ДИПЛОМ Шпак (1233388), страница 3
Текст из файла (страница 3)
Использование совмещенного АВС- и XYZ-анализа позволит:
- повысить эффективность системы управления товарными ресурсами;
- повысить долю высокоприбыльных товаров без нарушения принципов ассортиментной политики;
- выявить ключевые товары и причины, влияющие на количество товаров, хранящихся на складе;
- перераспределить усилия персонала в зависимости от его квалификации и имеющегося опыта [4].
2 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1 Характеристика предприятия
Наименование предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «СКИТ».
Сокращенное фирменное наименование Общества на русском языке - ООО «СКИТ».
Наименование на английском языке - «SKEETCompanyLimited». Сокращенное наименование на английском языке - «SKEETCo., Ltd».
Местонахождение Общества:
692057, Россия, Приморский край, Лесозаводский район, с. Тихменево, ул. Заводская, д.1.
Уставный капитал Общества составляет 10 000 (Десять тысяч) рублей, что составляет 100 % уставного капитала.
ООО «СКИТ» входит в состав группы компаний ООО «СЛАВДА».
Группа Компаний «Славда» — лидер по производству природной минеральной питьевой воды и напитков на Дальнем Востоке.
В группу компаний «Славда» входят:
- два завода по розливу минеральных вод и напитков на их основе - Завод «Славда» и Завод «Скит»;
- Служба доставки воды компании «Славда»;
- транспортно-логистическая и строительная компания ООО «Строй-Сервис»;
- торговое предприятие ООО «Славда-Трэйд»;
- ООО Управляющая компания «Славда».
Предметом деятельности ООО «СКИТ» согласно Устава является следующие направления:
1. Производство пищевых продуктов, включая напитки.
2. Производство минеральных вод и других безалкогольных напитков.
3. Производство минеральных вод, в том числе розлив природных минеральных вод по бутылкам из источников и скважин; производство искусственных минеральных вод.
4. Производство безалкогольных напитков, кроме минеральных вод, включая производство безалкогольных напитков, кроме минеральных вод, ароматизированных и/или с добавками сахара:
- лимонада;
- оранжада;
- колы;
- фруктовых напитков, тоника и т.п.
Основными документами, регламентирующими деятельность ООО «Скит» являются: Федеральный закон от 08 февраля 1998 г. №14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», в который внесены последние изменения от 05.05.2016 г.; Гражданский и Налоговый кодекс РФ; Устав Общества.
Место происхождения продукции ООО «Скит» является гарантией её чистоты и качества. Воду для розлива добывают из скважин Глазовского и Шмаковского месторождений с глубины более 100 м. Район водозабора расположен в холмистой местности Западного Приморья вблизи от комплекса Шмаковских курортов.
Шмаковские курорты славятся своими источниками природных минеральных вод. Завод «Скит» находится в непосредственной близости от природных источников. Такое расположение позволяет сократить время контакта воды с внешней средой, причем нисколько не влияет на экологию этих мест. Производство питьевой воды является одним из экологически чистых пищевых производств в мире. На сегодняшний день завод «Скит» — это высокотехнологичные и современные производственные линии, на которых производится следующий формат продукции: 0,33 л; 0,5 л; 1,5 л; 5 л; 11л и 19 л.
Благодаря удалённости района от крупных промышленных центров и населённых пунктов, источники региона отличаются природной чистотой, не подвержены влиянию окружающей среды, уникальный химический состав неизменен с первого дня эксплуатации скважин.
Предприятие, основанное в 1994 году, выпускает бутилированную минеральную столовую газированную и негазированную воду «Монастырская», минеральные лечебно-столовые воды «Курортная» и «Медвежка», 28 видов напитков на основе минеральной воды. В рамках предприятия осуществляется законченный производственный цикл от добычи сырья до реализации готовой продукции с доставкой ее до потребителя. Предприятие ведет добычу сырья из собственных скважин глубиной свыше 120 метров, имеет технологическое оборудование импортного (Германия, Италия) производства. Производственные мощности позволяют выпускать 7,5 тысяч бутылок в час.
В мае 1998 года подписан долгосрочный контракт с Китайской торгово-экономической компанией “ГОСИН” на поставку негазированной минеральной воды «Монастырская». В этом же году на Международном конкурсе безалкогольных напитков в г. Сочи четыре вида продукции были отмечены медалями, а мультивитаминный напиток «Спорт» вошел в число ста лучших товаров России. Продукция фирмы одной из первых в Приморье получила Экологический сертификат.
Минеральная вода «Монастырская» – натуральная вода естественной природной минерализации, сбалансирована по содержанию микроэлементов, их оптимальное количество способствует улучшению обмена веществ. Воду добывают из скважины глубиной более 100 метров вблизи от Шмаковских курортов. Благодаря удаленности района от крупных промышленных центров уникальный химический состав воды неизменен с первого дня эксплуатации скважины. Высокое качество воды подтверждено медалями и наградами выставок различного уровня.
Налажен выпуск новой воды под названием «Медвежка». Глубина ее 200 метров и расположена она под сопкой Медвежка. Медвежий участок входит в состав крупнейшего на Дальнем Востоке Шмаковского месторождения углекислых минеральных вод типа «нарзан». Нарзан переводится как «красная вода», а покраснение при окислении дает железо. То есть вода железистая, и она особенно эффективна при лечении железодефицитной анемии. Но это только одно из показаний для ее применения. Согласно заключению, сделанному научно-исследовательским институтом медицинской климатологии и восстановительного лечения, спектр использования для лечения и профилактики воды, которую мы поставляем в торговлю под названием «Медвежка», довольно широк. Дебет скважины очень большой – 259 кубометров в сутки.
