166234 (582600), страница 3
Текст из файла (страница 3)
S
–Ф S–Ф S–Ф S–Ф
Новоутворений фрагмент переноситься на переферичну тіолову групу, а до центральної приєднується нова молекула малоніл –КоА, утворюючи новий фер-мент-субстратний комплекс:
CH3 CH3 COOH CH3 C H2
CH2 + CH2 CH2 C H2
CH2 C=O CH2 C
=O HS
C=O S–KoA C=O
S–Ф S–Ф S
H
S –HS–KoA COOH
C H2 Ф
C =O
S
Приєднання фрагментів малоніл–КоА відбувається до тих пір, поки молекула жирної кислоти не набере необхідну кількість вуглецевих атомів. Після цього фермент-субстратний комплекс розщеплюється на власне фермент і активну форму кислоти:
C
H3 CH3
C
H2 CH2 HS
C H2 7 CH2 7 + Ф
C
=O C=O HS
S
H S
пальмітил–ферментний комплекс пальмітил–КоА ферментний комплекс
Отже: ацетил–КоА – основна вихідна речовина а малоніл–КоА – основний мета-боліт процесу синтезу вищих жирних кислот. Для утворення молекули пальміти-нової кислоти ферментативні реакції основної стадії повторюються 7 раз, а для утворення стеаринової кислоти – вісім разів. Одноненасичені кислоти синтезу-ються з відповідних насичених кислот, а поліненасичені (лінолева, ліноленова, арахідонова) в організмі не синтезуються.
7. Біосинтез тригліцеридів
Трьохстадійний процес. Вихідною речовиною для синтезу є похідне гліцерину – гліцеринфосфорна кислота та активовані форми вищих жирних кислот.
-
Утворення фосфатидної кислоти:
C
H2–OH CH2–O–C(O)–C17H35
CH–OH + 2 C17H35COSKoA –HS–KoA CH–O–C(O)–C17H35
C
H2–O–P=O CH2–O–P=O
HO OH HO OH
-
Ферментативне розщеплення фосфатидної кислоти за допомогою фосфо-ліпази С:
CH2–O–C(O)–C17H35 CH2–O–C(O)–C17H35
CH–O–C(O)–C17H35 H–OH CH–O–C(O)–C17H35 + H3PO4
CH2–O–P=O CH2–OH
HO OH
3.Утворення тригліцериду:
C H2–O–C(O)–C17H35 O=C–C17H35 CH2–O–C(O)–C17H35
C H–O–C(O)–C17H35 + KoAS CH–O–C(O)–C17H35
CH2–OH –HS–KoA CH2–O–C(O)–C17H35
Поскільки фосфатиди і нейтральні жири мають подібну будову, то деякі етапи синтезу для них подібні. Спільним метаболітом для обох процесів є ,
–ди-гліцериди.
8. Біосинтез фосфогліцеридів
1.Фосфорилювання азотистої основи:
O H
(
CH3)3–N–CH2–CH2–OН АТФ АДФ (CH3)3–N–CH2–CH2–O–P=O
OH
2.Активування фосфохоліну з утворенням цитидиндифосфохоліну:
O
H О О
(
CH3)3–N–CH2–CH2–O–P=O ЦТФ Н4Р2О7 (CH3)3–N–CH2–CH2-O-P-O-Р-О-Ц
OH ОН ОН
3.Утворення фосфатиду:
CH2–O–C(O)–C17H35 O O
C H–O–C(O)–C17H35 + (CH3)3–N–CH2–CH2-O-P-O-Р-О-Ц
CH2–OH OH OH –ЦМФ
C
H2–O–C(O)–C17H35
C H–O–C(O)–C17H35
C
H2–O–P–O–CH2–CH2–N(CH3)3
O OH
Питання для самоконтролю
1.Ферментативне перетворення ліпідів у травному тракті людини.
2.Роль жовчі у процесах розщеплення ліпідів.
3.Транспортні форми ліпідів та шляхи розповсюдження по організмі.
4.Окислення гліцерину. Енергетичний ефект процесу.
-
Окислення вищих жирних кислот. енергетичний ефект процесу.
-
Обмін кетонових тіл. Нормальні та аномальні продукти обміну.
-
Синтез холестерину та стероїдних гормонів. Біологічна роль стероїдних гор-монів.
-
Синтез гліцерину.
-
Синтез вищих жирних кислот.
-
Синтез фосфогліцеридів.
-
Біологічна роль сполук класу ліпіди.