диплом Word (1235137), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

На отечественный рынок оборудование поступает через поставщиков. Самые известные компании: Торговый Дом «Арника», «Торговый дизайн», «Айви-ДВ», «Деловая Русь». На региональный рынок оборудование поступает через таких поставщиков – компаний как: «Торговый дизайн», «Мастер-ФУД», «Лэнд-ТТЦ», «БИРЮСА-С», «Росхолод-Хабаровск», «Фрост-Лайн», «Центр Торгового Оборудования», «Айви-ДВ».

1. Региональный рынок поставщиков

Региональный рынок поставщиков технологического оборудования для общественного питания так же представлен широко. На рынке работают как компании-филиалы крупных российских компаний (Торговый Дом «Арника», «Торговый дизайн», «Айви-ДВ», «Деловая Русь»), так и хабаровские компании («Торговый дизайн», «Мастер-ФУД», «БИРЮСА-С», «Росхолод-Хабаровск», «Фрост-Лайн», «Центр Торгового Оборудования», «Айви-ДВ»).

«Торговый дизайн» . Компания была основана в1991 г. На сегодняшний день работа компании «Торговый Дизайн» - это оперативное взаимодействие главного офиса, филиалов компании, региональных дилеров и российских и иностранных поставщиков профессионального оборудования. Компания «Торговый Дизайн – Хабаровск» предлагает услуги комплексного оснащения профессиональным оборудованием предприятий общественного питания.

К услугам клиентов компании весь спектр технологического оборудования для столовых, ресторанов, кафе, баров, кофеен, предприятий фаст-фуд, комбинатов питания, фабрик-кухонь, школьных пищеблоков. В ассортименте компании представлено оборудование ведущих отечественных и зарубежных производителей.

Специалисты компании "Торговый Дизайн – Хабаровск" выполнят полный перечень работ по комплексному оснащению предприятий питания:

• уточнение технического задания на проектирование: производственная мощность, формы и методы обеспечения питанием, уровень и категории предприятия;

• технологический расчет, подбор, расстановка торгово-технологического и холодильного оборудования в соответствии с функционально-планировочным решением;

• разработка объемно-планировочных решений по размещению помещений в соответствии с нормами технологического проектирования (ВНТП), строительными нормами и правилами (СНиП) и санитарными нормами (СанПиН);

• разработка монтажных планов точек подвода электроэнергии, воды, канализации, точек подсоединения вентиляционных систем;

• расчет системы центрального холодоснабжения (при необходимости);

• поставка оборудования;

• монтажные и пуско-наладочные работы;• гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание;

• обучение персонала работе на устанавливаемом оборудовании, его обслуживанию и ремонту.

Вы можете получить дисконтную карту, предоставляющую скидку в размере 3%, 5% или 7% на приобретение любого товара. Размер скидки определяется общей стоимостью приобретенного ранее оборудования.

В рамках заключенного договора возможно предоставление специальной скидки. Размер скидки определяется в зависимости от вида оборудования и общей стоимости контракта.

Клиентам компании регулярно рассылаются специальные предложения с сезонными скидками на оборудование [35]

«Деловая Русь». Группа компаний. Основана в 1990 году. Бизнес: Инжиниринг (комплекс коммерческих услуг по подготовке и обеспечению процесса производства и реализации продукции, по обслуживанию и эксплуатации промышленных, инфраструктурных и других объектов) и комплексное оснащение предприятий общественного питания.

Головной офис расположен в Москве, 18 региональных офисов в крупнейших городах России, Украины, в том числе и в Хабаровске. Производственные подразделения в Москве, Одинцове и Твери. Во всех структурах занято более 500 человек.

Компания проектирует кухни предприятий общественного питания.

Компания оснащает предприятия общественного питания технологическим оборудованием, профессиональной посудой, кухонным и барным инвентарем (свыше 50 ведущих поставщиков из 12 стран мира).

Компания обучает работе на поставленном оборудовании. Большинство офисов группы компании располагает демо-кухнями, на базе которой проводятся мастер-классы и обучающие семинары для клиентов.

Кампания разрабатывает концепции предприятий в сфере общественного питания и индустрии развлечений и воплощает их в жизнь.

Компания обслуживает поставленное оборудование (круглосуточная сервисная служба в Москве, сервис во всех филиалах).

