Нитриты добавляют при посоле мяса, производстве мясных и - Ответ на вопрос по ОЭиТПТ №220834
-42%
Вопрос
Нитриты добавляют при посоле мяса, производстве мясных и рыбных продуктов с целью …- улучшения вкуса
- улучшения запаха
- повышения стойкости при хранении
- повышения стойкости окраски
Ответ
Этот вопрос в коллекциях
5,0
Если нужен другой вариант работы или отдельная задача из любой работы, пишите в комментарии
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
