Ответ на вопрос №220845: При длительном хранении варенья, джема происходит денатурация белка кристаллизация сахарозы старение крахмала окисление жиров При длительном хранении варенья, джема происходит денатурация белка - Ответ на вопрос №220845При длительном хранении варенья, джема происходит денатурация белка - Ответ на вопрос №220845
2024-12-142024-12-14СтудИзба
При длительном хранении варенья, джема происходит денатурация белка - Ответ на вопрос №220845
-47%
Вопрос
При длительном хранении варенья, джема происходит- денатурация белка
- кристаллизация сахарозы
- старение крахмала
- окисление жиров
Ответ
Этот вопрос в коллекциях

Все деньги, вырученные с продажи, идут исключительно на шаурму