Главная » Просмотр файлов » Алексеева 34С

Алексеева 34С (1235358), страница 5

Файл №1235358 Алексеева 34С (Формирование лояльности персонала на предприятии питания (на примере кафе Респект) 5 страницаАлексеева 34С (1235358) страница 52020-10-07СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

На следующий вопрос, относительно заработной платы большая часть сотрудников, а именно 58% не согласились с мнением, что незначительного уменьшения заработной платы повлекло бы к их уходу с данного предприятия. Отсюда следует, что сотрудники готовы разделить сложности предприятия в условиях тяжелой экономической ситуации и не покинут организацию ради своего материального удовлетворения. 25% готовы покинуть организацию и 17% не дали точного ответа (рисунок 2.9).

Рис. 2.9. «Даже незначительного уменьшения моей заработной платы было бы достаточно для ухода из организации»

75% опрошенных рады, что выбрали именно эту организацию при устройстве на работу. Это говорит о том, что эти сотрудники не пожалели о своем выборе и им устраивает их место работы. 1 человек пожалел о своем выборе и 2 человека не смогли дать определенного ответа (рисунок 2.10).

Рис. 2.10. «Я рад, что выбрал именно эту организацию их тех, которые рассматривал при устройстве на работу»

На 11 вопрос 50% опрошенных не имеют определенного мнения, возможно, это связано с тем, что данная часть сотрудников считает, что если они преданы своей организации, то с этого должна быть какая-либо выгода. 17% не считают необходимым быть преданным своей организации, 33% не согласны с данным утверждением, что может говорить об их преданности организации. Данные на рисунке 2.11.

Рис. 2.11. «Преданность организации вряд ли сулит много выгод»

На вопрос о политике организации 75% отвечающих согласны с политикой в отношении сотрудников организации, что говорит об их удовлетворенности управлении на данном предприятии. 17% не согласны с применяемой политикой и 8% не имеют определенного мнения. Результаты вопросы представлены на рисунке 2.12.

Рис. 2.12. «Часто мне трудно согласится с политикой организации в отношении ее сотрудников»

На 13 вопрос 58% ответили, что не заботятся о судьбе своей организации, это говорит о том, что данные сотрудники не прикладывают усилий к развитию и улучшению своей организации, эти люди не готовы работать на благо предприятия. 42% согласились с тем, что они заботятся о судьбе своей организации. Отсюда можно сделать вывод о том, что эти сотрудники желают еще долгое время работать на данном предприятии и стремятся к его развитию (рисунок 2.13).

Рис. 2.13. Я действительно забочусь о судьбе организации

50% считают данное предприятие лучшим из тех, где они работали, отсюда можно сказать, об удовлетворенности этих сотрудников своим местом работы и предлагаемыми условиями труда. 33% опрошенных не разделяют это мнение и считают, что на предыдущем месте работы было лучше и 17% не имеют определенного мнения (рисунок 2.14).



Рис. 2.14. «Для меня это лучшая из всех организаций, в которых я работал»

И заключительный вопрос: 100% опрошенных сотрудников не пожалели о том, что выбрали именно эту организацию, что опять же говорит об удовлетворенности сотрудников их местом работы. Данные на рисунке 2.15.

Рис. 2.15. «Решение о работе в организации было ошибкой с моей стороны»

По результатам исследования были получены следующие результаты (табл. 2.2):

Таблица 2.2

Результаты исследования

Должность

Средний коэффициент

Полученный коэффициент

Повар 4

4,5

5,9

Официант 1

4,5

5,6

Официант 3

4,5

5,0

Повар 1

4,5

4,5

Официант 2

4,5

4,4

Уборщица 1

4,5

4

Администратор 1

4,5

3,9

Администратор 2

4,5

3,6

Уборщица 2

4,5

3,5

Официант 4

4,5

3,4

Повар 2

4,5

3,1

Повар 3

4,5

3,1

Источник: исследования автора

Таким образом, цветом выделена часть сотрудников, которая проходит в норму организационной лояльности, что составляет 33% сотрудников предприятия. Остальная часть, а именно 67% сотрудников попадают под категорию «нелояльных сотрудников».

Таким образом, наиболее лояльными являются 2 сотрудника, которые проработали на предприятия больше остальных, более 6 лет. Один сотрудник, который проработал всего 1 месяц, что может говорить о его нынешнем адаптационном периоде и один сотрудник со сроком работы в кафе 1 год.

Для принятия мер по повышению уровня организационной лояльности необходимо выяснить причины нелояльного отношения сотрудников.

Этап 3. Исследование уровня удовлетворенности сотрудников условиями труда

Цель исследования – выявление причин организационной нелояльности сотрудников кафе «Респект».

Задачи исследования:

  1. Определить уровень удовлетворенности сотрудников условиями труда в организации.

  2. Выявить в каких областях, обнаружена наиболее высокая неудовлетворенность сотрудников;

  3. Сделать выводы о соотношении организационной нелояльности с уровнем удовлетворенности сотрудников условиями труда.

Выборка составила 8 человек, это сотрудники, попавшие в категорию «нелояльные».

Для установления причин нелояльного отношения был проведен опрос для выявления уровня удовлетворенности сотрудников, в ходе которого можно выяснить, чем именно не довольны сотрудники организации. Блан опроса представлен в ПРИЛОЖЕНИИ Д.

