Главная » Просмотр файлов » ВКР Плотников Е. С. 34К

ВКР Плотников Е. С. 34К (1212211), страница 6

Файл №1212211 ВКР Плотников Е. С. 34К (Совершенствование деятельности розничной торговой организации) 6 страницаВКР Плотников Е. С. 34К (1212211) страница 62020-10-04СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

На данный момент, численность сотрудников магазина составляет 11 человек. Характеристика персонала ИП Денисова Д. В. представлена в таблице 2.6.

Таблица 2.6 Характеристика персонала ИП Денисова Д. В.

Группа персонала

2015

2016

Отклонение

Количество, чел

Удельный вес, %

Количество, чел

Удельный вес, %

Административно - управленческий

3

50,0

3

33,3

0

Торгово-оперативный

2

33,3

4

44,4

2

Младший обслуживающий

1

16,7

2

22,3

1

Итого

6

100

9

100

3

В 2016 году общее количество персонала магазина, составило 9 человек и увеличилось, по сравнению с предыдущим, годом на 3 человека. Данное изменение произошло, в связи с приемом в штат новых продавцов-консультантов и уборщицы. Структура работников предприятия представлена тремя группами. Наибольший удельный вес занимает торгово-оперативный персонал. Его доля в общей численности работников в 2016 г составил 44,4%, что в абсолютном выражении составляет 6 человек.

Административно-управленческий персонал занимает 36,4% в общей численности. Вспомогательный персонал обеспечивает обслуживание основного персонала и поддерживает предприятие в надлежащем санитарном состоянии. За анализируемый период произошло изменение удельного веса каждой группы работников: уменьшение удельного веса административно управленческого персонала с 50% до 33,3%, увеличение удельного веса сотрудников торгово-оперативного персонала с 33,3% до 44,4%, удельный вес младшего обсуживающего персонала увеличился с 16,7% до 22,3%.

Далее был проведен анализ персонала ИП Денисова Д. В. по уровню образования. Результаты анализа представлены в таблице 2.7

Таблица 2.7 Анализ персонала ИП Денисова Д. В. по уровню образования в 2016г.

Персонал

Количество, чел.

Высшее

Среднее специальное

Среднее

чел.

доля, %

чел.

доля, %

чел.

доля, %

Административно - управленческий

3

3

75

0

0

0

0

Торгово-оперативный

4

0

25

3

100

1

0

Младший обслуживающий

2

0

0

0

0

3

100

Итого:

9

3

33

2

22

4

44

Исходя из данных в таблице 2.7, можно сделать вывод, что большинство сотрудников имеет среднее образование (44%), высшее образование имеют 33% и среднее специальное образование имеют 22% работников.

В группе административно-управленческого персонала наблюдается наибольшая доля работников с высшим образованием, что, скорее всего связано со х деятельности. Торгово-оперативный персонал, в своем большинстве, имеет среднее образование (44%).

Большое влияние на производительность труда оказывает стаж работы сотрудника. На основании данных таблицы 2.8 проведём анализ персонала ИП Денисова Д. В. по стажу работы в торговле.

Таблица 2.8 Анализ персонала ИП Денисова Д. В. по стажу работы в торговле

Персонал

Количество, чел.

1 - 3 года

3 - 8 лет

Более 8 лет

чел.

доля, %

чел.

доля, %

чел.

доля, %

Административно - управленческий

3

0

0

2

67

1

33

Торгово-оперативный

4

1

25

3

75

0

0

Младший обслуживающий

2

2

100

0

0

0

0

Итого:

9

3

33,3

5

55,5

1

11,2

Более половины сотрудников организации имеют стаж работы от 3 до 8 лет. Стаж работы более 8 лет имеет только бухгалтер, а стаж остальных работников не превышает 3 лет.

Эффективность коммерческой деятельности организации зависит от эффективности труда каждого сотрудника. В таблице 2.9 представлен анализ производительности персонала магазина.

Таблица 2.9 Анализ производительности труда персонала ИП Денисова Д. В.

Показатели

2015

2016

Отклонение

Темпы изменения, %

Товарооборот, тыс. руб.

9136,3

9304

168,1

101,9

Численность работников, чел.

6

9

3

150,0

Численность. работников ТОП, чел

2

4

2

200,0

Производительность труда одного работника

1522,7

1033,7

-296,75

67,9

Производительность труда одного работника ТОП

4568,1

2326

-2242,1

55,9

Согласно данным, представленным в таблице 2.9, товарооборот предприятия, за отчетный период, увеличился на 1,9%. Численность работников увеличилась на 50%, численность торгово-оперативного персонала возросла в два раза. При этом уменьшилась как общая производительность труда, так и производительность торгово-оперативного персонала. Данные изменения оказывают отрицательное влияние на деятельность всей организации.

Важным показателем для предприятия розничной торговли является показатель качества обслуживания покупателей. Для своего успешного развития, предприятие должно непрерывно вести работу, направленную на увеличение значения данного показателя. Данный показатель является комплексным, поэтому для его расчета необходимо рассчитать ряд частных показателей, определяющих уровень качества обслуживания потребителей.

Устойчивость ассортимента - главный ориентир для покупателя. Устойчивый ассортимент товаров в магазине означает для покупателя возможность покупки товаров устойчивого спроса, сокращение затрат времени покупателей на поиск товаров, позволяет стандартизировать все важнейшие торгово-технологические процессы и операции, организовывать их выполнение с минимальными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Расчет первого показателя – коэффициента устойчивости ассортимента (Ку), произведем по формуле 2.1.

Ку = 1 — (Р'ф1 + Р'ф2 + ... + Р'фn / Рн × n) (2.1)

где: Р'ф1, Р'ф2,...,Р'фn — фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок, ед.;
Рн — количество разновидностей (видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед;

n — количество проверок.

Необходимые для расчета данные представлены в таблице 2.10

Таблица 2.10 Анализ устойчивости ассортимента ИП Денисова Д. В.

Товарные группы

Количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем

Фактическое количество разновидностей на момент проверок

Отклонение

Среднее количество разновидностей

Коэффициент устойчивости ассортимента по группам

Пятница

Понедельник

Колбасные изделия

35

35

32

0,97

34

99,5

Крупа и сыпучие продукты

21

17

14

0.76

17

16

Молочные продукты

30

30

27

0.8

30

117.7

Хлебобулочные изделия

23

20

14

0.9

21

75,6

Кондитерские изделия

45

44

30

0.8

40

82,9

Безалкогольные напитки

33

31

28

0.95

30

95

Другие продукты

18

18

18

1,0

18

18

Итого:

342

335

308

0.95

331

324,6

Произведем расчет коэффициента устойчивости ассортимента, воспользовавшись формулой 2.1 и данными из таблицы 2.10.

Ку=(335/342+308/342+331/342) : 3 = (0,98+0,90+0,97)/3=0,91.

Характеристики

Тип файла
Документ
Размер
153,19 Kb
Высшее учебное заведение

Список файлов ВКР

Совершенствование деятельности розничной торговой организации
2017_34К_Plotnikov E
Свежие статьи
Популярно сейчас
Зачем заказывать выполнение своего задания, если оно уже было выполнено много много раз? Его можно просто купить или даже скачать бесплатно на СтудИзбе. Найдите нужный учебный материал у нас!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
7027
Авторов
на СтудИзбе
260
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее