ПЗ (1207415), страница 6

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

Рисунок 12– Модель «Кассовый бокс»

Кассовый бокс предназначен для оборудования небольших торговых залов и торговых точек с невысоким и средним количеством покупателей. Транспортная лента отсутствует. Направленность бокса – универсальная, рабочее место может быть ориентировано как вправо, так и влево. Кассовый бокс выбран в алом цвете.

1. Модель «Морозильный ларь»

Тип «Морозильный ларь» имеет параметры:

• параметр электросети: напряжение 220В;

• параметр размеры:

1. высота 1036 мм;

2. длина 1383 мм;

3. ширина 620 мм;

4. объем 485 л.

Рисунок 13 – Модель «Морозильный ларь»

Морозильные лари с прямым стеклом, обычно устанавливают в торговых залах магазинов, для хранения и демонстрации замороженных продуктов. Данное торговое оборудование выбрано белого цвета с изображением атрибутики магазина.

1. Модель «Стеллаж торговый»

Тип «Стеллаж торговый пристенный» имеет параметры:

• параметр размеры:

1. высота 2220 мм;

2. длина 1500 мм, 1200 мм, 1750 мм;

3. ширина 548 мм;

4. ширина полки нижнего уровня 500 мм;

5. ширина полки второго уровня 450 мм;

6. ширина полки верхнего уровня 320 мм;

7. расстояние между полками нижнего уровня 451 мм;

8. расстояние между полками верхнего уровня 375 мм.

Рисунок 14 – Модель «Стеллаж торговый пристенный»

Стеллажи служат демонстрации и хранению продукции, оформлению торгового зала и разграничению пространства магазина. Их отличие от другого торгового оборудования – доступность товара для потребителя, возможность взять его в руки, осмотреть вблизи. Данное торговое оборудование выбрано в бело-алой гамме.

1. Модель «Холодильный шкаф»

Тип «Холодильный шкаф для напитков» имеет параметры:

• параметр электросети: напряжение 230В;

• параметр размеры:

1. высота 1960 мм;

2. глубина 861 мм;

3. ширина 1402 мм;

4. общий объем 1400 л.

Рисунок 15 – Модель «Холодильный шкаф для напитков»

Холодильный шкаф закрытого типа используется для продажи из него напитков и молочных продуктов, сыров, салатов при температуре от плюс 1 до плюс 12 градусов Цельсия. На данном торговом пространстве будет производится использование для продажи напитков. Оборудование выбрано белого цвета с рекламной вывеской.

Тип «Холодильная горка» имеет параметры:

• параметр электросети: напряжение 230В;

• параметр размеры:

1. высота 2000 мм;

2. глубина 700 мм;

3. ширина 1060 мм.

Рисунок 16 – Модель «Холодильная горка»

Холодильные горки представляют собой универсальное торговое оборудование, сочетающее в себе лучшие качества морозильного шкафа и островного модуля. Внешне они представляют собой охлаждаемые стеллажи, которые устанавливаются в продуктовых магазинах самообслуживания любых площадей, барах, кафе. Основное предназначение этого типа холодильного оборудования заключается в демонстрации и хранении любых продуктов питания.

Холодильные горки предполагают вертикальную выкладку продуктов питания, благодаря чему происходит значительная экономия торговой площади и создается хороший обзор товара для покупателей.

Основное преимущество горок перед другими видами холодильного оборудования заключается в обеспечении легкого доступа потребителей к представленным товарам.

Данный тип выбран в бело-алой цветовой гамме.

1. Модель «Торговая стойка с корзинами»

Тип торгового инвентаря «Сетчатая торговая стойка с корзинами» имеет параметры:

• параметр размеры:

1. высота 1700 мм;

2. длина 1000 мм;

3. ширина 286 мм.

Рисунок 17 – Модель «Торговая стойка с корзинами»

Сетчатая торговая стойка с четырьмя корзинами небольшой глубины, предназначенная для выкладки малогабаритных изделий и фасованных товаров. Выбрана в алом цвете.

1. Модель «Шкаф для магазинов»

Тип «Шкаф для магазинов (камера хранения)» имеет параметры:

• параметр размеры:

1. высота 1850 мм;

2. глубина 600 мм;

3. ширина 500 мм.

Рисунок 18 – Модель «Камера хранения»

Камера хранения для сумок или сумочница используется в магазинах, супермаркетах, в школьных раздевалках, в спортивных раздевалках, в фитнес-центрах, в камерах хранения и в других помещениях, предназначенных для сохранения ценных вещей, одежды, сумок и т.д. Данный торговый инвентарь выбран в белом цвете.

4.3 Организация торгового пространства магазина

Объединение помещений позволит не только увеличить площадь торговой помещения, но и увеличить путь клиентопотока. На рисунке 19 представлена схема клиентопотока проекта магазина «Алые паруса».

