Автореферат (1151642), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Полученные данные полностью соответствуют аналогичнымданным у крупных пуховых пород. По всем параметрам пуховые волосыявляются самыми уравненными по тонине, что говорит о высоком качествеволосяного покрова у «Русской карликовой ангоры».У крупной пуховой ангорской породы средняя тонина пуха составляет13,0 мкм, у нормальноволосых кроликов – 16,2 мкм.
Нами получен среднийрезультат 4,9 мкм. Таким образом, пуховой волос у карликовых ангорскихкроликов в 2,7 раз тоньше, чем у белой пуховой породы и в 3,3 тоньше, чем унормальноволосых кроликов.3.8. Изучение мясных качеств тушек пуховых кроликов.Исследования проводились по общепринятым методикам.
Данныеопытов показали, что физиологические, гематологические показателикарликовой ангоры аналогичны показателям крупных пород кроликов.Качество мяса по органолептическим, физико-химическим показателямтакже не имеет принципиальных отличий от показателей крупных пород, заисключением количества аминоаммиачного азота, который в мясекарликовой ангоры достоверно ниже (Р=3,3), чем у кроликов породысоветская шиншилла - 1,12% и 1,58% соответственно. То есть качество мясакарликовой ангоры по данному показателю выше, чем у крупных породкроликов.Особый интерес представляют данные морфологических исследований.Волокна миосимпласта неодинаковы по толщине: так, встречаются волокнаплощадью 1,1±0.6 тыс.
мкм2 и 2,2±0,7 тыс. мкм2. Волокна хорошоструктурированы, окружены прослойками эндотенона и упакованы в пучки,разделённые прослойками перитенона. Толщина эндотенона неодинакова исоставляет от 12,4±2,4 мкм до 21,2±2,3 мкм. Толщина перитенона варьируетот 44,5±18 мкм до 131±28 мкм. Площадь пучков мышечных волоконсоставляет 468±43 тыс. мкм2. В целом, образцы длиннейшей мышцы спиныимеют типичное для скелетной мышечной ткани строение, однако мышечныеволокна у карликовых кроликов более тонкие, упакованы более плотно, асоединительнотканный компонент мышечной ткани представлен в меньшейстепени, чем в образцах советской шиншиллы. Это является показателемвысокой питательности и диетической ценности мяса карликовых кроликов.4.
Экономическая эффективность.Экономическая эффективность рассчитана для фермерского хозяйствас поголовьем 30 голов взрослых кроликов, из них 26 самок, 4 самца и 4головы ремонтного молодняка. Планируемое поголовье молодняка нареализацию -288,6 гол. ( 26 самок х3,7 крольчонка ). Поголовье содержится впомещении с отоплением. Расход на обогрев за год 7200 КВт или 32688 р.19Окролы туровые. На самку 3 окрола в год, реализация крольчат в возрасте 1,5мес. в январе, мае, сентябре. Расчётное количество полученного молодняказа 1 тур – 48,1 гол.
(3,7 гол. на самку). Цена реализации молодняка – 3 тыс.руб. за голову (средняя рыночная цена). Общее планируемое количествополученного молодняка – 288,6 голов в год. Итого, за реализацию 865800руб. Выручка за пух: продуктивность взрослых животных – 92,8 г пуха за годс одной головы, 34 гол. х 92,8 г=3155,2 г пуха в год, продуктивностьмолодняка в 2 месяца 3,5 г с одной головы.
Расчётное количество молодняка288,6 гол. Итого, с молодняка за год соберём 288,9х3,5=1010,1 г пуха. Всего3155,2+1010,1=4165,3 г пуха. Рыночная цена пуха 2000 руб. за 1 кг. Такимобразом, получаем 4,2 кг х2000 руб.=8400 руб. Расходы на кормление 51630руб. Расчёт производился из полученных нами опытных данных по нормамкормления. Цены на корма рыночные. Так как опыт проводился наживотных, находящихся в состоянии покоя, расчёт норм кормлениялактирующих самок производился с повышающим коэффициентом 3.Подстилочный материал – опилки. Расход на 1 гол. в сутки 100 г.
Общеепоголовье – 34+289=323 головы.В год на 1 голову потребуется365Х100=36500 г опилок, на всё поголовье 36,5 кг х 323 гол.=11789,5 кг.Рыночная цена 1 кг опилок около 12 коп. Итого, на всё поголовье за год11789,5х0,12=1414,74 руб. Ферма обслуживается двумя работниками.Зарплату рассчитываем из расчёта 20 тыс. руб. в месяц на человека. За год надвух человек расход заработной платы составит 480000 руб.
Ветеринарныерасходы: стоимость 1 дозы вакцины против МГБКиМ – 6 руб., общеевакцинируемое поголовье – 34+289=323 головы. Итого, стоимостьвакцинации – 1938 руб.Таким образом, чистая прибыль фермы составит306529 руб. в год.5.ЗаключениеВ результате длительной (10 лет) целенаправленной селекционно-племеннойработы создана порода кроликов «Русская карликовая ангора», устойчивопередающая по наследству свои хозяйственно-полезные признаки.Официально утверждена 24.06.2014 года Авторское свидетельство №4786.В процессе селекции достоверно уменьшилась живая масса с 1630г до 1230 г,длина ушей с 1,17см до 6,19 см., увеличился обхват груди с 23,4 см. до 28,8см.
