ВКР Сорокина Н. РАЗВИТИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА РЫНКЕ СФЕРЫ УСЛУГ НА ПРИМЕРЕ САЛОНА КРАСОТЫ (1206440), страница 5

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

В обязанности мастеров-специалистов входят, помимо качественного оказания услуг своего рода деятельности, также соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте; соблюдение трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены; выполнение поручений руководителя.

Внешняя среда организации. Потребителями салона красоты «TOTAL LOOK» являются жители г.Уссурийска, Приморского края. Половозрастной состав потребителей услуг салона красоты «TOTAL LOOK» представлен на рисунках 5-6.

Рисунок 5 – Структура потребителей услуг салона красоты «TOTAL LOOK»

Рисунок 6 – Структура клиентской базы салона красоты по полу и возрасту

Рисунки 5-6 показывают, что основными потребителями услуг салона-красоты являются женщины (77%) при этом возрастная составляющая примерно на одном уровне.

Несмотря на небольшую численность населения г. Уссурийска (168137 человек по данным на 2015 год) предприятий с подобной сферой деятельности насчитывается более 40, и в связи с этим возникает большая конкуренция. Но так как салон-красоты «TOTAL LOOK» рассчитан на категорию населения с доходом выше среднего, то целесообразно выделить конкурентов, которые тоже обслуживают подобную категорию. Подробно анализ конкурентов представим в разделе 2.3. данной работы.

Основными партнерами салона красоты «TOTAL LOOK» на 2016 год являются:

* в области повышения квалификации:

- компании Paul Mitchell, Greymy Professional, академия «The Kingly Academy»,

- авторские семинары (Павел Шефф, Игорь Хонин, Екатерина Снагустенко, Александры Соколовой);

* поставщики продукции Paul Mitchell,Greymy, HairShop, Ofra, Era Minerals, cosmetik line, ногтевой сервиз Luxio.

* финансовое учреждение – ПАО «Сбербанк».

2.2. Анализ основных показателей деятельности салона красоты

«TOTAL LOOK »

Основными показателями деятельности салона красоты являются объем оказания услуг в стоимостном и натуральном измерении, а также качество оказания услуг, которое выражается в количестве жалоб клиентов и количестве исправлении работы.

Объемные показатели деятельности по перечню услуг за 2014 – 2016 годы приведены в таблицах 1 – 2.

Таблица 1 – Объемные показатели деятельности салона красоты по видам услуг за 2014-2016 годы, ед.

Анализ таблицы 1 показал, что в целом объем оказания услуг салоном красоты в натуральных единицах с каждым годом растет, особенно положительную динамику показывают новые процедуры, такие как: шатирование – объем оказания данной услуги вырос в 3 раза (с 36 ед. в 2014 до 120 ед. в 2016 году); микроблейдинг – объем оказания данной услуги вырос более чем в 2 раза (с 45 ед. в 2014 году до 96 ед. в 2016 году). Данная положительная динамика свидетельствует о том, что салон красоты развивает свою деятельность, пользуется спросом и наращивает своих клиентов.

Таблица 2 – Основные финансово-экономические показатели деятельности салона красоты за 2014-2016 годы, руб.

Анализ таблицы 2 показал положительную динамику финансово-экономических показателей, что подтверждает постепенное развитие салона красоты «Total Look» за счет привлечения новых клиентов и как следствие увеличение объема работы и увеличение прибыли.

Так как одним из основных критериев развития конкурентоспособности организации является персонал, то целесообразно проанализировать количественные и качественные его характеристики.

Списочная численность персонала предприятия не менялась на протяжении рассматриваемого периода.

Количественный состав персонала по категориям салона красоты «Total Look» за период 2014 – 2016 годы представлен в (таблице 3).

За рассматриваемый период остаётся стабильным стаж работников – свыше 3 лет, так как весь персонал работает на предприятии со дня его основания.

Таблица 3 – Анализ персонала по категориям салона красоты «TOTAL LOOK» за 2014-2016 годы

Категории	2014г	2015г	2016г	Отклонения
				2014 - 2015		2015 - 2016
				Абс., +/-	%	Абс., +/-	%
Руководители	1	1	1	0	-	0	-
Специалисты	6	7	7	1	116	0	-
Администраторы	2	2	2	0	-	0	-
Итого	9	10	10	1	116	0

Качественный состав персонала салона красоты «TOTAL LOOK» по возрасту за период 2014 – 2016 годы представлен в (таблице 4).

Таблица 4 – Анализ персонала салона красоты «TOTAL LOOK» по возрасту за 2014-2016 годы

В период 2014-2016 годы качественный состав персонала по возрасту оставался неизменным.

Характеристики

Список файлов ВКР