В.В. Загорский - Химия для психологов (под редакцией С.Ф. Дунаева) (1108635), страница 2
Текст из файла (страница 2)
valentia – сила), способность атома присоединять или замещатьопределенное число других атомов или атомных групп с образованием химической связи.Количественной мерой валентности атома элемента Э служит число атомов водорода иликислорода (эти элементы принято считать соответственно одно- и двухвалентными), которыеЭ присоединяет, образуя гидрид ЭНх или оксид ЭnОm.
Валентность элемента может бытьопределена и по другим атомам с известной валентностью.В рамках электронной теории химической связи валентность атома определяетсячислом его неспаренных электронов в основном или возбужденном состоянии, участвующихв образовании общих электронных пар с электронами других атомов.Реакции химические (от лат. re- – приставка, означающая обратное действие, и actio– действие), превращения одних веществ (исходных соединений) в другие (продуктыреакции) при неизменяемости ядер атомов.Исходные вещества иногда называют реагентами, однако чаще (особенно ворганической химии) термин “реагент” используют по отношению к одному, наиболееактивному исходному соединению, определяющему направление химической реакции.2. Язык химииХимические элементы обозначают буквенными символами, состоящими из однойили двух букв.
Эти буквы берут из греческого названия химического элемента.Например, элемент углерод обозначают С, от греческого Carboneum; водород – Н, отгреческого Hydrogenium (рождающий воду); кислород – О, от греческого Oxygenium(рождающий кислоты).В каждой клетке Периодической таблицы обычно можно найти: символ химическогоэлемента, его название, среднюю атомную массу, а также порядковый номер и некоторыедругие данные, например, электронное строение.Состав веществ указывают химической формулой.
Для веществ, состоящих изатомов, например, железа, просто указывают символ Fe. Для молекулярных веществуказывают состав молекулы, причем число атомов элемента в молекуле указывают индексомвнизу справа от символа элемента. Примеры простых веществ: водород Н2, кислород О2,озон О3. Сложные вещества: вода Н2О, этиловый спирт С2Н6О или правильнее С2Н5ОН.Порядок соединения атомов в молекулах отражается структурными формулами. В нихчертой отражают связи, образованные одной парой электронов (одинарные). Двойные связи,образованные двумя электронными парами, обозначают двойной чертой, тройные связи –тройной чертой.5Амеде́о Авога́дро (итал.
Lorenzo Romano Amedeo Carlo Avogadro di Quaregna e Cerreto) (1776 — 1856),итальянский физик и химик.4Примеры:Водород Н2Н-НВодаН2ОКислород О2 О=ОАзот N2Н-О-НЭтиловый спирт С2Н5ОНN≡NНН| |Н-С-С-О-Н| |ННДля описания химического процесса используют схемы и уравнения химическихреакций. В схемах указывают только формулы исходных веществ и образующихсяпродуктов. В уравнениях химической реакции число атомов каждого элемента в исходныхвеществах и продуктах должно быть одинаково.
В записи для этого используюткоэффициенты перед формулами веществ:Пример – уравнение горения пропана (газа из зажигалки):С3Н8 + 5 О2 = 3 СО2 + 4 Н2О2.1. ЗадачаНа газовой плите открыли кран. Куда устремится газ метан – вниз, к полу, или вверхк потолку?При решении пользуйтесь данными Периодической таблицы, а также примите, чтовоздух содержит по объему 80% азота N2 и 20% кислорода О2 .Приложение 1Периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева(«короткопериодный» вариант)5Периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева(«длиннопериодный» вариант)6.