и индекс сбитости с 60,1% до 74,8%. Увеличились воспроизводительныекачества крольчих, всего за год- 4,5 крольчонка в 2002 году и 11,1 в 2010Р>0,999, по плодовитости достоверных различий нет- 3,50 и 3,72 крольчонкасоответственно.Установлено существование рецессивного гена карликовости, обладающегополулетальным действием (25% погибают в первые дни жизни). Полученорасщепление соответствующее второму закону Менделя, однако существуютразличия между особями с генотипом DwDw и Dwdw, что говорит о20неполном доминировании Dw. Все параметры экстерьера, у гомозиготныхкарликовых кроликов - меньше, чем у гетерозиготных с достовернойразницей по живой массе, обхвату груди и внутренним органам.Суточная молочность в расчете на 1 кг.
живой массы у крольчих породы«Русская карликовая ангора» -39 грамм, белой пуховой -46 грамм, но разницане достоверна.Установлено, что прирост живой массы молодняка карликовых ангорначинает снижаеться в возрасте 14 дней по сравнению с белой пуховой и кмесячному возрасту отстает в 1,5 раза. Оптимальную живую массу имеютпотомки самцов по кличке: Василевс, Орландо, Локи и самок родоначальницКоролева Ру, Ассоль, Муха.Гистоморфоструктура кожи карликовой ангоры особых отличий от крупныхпород не имеет. Эпидермис и дерма достоверно больше у самцов линииВасилевса Р>0,95.В среднем соотношение сосочкового слоя к сетчатомусоставляет 38,1% к 61,9%. Самая большая толщина сосочкового слоя ушкурок самца линии Локки. По толщине сетчатого слоя все образцыобладают одинаковой толщиной.Шкурки самцов родоначальника Василевса имеют достоверно большееколичество волосяных фолликулов -6,6, что соответствует -20635 шт.
волосна 1 см2 и достоверно большее количество вторичных фолликулов- 5,2 вполе зрения микроскопа.Установлено, что средняя длина пуховых волос «Руской карликовой ангоры»больше, чем у белой пуховой породы, (соответственно 75 мм; 65 мм;); усамцов длина пуховых волокон больше, чем у самок (соответственно 8,7 мм;7,5 мм) и более однородна. Лучшими показателями обладает самец по кличкеФавн (10,8 мм), самки – Лючия и Голден Леди (9,3 мм). Худшие показатели усамца по кличке Локки (6,7 мм) и самки Афродита (4,8 мм).Тонина пуховых волос в 2,7-3,3 раза меньше – чем у ангорской и белойпуховой (соответственно 4,5 мкм; 13,0 мкм; 13,0 мкм); у самцов тонинабольше, чем у самок (соответственно 5,0 мкм; 4,1 мкм).
По тонине у самцовволосы более однородны. Остистость 4-6%; в два раза меньше, чем уангорской породы 8-10%.Пуховая продуктивность за год достоверно меньше, чем у крупных пуховыхпород, в расчете на 1 кг живой массы 74,8 г – у карликовых кроликов; 121,4 г– у ангорских; 103,7 г – у белых пуховых. Сбор пуха у молодняка карликовойангоры минимален в возрасте 2 и 3 мес. (3,5-3,9 г), максимален в возрасте 6 и9 мес. (10,0-10,1 г).21Морфологические исследования тушек кроликов «Русская карликоваяангора» говорят о некоторых отличиях мяса карликовых кроликов. В целоммышечная ткань имеет типичное строение, но мышечные волокна карликов»в два-три раза тоньше, но при этом упакованы более плотно, асоединительнотканный компонент мышечной ткани представлен в меньшейстепени, чем у крупных пород.6.
Предложения производству1. Использовать «Русскую карликовую ангору» в кролиководческиххозяйствах разных форм собственности как для полученияплеменного молодняка декоративных животных, так ивысококачественного пуха и диетического мяса.2. В разведении использовать кроликов гомозиготных подоминантному гену DwDw и гетерозигот Dwdw, чтобы избежатьпоявления в потомстве не жизнеспособных гомозиготных порецессивному признаку wdwd карликов.3. Проводить дальнейшую селекционную работу с максимальнымиспользованием вышеуказанных линий и семейств.4.
Придерживаться рекомендаций по кормлению и содержаниюкарликовой ангоры.5. Продолжить селекцию на стабилизацию, улучшение и закреплениелучших признаков.1.2.3.4.5.6.7. Перспективы дальнейшей разработки темыПродолжить исследования кормления «Русской карликовойангоры», разработать нормы кормления для всех возрастныхгрупп.Выяснить сочетаемость линий и семейств.Разработать и утвердить правила бонитировки и экспертнойоценки карликовой ангоры.Выяснить технологическую ценность пуха. Найти практическоеприменение.Продолжить исследования по проявлению карликовости вкролиководстве с применением новых современных методик,изучить причины гибели гомозиготных карликов.Выяснить эффективность скрещивания русской карликовойангоры с крупными пуховыми породами для повышения пуховойпродуктивности.Список научных работ, опубликованных по теме диссертацииПубликации в рецензируемых научных изданиях,рекомендованных ВАК1.
Калугин Ю.А. (д-р с.-х. наук) ; Фаворская Е.Е.; Павлинова К.А.Потребление корма и обменной энергии карликовыми пуховыми22кроликами [Опыты на крольчихах в период покоя]. Кролиководствои звероводство, 2012; № 5. - С. 20-212. Фаворская Е.Е., Шумилина Н.Н. О селекции карликовой ангоры.Кролиководство и звероводство, 2005; №4, с. 23-24.3. Фаворская Е.Е., Шумилина Н.Н. История создания и характеристикапороды кроликов русская карликовая ангора. Кролиководство извероводство, 2015; №4, с. 13-16.4. Фаворская Е.Е. Анализ состояния ангорской породы карликовыхкроликов и опыт выведения соответствующей породной группыЗоокультура и биологические ресурсы / Моск.
с.-х. акад.. - Москва,2005. - С. 255-25823.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
