текст ВКР (1216205), страница 10

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 10)

Предприятию рекомендуется придерживаться основных направлений, которые уже были использованы ранее в работе с поставщиками:

- создание групп поставщиков по видам продукции;

- установление длительного сотрудничества с поставщиками, которые предлагают минимальную цену или, если цена на товар одинаковая у всех поставщиков, то выбираются те, кто осуществляет быструю доставку;

- при помощи переговоров стремиться к снижению цены на доставку товара;

- иметь не меньше двух постоянных поставщиков для того, чтобы подстраховаться от возможных нарушений поставок.

Также можно предложить предприятию искать информацию в интернете (отзывы о поставщиках), бухгалтер ООО ТК Гастроном «МН Максим»может предоставлять информацию об экономическом состоянии, долговых обязательствах и т.д.

Будет полезным на каждый отдел назначить продавца - выкладки, для того чтобы каждый продавец следил только за своим отделом (подсчитывал необходимый товар и расставлял доставленный товар на полку), это позволит определять кто допускает ошибки в работе.

Продление договоров лучше всего через представителей от организации - поставщика, так как они часто бывают на фирме (предлагают новые новинки, устанавливают акцию на товар и т.д.). Электронная почта не совсем удобна, так как нет возможности поставить свежую печать.

Организации можно возвращать некачественный товар через представителей от организации, удобнее всего это будет делать в определенное время, оговоренное с представителями заранее.

Для проведения опросов среди покупателей можно поставить специальный стеллаж возле кассы, на который нужно положить тетрадь (в которую можно будет покупателям записывать свои замечания и предложения). Либо отвечать на готовую анкету, которую они могут заполнять, пока стоят в очереди.

Для того, чтобы упростить проверку сроков годности товара, находящегося на складе необходимо расставлять его по срокам годности заранее (после того как товар поступил на склад).

А также, после того, как доставленный товар был размещен в торговом зале, необходимо разместить оставшийся товар на складе в коробку, на которой сверху написать сроки годности товара. Что касается товара в бутылках, для них необходимо выделить специальный ящик, в который будет удобно размещать остатки товара и из которого ничего не выпадет.

Необходимо также мотивировать более опытных работников организации, на то что бы они делились своими знаниями с новичками. Наиболее эффективным будет обучение работников в процессе работы. Например, когда пришел новый продавец в магазин, его необходимо сначала ознакомить с группами товаров, которые есть в магазине, чтобы ему было проще ориентироваться. Это позволит работникам не испытывать затруднений при вопросах покупателей по поводу товара. После ознакомления, необходимо новичка прикрепить к продавцу - выкладки, который объяснит где брать товар, как расставлять товар на полку, проверять сроки годности и т.д. Все это позволяет сократить денежные и временные затраты на обучение работника. Мотивирование опытного работника позволит не терять ценные кадры, оставлять накопленные знания и опыт в организации.

В организацию можно внедрить систему ЭСС (электронной системы снабжения), которая позволит эффективно вести закупки более чем по 10000 товарным позициям. Данная система имеет два уровня: внешний и внутренний.

К внутреннему уровню относятся сотрудники компании, занимающиеся закупками. Функциональность ЭСС позволяет им выставлять заявки на приобретение материальных и технических ресурсов (МТР), проводить тендеры на закупки и так далее.

Внешние пользователи - поставщики МТР, которым система предоставляет возможность принимать заявки на поставку МТР, получать спецификации, направлять коммерческие предложения.

Внедрение ЭСС позволит компании:

- повысить прозрачность, управляемость и оперативность процесса закупочной деятельности;

- повысить доходность за счет снижения затрат на приобретение материально-технических ресурсов;

- повысить эффективность работы с поставщиками за счет оптимизации процессов обмена и использования информации;

- снизить складские запасы за счет более эффективного учета потребностей в материально-технических ресурсах;

- оценивать эффективность процесса закупок, используя информацию в исторической ретроспективе.

Рассчитаем прибыль от внедрения ЭСС. Предположим, что наша ожидаемая прибыль (экономия) составит 30,6 млн. руб., а затраты на внедрение ЭСС составят 4,1 млн. руб. Воспользуемся следующей формулой (1).

(1)

где Е - экономическая эффективность (доли);

Э - экономия или прибыль (руб.);

З - затраты на внедрение.

Е = 30,6/4,1=7,46

Экономическая эффективность внедрения электронной системы снабжения составит 7,46.

