К вспомогательным методам тепловой (термической) обработки - Ответ на вопрос по ОКиДП №477495
-32%
Вопрос
К вспомогательным методам тепловой (термической) обработки продуктов питания относятся:- запекание, панирование, паровой метод, припускание, пассерование, бланширование
- пассерование, выпекание, запекание, паровой метод, тушение, панирование
- припускание, пассерование, запекание, выпекание, панирование, бланширование
- тушение, запекание, выпекание, панирование, бланширование
Ответ
Стараюсь держать низкие цены на коллекции ответов на вопросы!
Santiago





















