Микрофлора пчёл

ТЕМА: микрофлора пчёл.

1. Мед – чудесный дар природы.

2. Гнильцовые болезни пчёл.

1

Мёд – чудесный дар природы, в создании которого участвуют растительный и животный мир.  Это удивительный пример мудрой гармонии в природе. Пчёлы, опыляя цветочные растения, способствуют их размножению, а растения, в свою очередь, отдают  нектар – источник существования пчёл. Слово нектар, в переводе с греческого, означает «напиток богов». Химический состав мёда зависит от вида растений, климатических условий, способа товарной обработки. В цветочном мёде содержится (%):воды 16-21, углеводов до 75 (в осн. глюкоза и фруктоза, кроме того, сахароза, мальтоза и др.), белков до 0,3, золы 0,3. в мёд входят органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая и др.), ферменты (диасталаза, каталаза, инвертаза и др.) ароматические и минеральные вещества (К, Nа, Са и др.), в небольшом количестве витамины (В₂, РР, В₆, Н,К и Е), алкалоиды и красящие вещества.

Пчелиный мёд способствует профилактике и лечению сердечно-сосудистых и лёгочных, нервных, простудных, кожных, глазных заболеваний, а также заживлению ран. Улучшает работу жкт, печени, почек. Применяется в косметике. Калорийность мёда –3150 –3350 килокалорий.

Продукты пчеловодства: воск – жироподобное вещество, выделяемое специальными железами медоносных пчёл, которое застывая, образует тонкие восковые пластинки. Из воска пчёлы строят соты пчелиные. Воск издавна применялся при приготовлении разнообразных красок, средств по уходу за изделиями из дерева и кожи, в электротехнике и радиотехнике, металлургии, пищевой промышленности; прополис – пчелиный клей, клейкое смолистое вещество, вырабатываемое медоносными пчёлами. Цвет его от жёлтого до тёмного и с коричневым и желтоватым оттенком. Используют в медицине, ветеринарии  для лечения ран, ожогов, нейродермитов и др.; маточное молочко, секрет верхнечелюстной и глоточной желез рабочих пчёл-кормилиц, выделяемый ими для кормления личинок и маток. Из маточного молока вырабатывают препарат апилак, используемый в медицине и парфюмерии; перга, цветочная пыльца растений, собранная пчёлами, уложенная и утрамбованная в ячейки сотов и залитая ими мёдом. Используют пергу для подкормки пчёл весной, а также для лечебных целей; пчелиный яд, а п и т о к с и н, секрет желез жалящего аппарата рабочей пчелы. Густая бесцветная жидкость с характерным запахом и высокой кислотностью. Применяется в медицине как при непосредственном ужалении, также  в виде различных лекарственных средств.

2

Американский гнилец – инфекционная болезнь пчелиных семей, сопровождающаяся их ослаблением и гибелью из-за гниения расплода в возрасте окукливания (болезнь закрытого расплода).

Рекомендуемые материалы

Распространённость. Болезнь встречается в странах с развитым пчеловодством.

Возбудитель – Bacillus larvae- бацилла размером (2…5)х(0,5…0,8) мкм. Красится обычными красками, грамположительна, образует споры. Растёт в аэробных условиях при 35-37*С на специальных  сывороточных средах с рН 6,7-7,2. Споры обладают большой устойчивостью: на деревянных поверхностях, в мёде выживают до 12 мес, а в высохших трупах личинок – много лет. Кипячение мёда убивает споры в течение 40 мин, а 10%-ный раствор формалина– через 6 ч.

Эпизоотологические данные. Болезнь проявляется во второй  половине лета; поражает только взрослых запечатанных личинок. Источник  возбудителя инфекции – больная семья. Жидкий мёд, находящийся вблизи больных личинок, содержит много спор возбудителя. Распространяют болезнь в пчелиной семье пчёлы-кормилицы и чистильщики. Переносят возбудителя болезни из одной семьи в другую пчёлы-воровки и паразиты: восковая моль, ветчинный кожеед, клещи, муравьи. Использование инфицированного инвентаря приводит к распространению болезни.

Диагноз ставят на основании клинических признаков и подтверждают лабораторным исследованием.

Д и ф е р е н ц и а л ь н ы й  д и а г н о з. Исключают европейский гнилец, при котором болеет и погибает открытый расплод, а гниющая масса не обладает свойством тягучести и имеет кислый или гнилостный запах

Лечение. Используют корм из сахарного сиропа (1 часть сахара на 1 часть воды) и лечебного препарата. Лечебный корм применяют тёплым, в конце дня, по 100-150 мл на улочку пчёл. Подкармливают им 3-4 раза через каждые 5-7 дней до полного выздоровления пчёл.

Профилактика и меры борьбы. В целях профилактики систематически очищают и дезинфицируют пасечный инвентарь и постройки. Комплектуют и пополняют пасеки только здоровыми семьями или отводками из благополучных по инфекционным болезням пасек.