Компания конструирует и производит технологическое, тепловое и нейтральное оборудование, барные стойки, мебель, рекламные конструкции, меню-борды, лайт-боксы, внутреннюю навигацию, бумажную упаковку для попкорна, вкусоароматические добавки и масла для концессионного бизнеса.

Компания работает с: государственными структурами (Управление Делами Президента, Государственная Дума, Министерствами, ведомствами, Посольствами), Ведущими компаниями России (Газпром, Лукойл, Роснефть, Сургутнефтегаз, РАО ЕЭС, МТС, Вымпелком), Ведущими российскими рестораторами, сетями, Сетями кинотеатров (КАРО, Формула Кино, Киномакс, Люксор, Роскино, Сетями фаст-фуд (Ростикс, Сбарро) [11]

Торговый Дом «Арника» - лидер дальневосточного рынка технологий, поставок оборудования, расходных материалов и ингредиентов для мясоперерабатывающей, рыбной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. Компания работает с 1993 года. ТД «Арника» является официальным дистрибьютором ведущих отечественных и мировых производителей технологического оборудования и пищевых добавок [36]

«Айви-ДВ». Компания «Айви-ДВ» хорошо известна многим владельцам торговых центров, крупных магазинов, ресторанов и кафе, ведь она - одна из немногих, кто успешно занимается установкой холодильного, технологического и торгового оборудования.

Являясь единственным на Дальнем Востоке официальным дилером завода «Борторгтехмаш», а так же дилером московской компании «БИО» и красноярского завода «Айсберг», компания воплощает в реальность самые заветные мечты владельцев магазинов, кафе и ресторанов. В данный момент компания имеет выставочный зал площадью 350 кв. метров. Расположен он в г. Владивостоке. Выставочный зал обеспечен складскими помещениями и удобной парковкой. Компания «Айви» располагает своими производственными мощностями для изготовления торгового оборудования: витрин, прилавков из ДСП, стекла и алюминиевого профиля. Основная цель работы компании «Айви» - обеспечение потребности предприятий Дальнего Востока в качественном торговом оборудовании и торговой мебели, от «эконом», до «элит» класса. Компания обязуется оказывать гарантийное, послегарантийное, а так же техническое обслуживание.

Компания «Трейд Мастер», «Мастер-ФУД», «Лэнд-ТТЦ» оснащают предприятия торговым, технологическим, холодильным оборудованием.

Компания «Бирюса-С» осуществляет поставки оборудования высокого качества от известных отечественных и зарубежных производителей.

В ассортимент компании входит холодильное оборудование для заведений общественного питания и магазинов всех форматов и форм торговли: холодильные шкафы, морозильные лари, льдогенераторы, холодильные и морозильные витрины [28]

На региональном рынке присутствуют самые известные поставщики технологического оборудования:

ООО «Фрост Лайн». Компания осуществляет свою деятельность в Хабаровске и на территории Хабаровского края. Полный пакет услуг, предлагаемых нашим клиентам, включает:

- квалифицированное консультирование по подбору промышленного холодильного оборудования и торгового холодильного оборудования для магазинов

- оперативная организация поставки холодильного оборудования

- проведение монтажных и пуско-наладочных работ холодильного оборудования

- гарантийное и сервисное обслуживание.

ООО «Фрост Лайн» оказывает услуги по сервисному техническому обслуживанию холодильного, торгового холодильного, а также технологического оборудования. Профильное образование наших сотрудников, большой практический опыт, наличие специализированного инструмента позволяют нам выполнять сервисное техническое обслуживание холодильного оборудования на высоком профессиональном уровне.

От качественной работы холодильного, климатического оборудования зависит качество товаров и услуг: правильно замороженная мясная или рыбная продукция, сохраненные в естественном виде фрукты и овощи на предприятиях торговли и общественного питания, либо созданная современными системами вентиляции и кондиционирования комфортная обстановка в современных гостиничных комплексах, торговых центрах и т.д.

