Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Так, на основании обобщения результатов исследований многих авторов по проблеме количественной оценки рисков финансово-хозяйственной деятельности предприятий разработана и предлагается эмпирическая шкала риска, которую можно применять при его количественной оценке (табл. 2).

Таблица 2 – Эмпирическая шкала риска.

Как уже говорилось ранее, при принятии решения в условиях неопределенности отдельное внимание должно отводиться качеству информации.

Для качественной оценки риска также можно использовать метод Дельфи. Этот метод является коллективной экспертной оценкой. Он был разработан известным экспертом из исследовательской корпорации «ДЭНД» Олафом Хельмером, математиком по образованию. Поэтому в этом методе сочетаются творческий подход к решению проблемы и достаточная точность прогноза.

Суть состоит в проведении анкетных опросов среди специалистов выбранной области знаний. Полученные анкетные данные подвергаются статистической обработке, в результате которой формируется диапазон мнений экспертов, отражающий их коллективное мнение по избранной проблеме. Обычно после первого опроса наблюдается значительный разброс мнений.

Поэтому процедура осуществления метода Дельфи предполагает проведение еще трех-четырех опросов, в преддверии которых каждого из экспертов знакомят с итогом предыдущего опроса, но не для того, чтобы оказать на него давление, а для того, чтобы эксперимент мог получить дополнительную информацию о предмете опроса. Идеально опрос повторяется до совпадения мнений экспертов, реально – до получения наиболее узкого диапазона мнений.

2. ХAРAКТЕРИСТИКА ОAО ГOРМОЛОКОЗАВОД «АPТЁМОВСКИЙ»

2.1. Oбщая харaктеристика прeдприятия

ОAО Гoрмолокозавод «Артёмoвский» был оснoван в 1961 году в горoде Артём. На протяжении многих лет ОАО Гормолокозавод «Артёмовский» является одним из крупнейших предприятий по переработке молока в Приморском крае. С 1995 года в жизни завода начался новый период, многое изменилось в жизни предприятия и отрасли в целом.

Сегодня главными направлениями деятельности Гормолокозавода «Артёмовский» являются постоянное и целенаправленное совершенствование технологических процессов, контроль качества выпускаемой продукции на всех стадиях производства и предоставление покупателям широкого ассортимента свежей и полезной продукции.

ОАО Гормолокозавод «Артемовский» имеет юридический адрес: г. Артем, ул. Кирова, 13-а.

Общее количество акционеров – 9. Акционерами общества являются 2 юридических лица, 7 физических лиц. В 2015 году эмиссии своих акций ОАО гормолокозавод «Артемовский» не осуществлял.

Миссию ОАО «Гормолокозавод «Артёмовский» можно сформулировать следующим образом: обеспечение населения Дальнего Востока качественной продукцией на уровне мировых стандартов путем внедрения новейших технологий в производстве и управлении.

Основной целью деятельности ОАО «Гормолокозавод «Артёмовский» является обеспечение безубыточности деятельности и получение прибыли.

ОАО Гормолокозавод «Артёмовский» является юридическим лицом, действующим на основании устава (Приложение А) и законодательства Российской Федерации.

Полное официальное наименование Общества на русском языке: Открытое акционерное общество Гормолокозавод «Артемовский». Сокращенное официальное наименование Общества на русском языке: ОАО «Гормолокозавод «Артемовский».

Организационно-правовое положение организации определяется Федеральным законом РФ № 208-ФЗ от 26.12.95 г. «Об акционерных обществах» и действующим уставом.

Общество признается коммерческой организацией, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательственные права акционеров по отношению к Обществу.

В 2015 году ОАО Гормолокозавод «Артемовский» производило промышленную переработку молока, изготовление и реализацию молочной продукции в ассортименте. Предприятие по основным показаниям закупа молока, выпуска молокопродукции и переработке молока в отчетный период является одним из стабильных динамично развивающихся предприятий, которое входит в шестерку лучших заводов края.

Вся продукция Гормолокозавода «Артёмовский» выпускается под торговой маркой «Артёмка».

Ассортимент ТМ «Артёмка» насчитывает свыше 30 наименований высококачественной продукции - это молоко, традиционные кисломолочные продукты (варенец, ряженка, снежок, йогурт, кефир, сметана, творог и т.д.), продукты рекомендованные для профилактики заболеваний, дисбактериоза и аллергий (это бифидок, бифилюкс и бифилайф), а так же десерты, сыр.

Под структурой организации понимаются состав и соотношение входящих в нее подсистем, выделяемых по критериям производственных и управленческих процессов.

Структурой управления предприятием называется состав и взаимосвязь линейных и функциональных звеньев управления.