Итак, в третьей главе были предложены рекомендации по усовершенствованию управления закупками в организации, были проведены расчеты по выявлению эффективности данных мероприятий.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В последнее время тема организации закупок на предприятии становятся все актуальнее в современной российской экономике. Закупки влияют на показатели экономической деятельности организации: объем выпускаемой продукции, себестоимость продукции, производительность труда, оборачиваемость оборотных средств и т.д.

В теоретической части было изучено следующее:

1. Закупочная логистика связана с организацией и реализацией деятельности по приобретению, поставке, приемке, складированию и хранению материальных ресурсов. Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения производственных и торговых предприятий ресурсами.

2. Процесс закупок состоит из: сбора и обработки информации; определения формы и источников материально-технического снабжения; заключения договоров поставки; осуществления делопроизводства по контролю ресурсов; сохранения отношений с поставщиками. Служба снабжения - это служба, осуществляющая закупку, доставку и временное хранение предметов труда. Ее основной задачей является работа с поставщиками по ориентации их деятельности на удовлетворение требований предприятия - производителя.

3. Основные стратегии управления поставками при закупках: стратегии сфокусированные на управление материальными потоками только в сфере снабжения; стратегии сфокусированные на управление материальными потоками в сфере снабжения - производства - сбыта.

4. Концепции закупок позволяют определить теоретические аспекты закупочной деятельности, увеличить качество поступающего товара, снизить уровень общих расходов поставщика и компании - покупателя, привлечь новых клиентов, удерживать преимущества над конкурентами, повысить прибыль организации, сокращать запасы материальных ресурсов.

5. Процесс выбора поставщиков состоит из следующих этапов: сбор информации о поставщиках; анализ полученной информации на основе критериев выбора поставщика; принятие решения о выборе поставщиков. Факторы, помогающие в выборе поставщика: параметры поставщика; характеристики материально-технических ресурсов; характерные черты деловых отношений и хозяйственных связей с поставщиком.

6. Основные методы выбора поставщиков: метод рейтинговых оценок; метод оценки затрат; метод полной стоимости; метод АВС - анализ; метод категорий предпочтений.

В практической части было выявлено следующее:

- определены наиболее выгодные поставщики при помощи метода полной стоимости, ими стали ООО «ГПК» в Благовещенске (по всем рассмотренным категориям продукции) и частично Компания Баджал и ООО«Амурская вода;

- при помощи расчета рейтинговых поставщиков из трех компаний была выбрана компания ООО «ГПК», которая предоставляет более качественное обслуживание и является надежным поставщиком. Также хорошо соотнесены цена продукции и качество обслуживания. Именно с этим поставщиком необходимо заключить договор.

На основе проведенного практического анализа были сделаны выводы о том, что существует необходимость в усовершенствовании системы управления закупками на ООО ТК Гастроном «МН Максим», было предложено следующее:

- использовать форму транзитной формы снабжения - предприятие будет получать товар непосредственно у предприятий их производящих, после проведенных расчетов было выяснено, что это экономически выгодно.

- искать информацию в интернете (отзывы о поставщиках), бухгалтер ООО ТК Гастроном «МН Максим» может предоставлять информацию об экономическом состоянии, долговых обязательствах и т.д.;

- назначить продавца - выкладки на каждый отдел,

- возвращать некачественный товар через представителей от организации, удобнее всего это будет делать в определенное время, оговоренное с представителями заранее;

- упростить проверку сроков годности товара.

Было предложено внедрить в организацию систему ЭСС (электронной системы снабжения), которая позволит:

- повысить прозрачность, управляемость и оперативность процесса закупочной деятельности;

- повысить доходность за счет снижения затрат на приобретение материально-технических ресурсов;

- повысить эффективность работы с поставщиками за счет оптимизации процессов обмена и использования информации;

- снизить складские запасы за счет более эффективного учета потребностей в материально-технических ресурсах;

- оценивать эффективность процесса закупок, используя информацию в исторической ретроспективе.

Таким образом, улучшенная система управления закупками поможет в развитии организации, повысит эффективность организации. Система управления закупками является условием устойчивости предприятия в переменчивой экономической среде, а также механизмом развития организации.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Алесинская, Т. В. Основы логистики [Текст] : учеб. пособие / Т. В. Алесинская. - М.: ТТИ ЮФУ, 2010. - 116 с.

2. Алиев, Б.Х. Страхование [Текст] : учеб. пособие / Б.Х. Алиев. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2012. - 415 с.

3. Арский, А.А. Механизм управления взаимодействием таможенных органов с участниками внешнеэкономической деятельности с использованием услуг транспортно - логистических компаний [Текст] : монография / А.А. Арский. - М.: Дашков и К, 2014. - 127 с.

