Антиплагиат (1211535), страница 9
Текст из файла (страница 9)
Гостиница находится накрасной линии города Хабаровска в 20 минутах езды от аэропорта, в 10минутах езды от железнодорожного вокзала, автовокзала. Гостиничныйкомплекс «Турист» расположен в историческом и деловом центре города,рядом находятся театры, торговые центры, спортивно-развлекательныекомплексы, офисные здания.
Такое местоположение гостиницы позволяеткаждому ее гостю ощутить себя в центре культурной и деловой жизниХабаровска.Ресторан «Турист» расположен на 3-м этаже и оформленный вевропейском классическом стиле. В меню предлагаются русская иевропейская кухня. Главный зал расчитан на 180 посадочных мест и двабанкетных зала — на 70 и 30. Здесь постоянно проводятся различныеторжественные мероприятия: банкеты, свадьбы, выездные регистрациисвадеб, деловые встречи, детские праздники.Бар «Роза Ветров» располагается в холле гостиницы. Здесь проводятсяразличные шоу-программы и дискотеки.Так же предлагаются конференц-услуги.
Конференц-зал рассчитан на140 человек, зал переговоров на 12 человек, конференц-зал (VIP зал) на 10человек, аренда залов ресторана для совещаний на 30 и 70 человек. Арендавспомогательного оборудования (экран, флип-чарт, проектор и т.д.).Автохозяйство ЗАО «Хабаровсктурист» включает 7 комфортабельныхтуристических автобусов, легковой транспорт, что позволяет осуществлятьгородские, междугородние и международные пассажирские перевозки.Туристский отдел ЗАО «Хабаровсктурист» принимает и обслуживаетроссийских и иностранных туристов, осуществляет международныепутешествия и туры по стране: экскурсионные, лечебно-оздоровительные,образовательные и бизнес-туры [74].На предприятии ЗАО «Хабаровсктурист» работает отдел продаж имаркетинга, состоящий из двух сотрудников: менеджера по продажам имаркетолога. Отдел находится под непосредственным руководством43директора гостинцы.Отдел занимается вопросами стратегии продаж, отвечаетза заполняемость (загрузку) отеля, заключение корпоративных договоров,проводит исследование рынка, осуществляет информационно-рекламнуюдеятельность отеля.
73 Главная задача отдела продаж и маркетинга – повышениезагрузки гостиницы.Функции отдела продаж и маркетинга утвержденны руководствомпредприятия и включают:1) формирование и реализация маркетинговой стратегии предприятия;Отдел продаж и маркетинга разрабатывает и редактирует документ«Маркетинговая политика ЗАО Хабаровсктурист», в котором прописаныприменяемые на предприятии методы стимулирования сбыта и требования кполучению дисконтной карты во всех подразделениях ЗАО«Хабаровсктурист»;2) анализ спроса и цен на предоставление гостиничных услуг, услугобщественного питания и т.д; Проведение кабинетных маркетинговыхисследований с использованием вторичной и первичной информации.3) сбор и изучение информации о конкурентах и потенциальныхпартнерах; мониторинг цены, а также специальных условий и системыскидок конкурентов.
В основном информация собирается из открытыхисточников: сайты, СМИ. Также собирается информация о потенциальныхпартнерах с помощью: беседы по телефону, личных встреч, опросов по почтеили посредством факсимильной связи или электронной почты.4) анализ загрузки номерного фонда; На основе полученных данных отадминистратора гостиницы о загрузке номерного фонда, проводится анализ исоставляется отчет для директора гостиницы.5) разработка и внедрение проектов, направленных на привлечениепотенциальных клиентов – в 2006 году была разработана и внедренадисконтная карта, разработан текст и стиль купонов.6) организация продвижения услуг предприятия; Активно продвигается44сайт предприятия, реклама в печатных СМИ, используется наружная реклама.7) поддерживание дружеских отношения с корпоративными клиентами сотрудники Отдела продаж и маркетинга предлагают специальныепредложения кооперативным клиентам, разрабатывают и отправляютпоздравления с праздниками, подарки.На предприятии применяются разные методы стимулирования клиентов,которые будут проанализированы в следующем параграфе.В 2013 году отделом продаж и маркетинга были введены новые тарифы,включающие в себя такие инструменты стимулирования, как скидки идискриминацию по цене:Тариф «Выгодный» - в случае бронирования номера через сайт отеля на10 ночей подряд при единоразовой оплате за 9 ночей 1 сутки в подарок.Тариф «Выходного дня» - предоставляется скидка 15% при условиипроживания в выходные дни: заселение пятница выезд воскресенье(2 суток)Тариф «Спортивный» - проживание со скидкой 250 рублей на 1 место.Для спортивных групп, футбольных, хоккейных клубов.