В ОАО «Молочный завод «Уссурийский» действует трехуровневая цеховая структура управления.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с Уставом ОАО Гормолокозавод «Артёмовский». Органами управления общества являются: общее собрание акционеров, совет директоров, правление, генеральный директор (единоличный исполнительный орган); ликвидационная комиссия.

Совет директоров избирается общим собранием акционеров в порядке, предусмотренном уставом и положением об общем собрании акционеров и совета директоров.

Генеральный директор руководит всей текущей хозяйственной и финансовой деятельностью предприятия, проводит общую техническую политику и разрешает ежедневно возникающие неизбежные трудности.

Для данного предприятия характерна линейно-функциональная структу­ра управления. Каждое из структурных подразделений получает указание и распоряжения не только от директора, но и от руководителей функциональ­ных служб, отвечающих за экономию ресурсов и технологию. Каждый руко­водитель несет всю полноту ответственности за результаты деятельности своего подразделения.

Специалисты и служащие объединены в функциональные отделы, обеспечивающие руководство предприятия необходимой информацией, разработками проектов, распоряжений, данными контроля за выполнением распоряжений и заданий руководства. Схема структуры управления предприятием представлена в приложении Б.

Данная структура управления лучше всего отвечает целям и задачам ОАО Гормолокозавод «Артёмовский», позволяет предприятию эффективно взаимодействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять и направлять усилия своих сотрудников, таким образом, удовлетворять потребности покупателей и достигать своих целей с высокой эффективностью.

На предприятии управление выполняет следующие функции, связанные с производственной деятельностью:

- общее (линейное) руководство предприятием и его производственными участками;

- ремонтное и энергетическое обслуживание;

- организация и нормирование труда;

- контроль за качеством готовой продукции;

- бухгалтерский учет и финансовая деятельность;

- реализация готовой продукции.

На предприятии действует три цеха: кисломолочной продукции, молока (цельномолочной продукции) и маслоцех. Каждый из цехов возглавляется соответствующим начальником, каждый из которых подчиняется мастеру.

В структуре управления ОАО «Гормолокозавод «Артёмовский» выделяют три уровня управления Высший уровень - институционный, представлен общим собранием акционеров советом директоров и генеральным директором. Средний уровень – управленческий представлен начальниками служб и отделов: кадровой службы, службы качества, отдела снабжения, транспортного участка а также главными специалистами (главный технолог, финансовый директор).

Низший уровень – технический представлен начальниками цехов: цельномолочной продукции, кисломолочной продукции, маслоцеха).

Структура управления строится в соответствии со штатным расписанием, а права и ответственность руководителей изложены в должностной инструкции на каждую занимаемую должность.

Предприятием в своей деятельности использует различные методы управления.

Методы управления – это система способов воздействия субъекта управления на объект для достижения определенного результата.

Экономические методы управления основаны на социально-экономических законах и закономерностях развития объективного мира - природы, общества и мышления. Использование этих методов опирается на систему экономических интересов личности, коллектива и общества.

Организационно-распорядительные методы базируются на правах и ответственности людей на всех уровнях хозяйствования и управления. Эти методы предполагают использование руководителем власти, ответственности подчиненных и создание системы организационных отношений.

Социально-психологические методы построены на формировании и развитии общественного мнения относительно общественно и индивидуально значимых нравственных ценностей – добра и зла, сути жизни, нравственных начал в обществе, отношение к личности.

В ОАО «Гормолокозавод «Артёмовский» применяется система методов, в которой каждый метод дополняет и усиливает другой, и таким образом достигается наивысший эффект.

2.2. Оценка финансово-экономического состояния ОАО «Гормолокозавод«Артемовский»

Базой для хозяйственно-производственной деятельности являются основные производственные фонды. Основные производственные фонды – это та часть активов, которая рассчитана на использование их предприятием в течение длительного периода. Экономическая сущность основных производственных фондов заключается в том, что они многократно участвуют в производственном процессе, переносят свою стоимость на стоимость произведенной продукции и в процессе производства сохраняют свою потребительскую стоимость и натуральную форму.

Проведём анализ динамики и структуры основных фондов ОАО «Гормолокозавод «Артёмовский» по данным таблицы 3.

Таблица 3 – Структура и динамика основных фондов ОАО Гормолокозавод «Артёмовский» за 2013–2015 годы.

По данным таблицы 3 можно сделать вывод, что в структуре основных фондов за 2013 – 2015 годы наибольший удельный вес занимают здания, - их доля в 2015 году составила 49,59%, что на 11,2% меньше по сравнению с 2013 годом. Также в 2015 году существенный удельный вес занимают машины и оборудование и транспортные средства– 26,1% и 15,2% соответственно.

Характеристики

Список файлов ВКР