Ответ на вопрос №964559: Калькуляционная карточка представляет: a. Список блюд, рекомендованных к включению в меню b. Инструкцию по технике безопасности на производстве c. Документ, фиксирующий затраты на сырьё для приготовления конкретного блюда и расчёт его розничной цены d. График работы поваров по сменам e. Документ для оформления договоров с поставщиками Калькуляционная карточка представляет: a. Список блюд, - Ответ на вопрос №964559Калькуляционная карточка представляет: a. Список блюд, - Ответ на вопрос №964559
2025-09-052025-09-05СтудИзба
Калькуляционная карточка представляет: a. Список блюд, - Ответ на вопрос №964559
Новинка
Вопрос
Калькуляционная карточка представляет:- a. Список блюд, рекомендованных к включению в меню
- b. Инструкцию по технике безопасности на производстве
- c. Документ, фиксирующий затраты на сырьё для приготовления конкретного блюда и расчёт его розничной цены
- d. График работы поваров по сменам
- e. Документ для оформления договоров с поставщиками
Ответ
Этот вопрос в коллекциях
Новинка
-14%
Ответы на все тесты ВГАПС, НИИДПО, НСПК, помощь с закрытием сессий, а также другие работы и услуги - у меня в профиле, переходите :)
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