Подбор оборудования осуществляют квалифицированные специалисты с учетом индивидуальных требований заказчика, исходя из качественных и ценовых пожеланий клиента. Со склада в г. Хабаровске и под заказ осуществляется поставка оборудования:

• холодильные машины и агрегаты, плиточники, скороморозильные агрегаты;

• комплектующие холодильного оборудования, холодильная автоматика;

• запасные части, инструмент;

• холодильные камеры, двери д/холодильных камер, полосовые пвх завесы;

• медная труба, теплоизоляция, фреоны и масла [62]

«Мастер-ФУД». Компания «Мастер Фуд» ведущий поставщик в Дальневосточном регионе профессионального пищевого оборудования для любых объектов общественного питания: кафе, ресторанов, столовых, магазинов и супермаркетов, цехов полуфабрикатов.

Ассортимент компании «Мастер Фуд» включает более 10000 тысяч наименований технологического оборудования, специальной посуды, мебели и пищевых ингредиентов. Преимущество компании - комплексное обслуживание клиентов. Компания предлагает услуги:

• Консультации и помощь в подборе оборудования;

• Разработку технологического проекта и чертежей размещения;

• Монтаж и пусконаладочные работы;

• Инструктаж и обучение обслуживающего персонала;

• Гарантии и круглосуточное сервисное обслуживание предприятий [25]

«БИРЮСА-С». Компания «Бирюса-С» производит продажу торгового холодильного оборудования высокого качества от известных отечественных и зарубежных производителей. В каталоге компании представлены десятки моделей: вместительные холодильные и морозильные шкафы, шкафы шоковой заморозки, лари, холодильные камеры, устанавливаемые на складах и в подсобных помещениях. У нас вы можете купить холодильное оборудование для ресторанов и кафе по самой выгодной в городе Хабаровске цене [5]

«Росхолод - Хабаровск». Компания «Росхолод» специализируется на продаже технологического, нейтрального и холодильного оборудования в Хабаровске. Компания осуществляет сервисное обслуживание торгового, холодильного и скороморозильного оборудования, выполняет ремонт любой степени сложности. Сплоченный коллектив высокопрофессиональных сотрудников сервисной службы призван обеспечивать сервисное обслуживание оборудования на предприятиях торговли и общественного питания.

Сервисная служба выполняет работы по устранению неисправностей в работе оборудования и профилактические работы по предотвращению возникновения таких неисправностей. Помимо сервисного обслуживания компания готова осуществить ремонт оборудования.

Услуги профессионального сервиса:

• Продажа комплектующих и запасных частей для импортного и российского оборудования;

• Детальное обследование и диагностика оборудования заказчика;

• Разработка оптимального технического решения по установке оборудования;

• Модернизация существующего оборудования;

• Монтаж холодильного оборудования;

• Организация и проведение работ по монтажу и пуско-наладке;

• Гарантийное и послегарантийное обслуживание технологического оборудования;

• Комплексное сервисное обслуживание технологического оборудования;

• Ремонт холодильного оборудования;

• Ремонт холодильных установок;

• Консультации [31]

«Центр Торгового Оборудования». «Центр Торгового Оборудования» специализируется на продаже торгового, холодильного, технологического оборудования, медицинской мебели и мебели для учебных учреждений.

Располагает большими выставочными площадями, где можно поближе познакомиться с предлагаемым оборудованием.

Компания имеет цех по производству различной мебели из ЛДСП и алюминиевого профиля: торговые прилавки, витрины, офисная мебель, барные стойки изготавливаются по индивидуальным размерам и в кратчайшие сроки [66]

Проанализировав поставщиков на отечественном рынке и на Дальнем Востоке можно сделать следующие выводы: все компании поставляют широкий ассортимент технологического оборудования ресторанов, проводят монтаж и пуско-наладочные работы, обеспечивают гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Из всех вышеперечисленных компаний следует отметить компании «Деловая Русь» и «Торговый дизайн», которые помимо стандартных услуг компаний подобного профиля (монтаж, пуско-наладочные работы, гарантийное обслуживание, доставка) предлагают еще и такие услуги, как обучение персонала работе на оборудовании, разработка организационно-планировочных решений по размещению помещений в соответствии со СНиП и СанПиН. Компании предоставляют широкий ряд скидок, разумеется кроме оборудования этой компании, поставляет оборудование других зарубежных и отечественных производителей. Компании так же обучают персонал работе на предлагаемом оборудовании и в списке клиентов компаний государственные структуры и ведущие компании России. Компания занимают лидирующие позиции на рынке профессионального оборудования для предприятий общественного питания самого широкого формата - баров, кафе, ресторанов, заведений фаст - фуд, столовых [28]

Характеристики

Список файлов ВКР