Двухразовое питание(обед, ужин) оплачивается отдельно из расчета 900 рублей\сутки.Тариф «Последняя минута» - скидка 20% на первые сутки проживания –скидка предоставляется при бронировании номера в день заезда и только напервые сутки проживания.Тариф «Лучший тариф дня» - данная скидка предоставляется гостямгорода при поселении с субботы на воскресенье и с воскресенья напонедельник, в размере 15% на категорию «Люкс», «Студия»Тариф «Детский» - организованным группам детей дошкольного,школьного возраста предоставляется проживание в размере 850 руб. в сутки,обед- 250 руб, ужин- 200р.Таблица 2.1Тарифы ЗАО «Хабаровсктурист»45Наименование тарифа Категория потребителей Размер скидки«Выгодный» все Подарок 1 ночь«Выходного дня» все 15%«Спортивный» спортивные команды 250 руб«Последняя минута» все 20%«Лучший тариф дня» все 15%«Детский» организованные группыдетейпроживание за 850 руб.в суткиИсточник: исследования автораСамыми мало востребованными тарифами оказались тариф «выходногодня» и «лучший тариф дня».
В основном гости выбирают стандартныетарифы, «основной» и «полупансионат». Так же спросом пользуютсягрупповые тарифы.В 2013 году на предприятии обновили интернет сайт и внедрили онлайнбронирование.Таким образом, на отдел продаж и маркетинга возложены все обязанностипо стимулированию сбыта. Отделом разрабатываются и внедряютсяразличные методы стимулирования: дисконтные карты, тарифы, поддержаниеотношений с кооперативными клиентами.2.2 Анализ стимулирования сбыта в ЗАО «Хабаровсктурист»46В рамках стимулирования сбыта на предприятии ЗАО «Хабаровсктурист»применяются: гибкая система скидок, дисконтные карты, купоны и тарифы.
Сцелью анализа применяемых методов стимулирования на предприятии былопроведено исследование.Этапы исследования:1. Сравнительный анализ документов предприятия.2. Интервью с директором гостиницы.3. Анкетирование клиентов гостиницы.Проблема исследования. Низкая привлекательность стимулирующихвоздействий для клиентов и слабая заинтересованность предприятия всовершенствовании методов стимулирования. В ходе исследования былииспользованы следующие методы: анализ документов, метод интервью ианкетирование.I. Метод: сравнительный анализ документов.Критерии анализа:- применяемые методы стимулирования;- требования к получению дисконтной карты;Для анализа были взяты следующие документы ЗАО «Хабаровсктурист»:- «Маркетинговая политика ЗАО «Хабаровсктурист» на 2014 год»- «Маркетинговая политика ЗАО «Хабаровсктурист» на 2012 год»В ходе анализа документов было выявлено, что в целях привлечениядополнительного количества клиентов, пользующихся услугами ЗАО«Хабаровсктурист», расширения рынка сбыта услуг, увеличения скидок ипоощрений потребителям, увеличения объемов продаж и созданияклиентской базы данных, на предприятии была введена корпоративнаясистема скидок.В 2006 году была выпущена универсальная дисконтная карта,гарантирующая определенные скидки на предоставляемые услуги.
Так в47маркетинговой политике ЗАО «Хабаровсктурист» прописано, что каждому,обратившемуся за услугой в одно из подразделений общества, должностнымлицом выдается универсальная дисконтная карта, действительна дляпредъявления и предоставление услуг со следующими скидками: ресторан5%, гостиница-5%, бар «Роза Ветров»-5%, туристические услуги-3%,экскурсии-3%. Также владельцы дисконтных карт кроме скидок могутпользоваться и различными видами поощрений, такими как поздравления сднем рождения, другими знаменательными датами и праздниками, а так жепользуются приоритетом при формировании групп в рекламные туры,дегустации блюд, розыгрышей призов и т.п.Также было выявлено, как ведется учет клиентов, получившихдисконтную карту.
В специальный журнал вносятся установочные данныевладельца карты, ФИО, домашний адрес, контактный телефон. Приобращении владельца карты за услугами в другие подразделения в журналучета вносятся следующие данные: ФИО, No дисконтной карты, сумма запредоставленные услуги, сумма скидки и дата предоставления скидки.В каждом подразделении ЗАО «Хабаровсктурист» разработаныположения о выдачи дисконтных карт и о порядке предоставления скидок,как по дисконтным картам, так и для предприятий, организованных групп ифизических лиц.Кроме того, в документе «Маркетинговая политика» прописан порядокполучения дисконтной карты для каждого подразделения предприятия:1.
Порядок получения дисконтной карты в гостинице.Клиент (физическое лицо) имеет право на получение дисконта в размере5%, при оплате услуг гостиницы на общую сумму 20 тыс. руб и более.Также одним из условий получения дисконтной карты являетсяпроживание гостя в гостинице в день своего рождения.Помимо обычных скидок в гостинице применяются накопительныескидки условия которых прописаны в маркетинговой политике ЗАО«Хабаровсктурист»:48юридическому лицу, по заявке которого в течение года в гостиницеразмещалось более 100 человек, предоставляется скидка на всепоследующие размещения – 5%;при заказе свадебного банкета в ресторане на сумму 45 тыс.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
