Микроволновые печи безвредные и другие новости науки и техники 2 недели 2018
Ученые-физики института биофизики клетки РАН разоблачили миф о вреде микроволновой печи, который существует буквально с момента ее появления в обиходе современного человека. Они сравнили процесс приготовления в обычной кастрюле на плите и в микроволновке по физическим и биологическим показателям и пришли к выводам, что витаминов в пище, приготовленной в печи, остается больше, чем в при варке в кастрюле на плите, потому что там часть полезных веществ переходит в воду. Безопасность для здоровьяНаука и технологии2018-01-182022-03-03zzyxelСтудИзба
Ученые-физики института биофизики клетки РАН разоблачили миф о вреде микроволновой печи, который существует буквально с момента ее появления в обиходе современного человека. Они сравнили процесс приготовления в обычной кастрюле на плите и в микроволновке по физическим и биологическим показателям и пришли к выводам, что витаминов в пище, приготовленной в печи, остается больше, чем в при варке в кастрюле на плите, потому что там часть полезных веществ переходит в воду. Безопасность для здоровья человека можно легко проверить, поместив в микроволновку (не включая ее!) сотовый телефон: если вы не можете на него дозвониться, значит микроволны не проходят, и печкой можно пользоваться безбоязненно, так как микроволны не проходят через дверку. Если позвонить на телефон можно, значит печь нужно заменить или починить. Единственное, в чем микроволновка может проигрывать, это вкусовые качества, поскольку при разогреве пищи испаряется вода из продукта. Но и этого можно избежать. если соблюдать правила приготовления в печи.
С экономической точки зрения пока всё спокойно, можно заметить, что пока идёт прирост. Это не говорит о том, что пора вкладываться в нефть, или что бензин невероятно подорожает, это говорит скорее о том, что рынок на спад отвечает подъёмом, а это вполне нормально.
Факультет космических исследований начнет полноценную работу. В 2018 году в МГУ имени Ломоносова будет объявлен набор на специалитет по “Космическим исследованиям и космонавтике" факультета космических исследований”, заявил на дне открытых дверей в вузе его ректор Виктор Садовничий. В качестве специализаций программы выбраны дистанционное зондирование Земли, технологии виртуальной и смешанной реальности, космическая физика, изучение Луны и планет. Студенты факультета будут проходить производственную практику в организациях космической отрасли и РАН.
Генетики Института медицинских исследований Файнстина в Манхассете (США) обнаружили в ДНК миног необычный набор генов, заставляющий клетки разорванного спинного мозга заново устанавливать связи друг с другом после повреждений спинного мозга. Ученые знают, что подобные 96% таких генов по своей структуре совпадают с некоторыми участками ДНК человека. Поэтому появилась гипотеза о возможности принудительного “включения” аналогичных процессов в организме человека и излечении при тяжелых травмах позвоночника. За счет этой методики увеличился бы спектр возможных методик лечения паралича конечностей. Сейчас такие травмы в ряде случаев лечат только при помощи стволовых клеток и подключения конечностей к головному мозгу при помощи электродов.
Китайские специалисты интернет-компании Alibaba Group создали компьютерную модель нейросети, которая показала качество понимания текстов выше, чем у человека. Был составлен опросник Стэнфордского университета Stanford Question Answering Dataset (SQuAD), включающий в себя более ста тысяч пар вопросов и ответов, базирующихся более чем на 500 статьях из "Википедии". Хорошо это или плохо, но роботы наступают… Хотя ректор МГУ им. Ломоносова утверждает, что роботы никогда не заменят человека, и учебным заведениям нужно лишь учесть некоторые нюансы при подготовке специалистов: изменятся специальности, появятся новые профессии в связи с тем, что в некоторых отраслях действительно выгоднее будет использовать труд машин.
Медики гарвардского университета США утверждают, что болезнь Альцгеймера заразна и может передаваться, например, при переливании крови. И первым признаком развития этого заболевания оказалось постоянное беспокойство – при появлении белковых бляшек в клетках мозга настроение человека начинает резко портиться, и он погружается в хроническую депрессию.
