Значение квашения и соления плодов и овощей состоит … в - Ответ на вопрос по ТВ №11996
-42%
Вопрос
Значение квашения и соления плодов и овощей состоит …- в подавлении развития гнилостных и других вредных микроорганизмов
- в том, что в результате развития бактерий и сбраживания сахаров образуется молочная кислота
- в том, что продукт сохраняется дольше, расширяется ассортимент, получается продукт с иными свойствами
- в увеличении энергетической ценности
Ответ
Пожалуйста, если не трудно, оцените файл на высокую оценку, спасибо!
iFate
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