По результатам опроса была составлена диаграмма, на которой отражены ответы сотрудников кафе (рисунок 2.16).

Рис. 2.16. Уровень удовлетворенности сотрудников

Исследование показало, что 75% сотрудников не удовлетворены физическими условиями труда, 63% не удовлетворены уровнем зарплаты в сравнении с другими предприятиями. Так же 50% опрошенных не удовлетворены слаженностью действий сотрудников, и 50% опрошенных не удовлетворены тем, как они могут использовать свой опыт и способности.

Можно сделать вывод о том, что низкий уровень лояльности сотрудников вызван их неудовлетворением условиями труда в организации. Сотрудники не испытывают стабильности и уверенности в предприятии, что не вызывает у них чувства любви и преданности к своей организации. Как правило, это может привести к уходу сотрудников с предприятия, некачественному выполнению работы и безразличному отношению к руководству и предприятию в целом.

Также заметна проблема командной работы. Неудовлетворенность слаженностью действий говорит о том, что среди сотрудников есть люди, которые не думают о команде, о взаимопомощи и скоординированной работе коллектива. Для высокого уровня лояльности немаловажно, чтобы все сотрудники уважали друг друга и считали себя командой, семьей.

Исходя из полученных данных, можно также сделать вывод, что руководство не предоставляет своим сотрудникам возможности для самореализации и саморазвития. Это говорит о том, что руководство не видит потенциал своих работников, либо не считает необходимым его раскрывать.

Таким образом, в ходе проведения исследования было установлено, что руководство не имеет информации о лояльности своих сотрудников, не отслеживает ее проявления и не предпринимает мер по ее повышению. В организации большая часть сотрудников нелояльна к предприятию, что требует незамедлительного вмешательства руководства в управленческий процесс, так как чем выше удовлетворенность работой сотрудника, тем больше шансов на возникновение лояльности.

2.3 Разработка программы по формированию лояльности для сотрудников кафе «Респект»

В настоящее время стабильность и развитие предприятия во многом зависит от лояльных сотрудников. По результатам проведенных исследований были выявлены проблемы с организационной лояльностью сотрудников кафе «Респект». В связи с этим можно предложить программу по формированию лояльности персонала.

Цель Программы – сформировать высокий уровень лояльности у всех сотрудников предприятия.

Задачи Программы:

  1. Увеличить продолжительность стажа работы на предприятии;

  2. Увеличить уровень комфорта работы на предприятии;

  3. Возвести лояльность персонала в ряд ценностей организации;

  4. Улучшить качество работы персонала;

  5. Улучшить внутриорганизационный климат сотрудников.

Срок реализации Программы – 2 года.

Таблица. 2.3

Мероприятия по формированию лояльности персонала в кафе «Респект»

Мероприятия

Сроки реализации

Блок I.

Улучшение физической

среды

  1. Установка кондиционера на кухне

С первого месяца

  1. Создание обеденной зоны для сотрудников

С первого месяца

  1. Установка кнопки вызова официанта

С первого месяца

Блок II.

Мотивационные мероприятия

  1. Формулировка миссии предприятия

С первого месяца

  1. Установка доски объявлений

С первого месяца

  1. Конкурс на лучшего сотрудника месяца

С первого месяца

  1. Поздравления с днем рождения, свадьбой, рождением ребенка и т.д.

С первого месяца

  1. Проведение корпоративных праздников и тренингов Teambuilding

С первого месяца, Тренинги 1-2 раза в год

  1. Организация адаптации новых сотрудников

С первого месяца

Блок III. Компенсационные мероприятия

  1. Обучение за счет предприятия

1 раз в 1-2 года

  1. Оплата оформления санкнижки для сотрудников, проработавших на предприятии более 1 года

1 раз в год

Источник: исследования автора

Описание необходимых ресурсов представлено в Таблице 2.4.

Таблица 2.4

Ресурсное обеспечение

Мероприятия

Ресурсы

Количество,

шт.

Общая стоимость, руб.

  1. Установка кондиционера на кухне

Кондиционер

1

19 640

  1. Создание обеденной зоны для сотрудников

Стол

Стул

1

2



4 900

  1. Установка кнопки вызова официанта

Браслет

Пульт

Кнопка вызова

3

1

14



46 680

  1. Изготовление карточек с миссией предприятия каждому сотруднику

Заламинированная карточка

14

(по кол-ву чел.)

1400

  1. Установка доски объявлений

Стенд

1

450

Окончание Таблицы 2.4

  1. Поздравления с днем рождения, свадьбой, рождением ребенка и т.д.

Премия

14

(по кол-ву чел.)

28 000

Проведение корпоративных праздников и тренингов Teambuilding

Корпоратив

Тренинги

1

1

28 000

5 000

  1. Обучение за счет предприятия

  2. (по должностям)

Оплата курсов: официант-бармен

повар администратор



4

4

2



97 200

  1. Оплата оформления санитарной книжки для сотрудников, проработавших на предприятии более 1 года

Санитарная книжка

14

(по кол-ву чел.)

41 300

Итого затрат:

272 570

Источник: исследования автора

Описание мероприятий

Характеристики

Список файлов ВКР

Свежие статьи
Популярно сейчас
А знаете ли Вы, что из года в год задания практически не меняются? Математика, преподаваемая в учебных заведениях, никак не менялась минимум 30 лет. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
7001
Авторов
на СтудИзбе
262
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее
{user_main_secret_data}