Явления, связанные с молекулярно-кинетическими свойствами дисперсных систем
2020-06-032021-03-09zzyxelСтудИзба
Какие еще явления, связанные с молекулярно-кинетическими свойствами дисперсных систем, Вам известны?
Седиментация – это еще одно из явлений, связанных с молекулярно-кинетическими свойствами дисперсных систем.
Седиментацией называют процесс оседания (в редких случаях всплывание) частиц дисперсной фазы в жидкой или газообразной среде под действием силы тяжести. Седиментация характерна для суспензий. В эмульсиях, наоборот, частицы дисперсной фазы обычно всплывают. (Как называется всплывание капель в эмульсии? Чем оно обусловлено?)