Рисунок 19 – Клиентопоток

Клиентопоток сформирован против часовой стрелки, что является наиболее привычным движением клиентов. Его формирование играет немаловажную роль. На его основе можно разделить магазин на отдельные групповые зоны. Исходя из ассортимента магазина можно выделить товар на три зоны:

• зона «Завтрак, здоровое питание». В данной группе находятся овощи, фрукты, злаки;

• Зона «Обеденный зал». Данная зона включает в себя гастрономию, молочную продукцию, алкоголь, бакалею, мясные полуфабрикаты, рыба, хлебобулочные изделия, сыры;

• Зона «Чаепитие». В данной зоне располагаются сыры, торты, кондитерские изделия.

Рисунок 20 – Зонирование торгового помещения. 1 – зона «Завтрак, здоровое питание», 2 – зона «обеденный зал»,
3 – зона «Чаепитие»

Сравнивая зонирование действующего на данный момент магазина (рисунок 9) и предлагаемого зонирования можно сделать вывод, что реорганизация торгового пространства позволит не только увеличить площадь и клиентопоток, но и увеличит ассортимент товара, что в свою очередь повлечет рост прибыли предприятия.

4.4 Дизайн решения торгового помещения

Основываясь на название магазина, «Алые паруса», для торговой площади была предложена бело-алая цветовая гамма [29].

Алый или червонный цвет — самый яркий оттенок красного цвета. Является самым чистым оттенком красного цвета. Есть заблуждение, что алый – это не чисто красный цвет, а с примесью оранжевого. Он толкает на решительность, часто вызывает неосознанное желание сделать какой-нибудь поступок и касаясь темы рекламы, сделать активное усилие и приобрести, к примеру, предлагаемый товар. Глубокий красный цвет выглядит аристократичным.

Теплые цвета – яркие, красочные и агрессивные. Такие цвета привлекают внимание, и побуждают эмоции сильнее, чем другие цвета.

Красный способен активизировать все функции организма: под его влиянием ускоряется дыхание, напрягаются мышцы, и учащается сердцебиение. Правильно расставленные акценты на красном цвете в интерьере магазина могут увеличить количество импульсных покупок [30].

Рисунок 21 – Таблица цветов

Белый цвет играет ведущую роль в дизайне интерьеров магазинов. Он символизирует чистоту и порядок, поэтому белый часто используют для обозначения зон складирования товаров. Генри Форд отметил интересную закономерность. Он перекрасил плохо освещенные углы помещения в белый цвет, увеличил их освещенность, и в результате работники стали вести себя более культурно, сдержанно и организованно.

Холодные цвета зрительно удаляют объекты, а теплые – приближают. Поэтому, если стены помещения окрашены в светлые тона, оно будет казаться выше и шире.

Белый цвет является неотъемлемым спутником красного. Он прекрасно нейтрализует излишнее действие красного, а также сочетание этих цветов означает заботу, справедливость и непорочность, что привлекает людей. Такое сочетание расширяет пространство и радует свежим контрастом [30].

Для спокойной атмосферы с яркими акцентами берут технику «красное на белом».

На рисунке 22 показана входная зона в магазин. Во входной зоне располагается шкаф для хранения личных вещей покупателей, входная калитка, регулирующая поток посетителей.

Рисунок 22 – Входная зона

На рисунке 23 изображена прикассовая зона. В данной зоне находится кассовый бокс, торговая стойка с корзинами, служебный вход в подсобные помещения.

Рисунок 23 – Прикассовая зона

Кабинет директора выполнен в светлых тонах. Для стен использовался светло зеленый цвет. Он уравновешивает нервную систему – освежает и одновременно успокаивает. Очень полезно использовать зеленый цвет при длительной работе, т.к. он обостряет зрительное восприятие, уменьшает раздражительность. Для мебели выбран белый цвет и бледно желтый.

Рисунок 24 – Кабинет директора

Рисунок 25 – Зона хранения товара

Рисунок 26 – Зона хранения овощей, фруктов, ягод

Зоны для хранения выполнены в серых тонах. Для данных помещений не важно дизайнерское решение т.к. они предназначены для хранения продуктов.

Серые оттенки не будут отвлекать внимание от товара и работникам магазина будет легче ориентироваться в складском помещении.

В приложении Г приведены примеры визуализации торгового помещения.

5 Технико-экономическое обоснование

5.1 Стоимость выполнения проекта

В данной работе использовалась студенческая версия САПР Autodesk Revit. Данная версия обладает всеми важными функциями для достижения поставленной цели, решая поставленные перед проектированием задачи. Тем самым затраты на выполнение проекта оказались минимальные.

5.2 Стоимость внедрения проекта

Для проведения реорганизации предприятия необходимо рассчитать стоимость затрат на закупку материалов для ремонта, стоимость отделочных работ, стоимость закупки оборудования.

В таблице 9 указана стоимость закупки материалов.

Характеристики

Список файлов ВКР