Экологически чистое сырьё для производства тары и упаковки «Скит» получает из Южной Кореи. Тара под готовую продукцию, укупорочные и упаковочные материалы имеют сертификаты соответствия, санитарно-эпидемиологические заключения. Новый производственный комплекс завода дает возможность выпускать продукцию в емкостях 0,5л и 1,5л различной формы.
На всех этапах производственного процесса происходит многоступенчатый контроль качества продукции. Лаборатория завода «Скит» по оснащённости измерительными приборами является одной из лучших на Дальнем Востоке.
Исследуемая организация осуществляет массовый выпуск продукции, производственная структура предприятия базируется на совокупности основных, вспомогательных и обслуживающих подразделений предприятия, обеспечивающих изготовление продукта. Исходя из формы специализации ООО «СКИТ», производственные подразделения предприятия организованы по предметному принципу. При такой организации создаются благоприятные условия для передовых методов производства и труда. В свою очередь организационные отношения, их характер и организационно-правовая форма предприятия регламентируется на основании разработанного и утвержденного устава Общества с ограниченной ответственностью «СКИТ».
В ООО «СКИТ» действует линейно-функциональный тип структуры управления. Данный тип организационной структуры эффективен для решения повторяющихся, неизменных задач. Он позволяет обеспечить стабильность и основу для формальной регламентации полномочий и ответственности. Достоинства линейно-функционального типа структуры в том, что он позволяет увеличить компетентность руководителя при привлечении квалифицированных специалистов по отдельным областям управления, а также повысить гибкость структуры, которая легко реагирует на потребности практики путем создания новых функциональных служб. Недостатки: искусственное расширение аппарата управления, потеря времени при принятии решений из-за высокой загруженности линейного руководителя.
Структуру и штаты каждого отдела утверждает непосредственно генеральный директор, исходя из условий и особенностей функционирования предприятия, а также объема работ, возложенных на отдел.
Руководство предприятием осуществляет генеральный директор, который в своей деятельности опирается на Устав предприятия, действующее российское законодательство, другие нормативные и законодательные акты.
26
Рисунок 2.1 – Организационная структура управления ООО «СКИТ»Таблица 2.1 – Анализ основных показателей деятельности предприятия
| Показатель | Год | Отклонения 2013-2014 г | Отклонения 2014-2015 г | ||||||
| 2013 | 2014 | 2015 | Абсолютное | Относительное | Абсолютное | Относительное | |||
| 1. Выручка, тыс. руб. | 632015 | 721272 | 716671 | 89257 | 14,1 | -4601 | -0,6 | ||
| 2. Расходы, тыс. руб. | 486544 | 567955 | 564281 | 81411 | 16,7 | -3674 | -0,6 | ||
| 3. Прибыль от продаж, тыс. руб. | 30368 | 28000 | 50677 | -2368 | -7,8 | 22677 | 81 | ||
| 4. Чистая прибыль, тыс. руб. | 7957 | 9978 | 39542 | 2021 | 25,4 | 29564 | 296,3 | ||
| 5. Объем производства, тыс. литров | 95403 | 62418,6 | 62190,9 | -32984,4 | -34,6 | -227,6 | -0,4 | ||
| 6. Среднегодовая численность, чел | 214 | 224 | 226 | 10 | 4,7 | 2 | 0,9 | ||
| 7. Годовой ФОТ, тыс. руб. | 27375 | 42600,3 | 44656,2 | 15225,3 | 55,6 | 2056 | 4,8 | ||
| 8. Среднегодовая стоимость ОФ, тыс. руб. | 107198 | 115303 | 110265 | 8105 | 7,6 | -5038 | -4,4 | ||
| 9. Заработная плата средняя, тыс. руб. | 10,7 | 15,9 | 16,5 | 5,2 | 48,7 | 0,6 | 3,9 | ||
| 10. Рентабельность производства, % | 6,2 | 4,9 | 9 | -1,3 | -21 | 4,1 | 82,2 | ||
| 11. Рентабельность продаж, % | 4,8 | 3,9 | 7,1 | -0,9 | -19,2 | 3,2 | 82,2 | ||
| 12. Фондоотдача, руб./руб. | 5,9 | 6,3 | 6,5 | 0,4 | 6,1 | 0,2 | 3,9 | ||
| 13. Фондоемкость, руб./руб. | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0 | -5,7 | 0 | -3,8 | ||
| 14. Фондовооруженность, руб./чел. | 500,9 | 514,7 | 487,9 | 13,8 | 2,8 | -26,8 | -5,2 | ||
27
Проведя анализ основных показателей деятельности предприятия, рассмотрим изменение прибыли от продаж и чистой прибыли. В 2014 году имеет место незначительное уменьшение прибыли от продаж (на 2368 тыс. руб. или 7,8%) и увеличение чистой прибыли (на 2021 тыс. руб. или 25,4%). В 2015 году наблюдается значительное увеличение двух этих показателей. Прибыль от продаж увеличилась на 22677 тыс. руб. или 80,99 %, чистая прибыль увеличилась на 29564 тыс. руб. (296,29%), это произошло в связи с уменьшением коммерческих расходов и увеличением доходов от прочих видов деятельности. Коммерческие расходы в 2015 году уменьшились по сравнению с предыдущим на 23604 тыс. руб. в связи с уменьшением расходов на рекламу. Прочие доходы увеличились на 20499 тыс. руб. по причине валютных разниц на протяжении года.















