Ответ на вопрос №220846: При нагревании сахаров свыше 160 °С они … образуют коричневоокрашенные соединения в результате реакции карамелизации образуют темноокрашенное вещество в результате реакции меланоидинообразования образуют вещества коричного цвета в результате реакции Майяра образуют светлоокрашенные соединения в результате реакции карамелизации При нагревании сахаров свыше 160 °С они … образуют - Ответ на вопрос №220846При нагревании сахаров свыше 160 °С они … образуют - Ответ на вопрос №220846
2024-12-142024-12-14СтудИзба
При нагревании сахаров свыше 160 °С они … образуют - Ответ на вопрос №220846
-47%
Вопрос
При нагревании сахаров свыше 160 °С они …- образуют коричневоокрашенные соединения в результате реакции карамелизации
- образуют темноокрашенное вещество в результате реакции меланоидинообразования
- образуют вещества коричного цвета в результате реакции Майяра
- образуют светлоокрашенные соединения в результате реакции карамелизации
Ответ
Этот вопрос в коллекциях

Все деньги, вырученные с продажи, идут исключительно на шаурму