АВТО-ГАЗ (1223618), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

1. Функция организации.

Представляет собой установление определенной последовательности выполнения функций управления и их распределения между отдельными структурными подразделениями фирмы. Данная функция заключается в необходимости установления постоянных взаимоотношений со всеми подразделениями организации с целью включения работы всех служб и отделов как единого целого.

2. Функция координации.

Предполагает обеспечение согласованного комплексного выполнения всей совокупности функций управления товарными запасами.

3. Функция планирования.

Предполагает определение размера, структуры динамики запасов для удовлетворения спроса. Важным элементом процесса планирования является определением норм запасов в днях и сумме.

4. Функция учета и контроля.

Предполагает сбор, регистрацию и предварительную обработку данных о составе и движении запасов

Запасы на фирме должны не только учитываться но и контролироваться. Для контроля могут использоваться следующие системы:

1. система «максимум – минимум» - при очередной записи в карточку складского учета кладовщик сравнивает фактические остатки с нормой. В случае превышения фактических остатков максимальной нормы или снижения ниже минимальной выписывается сигнальная справка, которая передается в коммерческую службу для принятия решения.

2. система АВС – заключается в том, что товарные запасы делят на 3 группы:

А – наиболее дорогостоящие товары (75 – 80 % в стоимости запаса), но немногочисленные (10 – 20 % в количестве): - должны контролироваться ежедневно;

В – средние по ценам товары (10 – 45 % в стоимости и 30 – 40 % в количестве)

контроль должен осуществляться еженедельно и ежедекадно.

С – дешевые товары (5 – 10 % в стоимости и 40 – 50 % в количестве) – должны

контролироваться раз в 15 - 30 дней.

5. Аналитическая функция.

Выявление тенденция и отклонений в состоянии и движении запасов. Основными задачами анализа являются:

- установление и оценка динамики объема и структуры запаса, оборачиваемости отдельных групп товаров;

6. Регулирование запасов.

Регулирование является завершающей функцией системы управления запасами, предполагает целенаправленное воздействие на организационные условия поставки и поддержание определенно уровня и структуры запасов.

Сущность процесса регулирования запасов заключается в ответе на два вопроса:

- когда сделать заявку на поставку товара?

- какого размера должен быть заказ?

В практической деятельности применяются различные методы регулирования запасов. Основными из них являются следующие:

1) система с фиксированной периодичностью заказа. Данная система предполагает, что, например, каждый понедельник менеджер фирмы просматривает остатки товаров и дозаказывает их до заранее определенной максимальной нормы.

2) система с фиксированными размерами заказа. Сущность состоит в том, что как только запас товара достигнет заранее определенного минимального значения, этот товар заказывается.

Существует множество усложненных разновидностей этих систем регулирования: например, система с установленной периодичностью пополнения запаса до постоянного уровня, система «минимум – максимум» и другие.

Относительно новый подход к регулированию запаса имеют системы «компьютерная» и «ноль запасов».

Компьютерная система – предполагает сетевое регулирование. Сначала в память компьютера вводится информация обо всех видах запасов, затем реализация автоматически регистрируется и происходит корректировка остатков. При достижении момента возобновления запаса через компьютерную сеть поставщику передается информация о заказе.

Система «ноль запасов» ориентирована на использование прогрессивных методов торговли: торговля по каталогам, образцам, в сети интернет. В данном случае фирма либо совсем не формирует запас, либо создает его на минимальном уровне. Работа осуществляется на заказ. Важное значение имеет время выполнения заказа, а для этого требуется высокий уровень координации и оперативный обмен информацией между поставщиком и фирмой. Поэтому система оправдывает себя лишь при высокой культуре взаимодействия хозяйственных партнеров и высоко развитой инфраструктуре рынка.

В заключении следует отметить, что все основные функции управления товарными запасами должны выполняться на каждом уровне управления и в комплексе. Отсутствие комплексного подхода может привести к недоразумениям, столкновениям интересов. В целом система управления товарными запасами является достаточной большой и сложной. Поэтому следует выделять только наиболее важные моменты управления и абстрагироваться от менее значимых.

1.3 Оптимизация запасов предприятия как цель управления ими

Предприятия по-разному организуют процесс разработки необходимой величины товарных запасов. Однако у них и много общего. Организация планирования в большинстве случаев начинается с установления рекомендуемой (необходимой) величины товарных запасов в днях и сумме по товарным группам и в целом по магазину. Дру­гие предприятия первоначально устанавливают необходимую ве­личину запасов в целом по магазину, а затем определяют ее по товарным группам. Тот и другой подход не вызывает возраже­ний.

В целом по предприятию рекомендуемый размер запасов устанавливают путем суммирования рекомендуемой суммы то­варных запасов по всем магазинам (отделам), которые входят в состав предприятия. Другие предприятия эту задачу решают в следующем порядке: первоначально устанавливают необходи­мую величину товарных запасов в целом по предприятию, а за­тем обосновывают их в разрезе магазинов.

На основе обобщения практического опыта предлагаем необходимую величину товарных запасов устанавливать по такой схеме: на первом этапе обосновывать необходимую величину за­пасов (в днях и сумме) по товарным группам; на втором этапе ус­танавливать их величину по магазинам; на завершающем этапе рассчитывать необходимую величину товарных запасов в целом по предприятию.

Для определения необходимой величины товарных запа­сов по указанным структурным звеньям торгового предприятия используют следующую информацию:

• о розничном товарообороте и продаже по группам товаров в отчетном периоде и прогнозируемые показатели на предстоя­щий период;

• о товарных запасах по объему и структуре, об оборачи­ваемости товаров;

• из бухгалтерской отчетности об издержках обращения, расходах по оплате кредитов, транспортировке и хранению това­ров;

• о размерах доходов (торговых надбавок), уровне цен на товары;

• о наличии собственных оборотных средств и размерах ис­пользуемых кредитов, процентах платы за кредит, потребности в кредитных ресурсах.

Планирование товарных запасов - это сложный процесс, который включает анализ их состояния и тенденций изменения, обоснование необходимой величины товарных запасов, оценку их с точки зрения соответствия предъявляемым требованиям и осуществление экономических и организационно-технических мер по их поддержанию в соответствии с этими требованиями.

Ключевым звеном в планировании является обоснование рекомендуемой (необходимой) величины товарных запасов в днях и сумме по указанным структурным единицам предприятия. Через установление необходимой величины реализуются цели и задачи планирования. Они состоят в определении оптимальной величины товарных запасов, которые должны обеспечить беспе­ребойную торговлю всеми товарами (определенного перечня) при наименьших затратах на создание, хранение и управление ими во всех структурных единицах предприятия.

С 1992 г. в нашей стране устанавливают обязательный ас­сортиментный перечень товаров и количество разновидностей, которые каждый магазин должен иметь в продаже. Такой подход используют и страны Западной Европы в процессе управления деятельностью магазинов. Представляется целесообразным для магазинов (отделов) составлять такие перечни, которые должны систематически уточняться с учетом конъюнктуры рынка и дру­гих условий (местонахождения магазина, особенностей домаш­них хозяйств и величины их доходов, используемых на покупку товаров и др.). Отдельные предложения по формированию этих перечней в потребительской кооперации обоснованы при харак­теристике концепции развития ее торговли.

В настоящее время предприятия имеют возможность ис­пользовать такие апробированные на практике в нашей стране и за рубежом методы установления величины товарных запасов, как опытно-статистический, технико-экономических расчетов и экономико-математические.

Величину запасов по группам товаров рассчитывают в поквартальном разрезе. До 1992 г. действовал порядок, согласно которому первоначально обосновывался норматив товарных за­пасов в днях к товарообороту и в сумме на IV квартал планируе­мого года. На другие кварталы их величина определялась путем распределения прироста (уменьшения) норматива товарных за­пасов в сумме, исчисленного как разница между установленным нормативом товарных запасов в сумме на IV квартал планируе­мого и IV квартал отчетного года. Величина квартального при­роста (уменьшения) распределялась делением указанной разни­цы на 4 (число кварталов) или пропорционально доле прироста товарооборота за каждый квартал в годовом объеме прироста (Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для Вузов – М.:, 2010).

В настоящее время целесообразно необходимую величину товарных запасов устанавливать на каждый квартал в отдельности.

Каждое предприятие при обосновании необходимой вели­чины товарных запасов на каждый квартал обязательно исполь­зует опытно-статистический метод. Сущность этого метода со­стоит в установлении рекомендуемой (необходимой) величины запасов (в днях к товарообороту и в сумме), исходя из сложив­шихся тенденций изменения товарооборачиваемости и факторов, влияющих на нее с учетом ожидаемых изменений последних в планируемом периоде. Этот метод является основным при опре­делении необходимой величины по группам товаров, доля кото­рых в товарообороте менее 1 % и по небольшим предприятиям (мелкой рознице). По группам товаров, которые занимают значи­тельное место в розничном товарообороте, этот метод использу­ется наряду с другими.

Каждое предприятие по группам товаров, которые зани­мают в товарообороте 1,5 % и более, имеет возможность устано­вить необходимую величину товарных запасов (в днях к товаро­обороту и сумме) не только опытно-статистическим путем, но и на основе использования технико-экономических расчетов. Сущ­ность этого метода состоит в расчете по товарной группе общей величины необходимых запасов (М) по ее составляющим: запасы, связанные с затратами времени по комплектованию, приемке и подготовке товаров к продаже (К); рабочий запас, т. е. товары ко­торые должны быть реализованы в период между завозами пар­тий товара (Р) или время заказа и завоза товара; запас текущего пополнения (^П/2) - по товарам простого ассортимента он равен половине частоты завоза, а по товарам сложного ассортимента , половину частоты завоза умножают на частное от деления числа разновидностей в продаже на число разновидностей, завозимых в одной партии; страховой запас (С), устанавливается предприяти­ем эмпирически.

Таким образом, очевидно, что необходимую величину рассчитывают по следующей формуле:

М=К + Р + ^П/2 + С (1.2)

Рассмотрим сжато методику расчета каждого из слагаемых указанной формулы.

Первый элемент (К) определяется исходя из затрат време­ни на период подготовки товаров и комплектование торгового ассортимента. Он составляет в реальной действительности – 1 - 3 дня.

Второй элемент (Р), т. е. рабочий запас, определяется за­тратами времени на формирование заказа и организацию его по­ставки. Ниже приводится расчет времени на повторный заказ и использованием экономико-математических методов. По това­рам местного производства этот период составляет 4-6 дней.

Запас текущего пополнения предназначен для бесперебой­ной торговли между очередными завозами товара и при расчете норматива принимается в среднем размере (^П/2} исходя из того, что в момент поступления товаров создаются максимальные запасы и перед очередным завозом их величина будет минималь­ной.

Общая величина запаса пополнения (П) определяется ум­ножением нормированного текущего срока завоза в днях (90/n) на коэффициент обновления всего ассортимента по представитель­ному набору (90 - число дней в квартале, n - частота завоза). Величину коэффициента, в свою очередь, устанавливают делени­ем количества разновидностей по ассортиментному перечню (М) на количество разновидностей в одной партии поступающего товаров (к). В обобщенном виде расчеты запаса пополнения для установления нормативов могут быть выполнены по следующей схеме: П/2 = (90 / 2n) * (N / к). По товарам простого ассортимента он равен половине частоты завоза.

Расчеты величины этого запаса могут быть выполнены в нескольких вариантах. Увеличение частоты завоза товаров и ко­личества разновидностей, завозимых в среднем в одной партии, оказывает влияние на уменьшение запаса текущего пополнения. И наоборот, их уменьшение приводит к соответствующему росту запасов текущего пополнения и его общей величины. Предпри­ятия, принимая решения об изменении норматива запасов по ма­газинам, должны предусматривать соответствующие изменения условии поставки товаров - частоты и комплектности завоза. Если при изменении необходимой величины не вносятся соответст­вующие коррективы в условия поставки товаров, то это приводит к формированию фактических запасов без учета их рекомендуе­мой величины.

На практике возможно, в зависимости от соотношения расходов по доставке и хранению товаров, определять меры по улучшению размещения запасов в каналах торговли. Товарные запасы должны быть минимальными, если расходы по хранению намного превышают издержки по их транспортировке. И наобо­рот, единовременный завоз необходимо предусматривать в большем размере, если транспортные издержки намного выше расходов по хранению.

Страховой (резервный) запас (С) создается для обеспече­ния бесперебойной торговли на случай значительного увеличения объема спроса населения, отклонения от установленных частоты и объема завоза товаров. Он устанавливается с учетом частоты завоза и других условий по конкретным товарам - до 30 % вели­чины торгового запаса (рабочего плюс запаса пополнения) по то­варам сложного ассортимента и до 70 - 100 % величины торгового запаса - по маслу растительному, сахару, соли и другим товарам простого ассортимента, группы которых состоят из 1 - 3 разновид­ностей.

Характеристики

Список файлов ВКР