Ученые из университета Эксетера (Великобритания) выяснили, что море несет довольно большую опасность для человеческой цивилизации. Они обследовали кишечник любителей серфинга и выяснили, что он содержит в несколько раз большее количество патогенной микрофлоры, чем просто любителей морских купаний. Связано это с тем, что во время серфинга в организм спортсмена попадает очень много прибрежной воды, которая принимает все отбросы городской жизнедеятельности. Но это только полбеды. Оказалось, что в кишечнике серферов большое количество бактерий, устойчивых к действию антибиотиков, а также совершенно безобидных бактерий, которые содержат такие участки ДНК, которые могут передаваться другим бактериям и тоже защищать их от антибиотиков. Так вот полезный вид спорта может, оказывается, стать источником супермикробов и вернуть медицину к средневековому состоянию…
Найденный в Египте метеорит содержит минеральные соединения, которых нет в Солнечной системе. В Арктике найдены гигантские вирусы возрастом в несколько десятков тысяч лет. Они такие огромные, что видны в обычный микроскоп, как бактерии. Опасны гигантские вирусы только амеб. Пока. А через 25 лет из-за глобального потепления может повториться и Всемирный потоп.Такие вот на сегодня тревожные прогнозы.
С экономической точки зрения пока всё спокойно, можно заметить, что пока идёт прирост. Это не говорит о том, что пора вкладываться в нефть, или что бензин невероятно подорожает, это говорит скорее о том, что рынок на спад отвечает подъёмом, а это вполне нормально.
Факультет космических исследований начнет полноценную работу. В 2018 году в МГУ имени Ломоносова будет объявлен набор на специалитет по “Космическим исследованиям и космонавтике" факультета космических исследований”, заявил на дне открытых дверей в вузе его ректор Виктор Садовничий. В качестве специализаций программы выбраны дистанционное зондирование Земли, технологии виртуальной и смешанной реальности, космическая физика, изучение Луны и планет. Студенты факультета будут проходить производственную практику в организациях космической отрасли и РАН.
Генетики Института медицинских исследований Файнстина в Манхассете (США) обнаружили в ДНК миног необычный набор генов, заставляющий клетки разорванного спинного мозга заново устанавливать связи друг с другом после повреждений спинного мозга. Ученые знают, что подобные 96% таких генов по своей структуре совпадают с некоторыми участками ДНК человека. Поэтому появилась гипотеза о возможности принудительного “включения” аналогичных процессов в организме человека и излечении при тяжелых травмах позвоночника. За счет этой методики увеличился бы спектр возможных методик лечения паралича конечностей. Сейчас такие травмы в ряде случаев лечат только при помощи стволовых клеток и подключения конечностей к головному мозгу при помощи электродов.
Китайские специалисты интернет-компании Alibaba Group создали компьютерную модель нейросети, которая показала качество понимания текстов выше, чем у человека. Был составлен опросник Стэнфордского университета Stanford Question Answering Dataset (SQuAD), включающий в себя более ста тысяч пар вопросов и ответов, базирующихся более чем на 500 статьях из "Википедии". Хорошо это или плохо, но роботы наступают… Хотя ректор МГУ им. Ломоносова утверждает, что роботы никогда не заменят человека, и учебным заведениям нужно лишь учесть некоторые нюансы при подготовке специалистов: изменятся специальности, появятся новые профессии в связи с тем, что в некоторых отраслях действительно выгоднее будет использовать труд машин.
Медики гарвардского университета США утверждают, что болезнь Альцгеймера заразна и может передаваться, например, при переливании крови. И первым признаком развития этого заболевания оказалось постоянное беспокойство – при появлении белковых бляшек в клетках мозга настроение человека начинает резко портиться, и он погружается в хроническую депрессию.
Ученые из университета Эксетера (Великобритания) выяснили, что море несет довольно большую опасность для человеческой цивилизации. Они обследовали кишечник любителей серфинга и выяснили, что он содержит в несколько раз большее количество патогенной микрофлоры, чем просто любителей морских купаний. Связано это с тем, что во время серфинга в организм спортсмена попадает очень много прибрежной воды, которая принимает все отбросы городской жизнедеятельности. Но это только полбеды. Оказалось, что в кишечнике серферов большое количество бактерий, устойчивых к действию антибиотиков, а также совершенно безобидных бактерий, которые содержат такие участки ДНК, которые могут передаваться другим бактериям и тоже защищать их от антибиотиков. Так вот полезный вид спорта может, оказывается, стать источником супермикробов и вернуть медицину к средневековому состоянию…
Найденный в Египте метеорит содержит минеральные соединения, которых нет в Солнечной системе. В Арктике найдены гигантские вирусы возрастом в несколько десятков тысяч лет. Они такие огромные, что видны в обычный микроскоп, как бактерии. Опасны гигантские вирусы только амеб. Пока. А через 25 лет из-за глобального потепления может повториться и Всемирный потоп.Такие вот на сегодня тревожные прогнозы.