ЧЕФОНОВА. диплом. (1212775), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

По мнению одних экспертов корейцам не важен уровень сервиса, по мнению других- наоборот. Далее будем придерживаться мнения, что уровень сервиса для туристов из Кореи важен.

В таблицах будут представлены средства размещения, места общепита, фестивали в 4-х городах России, это крупные города Дальнего Востока- Хабаровск и Владивосток, куда обычно приезжают и куда быстрее добраться корейским туристам, а также Москва и Санкт-Петербург, потому что корейцев интересует главная и культурная столицы нашей страны.

Туристы из Кореи предпочитают хороший сервис, с которым в России есть проблемы, также корейцы предпочитают придерживаться соотношению "цена- качество". Следуя этому принципу, были подобраны следующие заведения, предоставляющие услуги для туристов.

Таблица 2.3

Средства размещения для корейских туристов в России

Источник: составлена автором.

В таблице указаны гостиницы и хостелы, которые уже принимали или готовы принять туристов из Кореи. У всех представленных средств размещения на сайте имеется перевод на корейский или английский язык и персонал, обладающий знаниями этих языков. Также наличие Wi-Fi на всей территории.

Корейская кухня.

Корейцы очень ценят и любят свою традиционную кухню. Они предпочитают именно ее и она является специфической для многих других людей, особенно для европейцев, потому что она очень острая и не каждый сможет такое есть.

Корейская кухня включает в себя множество различных блюд, но многие из них ничем не отличаются от рецептов китайской и японской кухонь. Пищу корейцы едят тоже палочками. Они любят овощи, мясо, лапшу, рис, морепродукты, бульоны с острыми приправами.

Не любят корейцы молоко, молочнокислые продукты и блюда, приготовленные из них.

Корейцы предпочитают запивать еду простой холодной водой. Любят пить свой традиционный чай порича и многие другие. Из алкогольных напитков предпочитают пиво, соджу (традиционная водка), макколи.

Для туристов из Кореи можно рекомендовать:

Из холодных закусок: натуральные овощи, буженину.

Из первых блюд: щи, борщи, рассольник, различные овощные заправочные супы, пельмени.

Из вторых блюд: гуляш, шашлык, блюда из натурального мяса (умеренно поджаренного). На гарнир, как правило, употребляют рис. Кроме риса на гарнир можно подать макароны

На десерт рекомендуются фрукты, ананасы, апельсины, арбузы, выпечка.

Также некоторым группам туристов из Кореи можно предложить китайскую кухню, потому что некоторые блюда схожи, но для остроты блюд всегда нужно ставить перец на стол [40].

Таблица 2.4

Предприятия питания для корейских туристов

Источник: составлена автором.

Все выше представленные предприятия питания специализируются на приготовлении блюд корейской кухни и, как правило, в их штате присутствуют повара- корейцы. Эти кафе и рестораны, ориентированы как на русских, так и на корейцев.

Как и всех туристов из Азии, корейцев во время путешествий интересует шоппинг. Корейские туристы предпочитают покупать в России русскую еду, например сыр, шоколад, мед, икру, дикоросы, алкогольную продукцию. Также корейские туристы предпочитают покупать полезные сувениры, которые характеризуют территорию, где они их приобрели и которые имеют какую-нибудь функцию.

Таблица 2.5

Торговые точки

Окончание таблицы 2.5

Источник: составлена автором.

Торговые центры и рынки были выбраны, по принципу большого выбора магазинов, сувенирных лавок, наличию фудкорта и разнообразию развлечений в них.

Корейцы очень любят фестивали и им будет интересно посетить некоторые. В России проходят различные мероприятия, которые интересны и молодежи и взрослому поколению, также спортивные соревнования и фестивали на военную тематику.

Таблица 2.6

Городские фестивали

Дальневосточный фестиваль красок- мероприятие для всей семьи, на котором выступают музыкальные группы, присутствуют многочисленные развлечения, и главным атрибутов является цветной порошок, которым все раскрашиваются на этом празднике.

Фестиваль "Кварталы"- молодежный фестиваль, который будет проходить в разных кварталах города Хабаровск, по улице Муравьёва-Амурского от площади Ленина до Комсомольской. Он будет включать в себя 9 "кварталов":

• "Хип-хоп" квартал;

• "Азарт" квартал;

• "Бизнес" квартал;

• "Арт" квартал;

• Квартал "Рынок";

• Квартал "Образование";

• Квартал "Воображариум";

• Квартал "Спорт";

• Квартал "Культура".

Международный военно-музыкальный фестиваль "Амурские волны"- ежегодный международный военно-музыкальный фестиваль, который проходит в г. Хабаровск. На "Амурские волны" приезжают выступать оркестры с разных стран, чтобы показать свое мастерство.

Рекорды России и Гиннеса по танцам- с 2011 года жители г. Хабаровск устанавливают массовые рекорды по танцам. Было установлено 6 рекордов России (2011 г. - "Ча-ча-ча", 2012 г. - "Бачата", 2013 г .- "Меренге", 2014 г. - "Свинг" , 2015 г. - "Сальса-руэда", 2016 г. - "Бачата-руэда") и 2 рекорда Гиннеса (2012 г.- "Бачата", 2013 г.- "Меренге".) В рекорде может принять участие любой желающий.

Городские фестивали "The Days"- проект, который включает в себя такие фестивали как, "Зимний день", "Весенний день", "Летний день", "Осенний день". Эти фестивали включают в себя музыкальную программу, маркет, зону предприятий питания, различные развлекательные программы.

Музыкальный фестиваль "Простор"- ежегодный дальневосточный фестиваль музыки и пива, на котором выступают музыкальные группы с Дальнего Востока, а также группы- хедлайнеры.

Спортивное мероприятие "Гонка Героев"- ежегодная спортивная гонка всероссийского масштаба, созданная по нормативам ГТО.

Характеристики

Список файлов ВКР