4. Большаков, А. С. Менеджмент [Текст] : учеб. пособие / А. С. Большаков. - СПб.: Питер, 2011. - 160 с.

5. Бродецкий, Г. Л. Экономико- математические методы и модели в логистике. Процедуры оптимизации [Текст] : учеб. пособие / Г. Л. Бродецкий, Д. А. Гусев. - М.: Академия, 2012. - 262 с.

6. Волченок, Д. М. Логистические системы в организации [Текст] : учеб. пособие / Д. М. Волченок. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2013. - 352 с.

7. Гаджинский, А.М. Логистика [Текст] : учебник / А.М. Гаджинский. - М.: Дашков и К, 2013. - 419 с.

8. Герами, В. Д. Управление транспортными системами. Транспортное обеспечение логистики [Текст] : учебник / В. Д. Герами. - М.: Юрайт, 2014. - 510 с.

9. Герчикова, И. Н. Менеджмент [Текст] : учебник / И. Н. Герчикова. - М.: ЮНИТИ, 2015. - 480 с.

10. Джонсон, Ф. Управление закупками и поставками [Текст] : учебник / Ф. Джонсон, М. Линдерс, Г. Фирон, А. Флинн. - М.: ЮНИТИ -ДАНА, 2012. - 751 с.

11. Дыбская, В. В. Логистика складирования [Текст] : учебник / В. В. Дыбская. М.: ИНФРА - М, 2011. - 559 с.

12. Карпова, Н.П. Стратегическая логистика снабжения [Текст] : монография / Н.П. Карпова. - М.: Креативная экономика, 2011. - 168 с.

13. Когденко, В.Г. Управление стоимостью компании. Ценностно - ориентированный менеджмент [Текст] : учебник / В. Г. Когденко. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 447 с.

14. Кохно, П. А. Менеджмент [Текст] : учебник / П. А. Кохно, В. А. Микрюков. - М.: Центр, 2012. - 224 с.

15. Лев, М. Ю. Цены и ценообразование [Текст] : учебник / М. Ю. Лев. - М.: ЮНИТИ - Дана, 2015. - 382 с.

16. Левкин, Г.Г. Коммерческая логистика [Текст] : учеб. пособие / Г. Г. Левкин. - М.: Директ-Медиа, 2015. - 205 с.

17. Лычкина, Н. Н. Имитационное моделирование экономических процессов [Текст] : учеб. пособие / Н. Н. Лычкина. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 192 с.

18. Лукашов, Н. С. Логистика [Текст] : учебник / Н. С. Лукашов. - М.: ИНФРА - М, 2012. - 104 с.

19. Мищенко, А. В. Методы управления ограниченными ресурсами в логистике [Текст] : учеб. пособие / А. В. Мищенко. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 362 с.

20. Никулина, Н. Н. Организация коммерческой деятельности предприятий. По отраслям и сферам применения [Текст] : учеб. пособие / Н. Н. Никулина, Л. Ф. Суходоева, Н. Д. Эриашвили. - М.: ЮНИТИ - Дана, 2012. - 319 с.

21. Памбухчиянц, О.В. Организация коммерческой деятельности [Текст] : учебник / О. В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2014. - 272 с.

22. Попович, А. М. Логистика [Текст] : учебник / А. М. Попович. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 240 с.

23. Румянцева, З. П. Менеджмент организации [Текст] : учебник / З. П. Румянцева, Л. Н. Соломатина. - М.: Инфра - М, 2013. - 423 с.

24. Рыбалкин, В. Е. Международные экономические отношения [Текст] : учебник / В. Е.Рыбалкин. - М.: Юнити - Дана, 2012. - 647с.

25. Сергеев, В. И. Логистика снабжения [Текст] : учебник / В. И. Сергеев, И. П. Эльяшевич. М.: Юрайт, 2014. - 523 с.

26. Серпер, Е. А. Научно-методическое обеспечение инновационного развития энергетических систем [Текст] : монография / Е. А. Серпер. - М.: КНОРУС, 2011. - 184 с.

27. Стровский, Л. Е. Внешнеэкономическая деятельность предприятия [Текст] : учебник / Л. Е. Стровский. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2012. - 503 с.

28. Тебекин, А. В. Логистика [Текст] : учебник / А. В. Тебекин. - М.: Дашков и К. 2012. - 355 с.

29. Уваров, С. А. Логистика [Текст] : учебник / С. А. Уваров. - М.: Юрайт. 2012. - 218 с.

30. Федоренко, А. И. Бизнес - планирование в логистике [Текст] : учебник / А. И. Федоренко. - М.: Юрайт. 2013. - 362 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Характеристики

Список файлов ВКР