,9 |
В настоящее время основным сдерживающим фактором развития сельского хозяйства является непрекращающийся спад поголовья скота, что влечет за собой существенное снижение объемов производства мяса и молока, а также дисбаланс отечественного продовольственного рынка по этим видам продукции. Поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств области за последние пять лет сократилось на 40%, свиней - на 46%, овец и коз - на 21%, птицы - на 17%. Особенно резкое сокращение поголовья скота и птицы произошло в личных подсобных хозяйствах населения. В результате массового забоя скота объем производства мяса за этот период практически оставался на одном и том же уровне, а производство молока снизилось на 15%. Сложившееся среднедушевое потребление молока и мяса ниже норм, рекомендуемых Институтом питания Академии медицинских наук Российской Федерации.
Сокращение производства продукции животноводства привело к низкой загрузке номинальной мощности перерабатывающих предприятий по производству мясной и молочной продукции.
Сложившаяся неблагоприятная ситуация в животноводстве, и особенно в свиноводстве и в производстве мяса КРС, имеет несколько основных причин.
Дальнейшее развитие отрасли сдерживается, прежде всего, низкой производительностью труда и постоянным ростом издержек производства, что обусловлено неудовлетворительным состоянием основных производственных фондов (зданий и сооружений, техники, механизмов, оборудования и т.п.), износ которых достиг 70-80 %. Обновление их происходит медленно. Из-за недостатка финансовых средств, необходимых для восстановления основных фондов и пополнения оборотных средств в отраслях животноводства, невозможно вести даже простое воспроизводство, что приводит к постоянному сокращению поголовья скота всех видов.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