При установлении болезни на пасеку и территорию в радиусе 5-7 км накладывают карантин. В течение лета каждые 15 дней осматривают пчелиные семьи. Больные семьи перегоняют в новые или продезинфицированные ульи и подкармливают лечебным сиропом. Все пустые и с расплодом соты от больных семей немедленно перетапливают на воск, а пергу сжигают. Воск стерилизуют в автоклаве при температуре 120⁰С в течение 1ч. мёд от больных семей хранят в отдельной, плотно закрытой посуде и реализуют только для пищевых целей, но не для подкормки пчёл. Деревянные части ульев очищают и обжигают огнём паяльной лампы до равномерного побурения или дезинфицируют тёплым щелочным раствором формальдегида, содержащим 5% формальдегида и 5% едкого натра, или 10%-ным раствором перекиси водорода, подкисленным 3%-ной муравьиной или уксусной кислотой. Медогонку и мелкий металлический инвентарь промывают водой, а затем дезинфицируют и просушивают. Халаты и другие ткани кипятят не менее 30 мин в 2%-ном растворе углекислой соды. Карантин снимают через год после ликвидации болезни.

Европейский гнилец – инфекционная болезнь пчелиных семей, вызывающая их ослабление в результате массовой гибели и гниения вначале открытого, а позднее запечатанного расплода.

Распространённость. Болезнь встречается во всех странах с развитым пчеловодством.

Возбудитель - Streptococcus pluton. Его патогенное действие усиливается в ассоциации с вторичной микрофлорой. Это ланцетовидный  кокк, размером 0,5 –1 мкм, в мазках из тканей располагается одиночно, попарно, цепочками; грамположителен. При комнатной температуре сохраняется в сотах и мёде пчелиной семьи не менее года. В высушенном состоянии на солнце погибает через 21 – 31 ч, в воде – через 5-6, в мёде –через3-4 ч. 2%-ный раствор фенола убивает возбудителя через 6 ч, пары формалина – через 3 ч.

Эпизоотологические данные. Восприимчивы к болезни личинки пчёл, начиная с 4-го дня. Источник возбудителя инфекции – больные семьи, в которых болезнь разносится пчёлами - бактерионосителями. Распространению болезни способствуют пчёлы-воровки, летающие рои, осы, браулы, муравьи. Снижают устойчивость семей длительные перерывы в медосборе, недостаток кормов и плохое утепление гнёзд. Болезнь возникает весной и может продолжаться весь сезон, пока в семье имеется открытый расплод.

Клинические признаки. Инкубационный период 1,5-3 дня. Общий вид расплода пёстрый и разновозрастный. Пораженные личинки в ячейках принимают разнообразное положение, становятся желтоватыми, затем погибают, приобретая коричневый цвет и высыхая в виде тёмных корочек. Запах гниющих открытых личинок кислый, а запечатанных – гнилостный. Крышечки запечатанных ячеек потемневшие и продырявленные. До высыхания личинки набухшие, оболочка их легко рвётся, гнилостная масса мажется.

Диагноз ставят по симптомам болезни и результатам бактериологического исследования погибших личинок; применяют методы люминесцентного анализа.

Д и ф ф е р е н ц и а л ь н ы й  д и а г н о з.  Исключают американский гнилец.

Лечение. Используют те же средства, что и при американском гнильце.

Профилактика и меры борьбы. Применяют те же меры, что и при американском гнильце. На  неблагополучную пасеку накладывают карантин. Семьи, в которых обнаруживают пораженные личинки в запечатанных ячейках, перегоняют в обеззараженные ульи на соты от здоровых семей или на целые листы искусственной вощины. Ульи, рамки, кормушки и другой инвентарь дезинфицируют. Пасеку объявляют благополучной и снимают карантин через год после ликвидации болезни.

Парагнилец – инфекционное заболевание пчелиного расплода подобное американскому и европейскому гнильцу.

Распространение имеет на некоторых пасеках с мая месяца до конца лета.

Возбудитель - Bacillus paraalvae, короткая спорообразующая палочка, стойкая  к физическим и химическим средствам.

Ещё посмотрите лекцию "30 Будущее по Хантингтону" по этой теме.

Эпизоотологические данные. Болеют и погибают личинки до и после запечатывания ячеек. Развитию болезни способствуют плохие условия содержания, недостаток кормов, ослабление семей вследствие поражения вараатозом,  гнильцами, отравление пчёл.

Клиника. Поражённые личинки темнеют, разлагаются, образуя гниющую массу слегка тягучей консистенции. Крышечки над погибшими личинками западают, как при американском гнильце. Высохшие личинки стают тёмно-бурого цвета. Болезнь быстро прогрессирует, ослабляя семьи.

Диагноз устанавливают по клиническим признакам,  проведению микроскопии и бактериологических исследований. В лабораторию отправляют пробы от 2-3 пораженных семей соты размером 10х15 см с больными и погибшими личинками и куколками, а также 100 г мёда.

Профилактика и меры борьбы  те же, что и при других гнильцах.

Вопросы для самоконтроля:  1. Какова характеристика возбудителей инфекционных болезней пчёл?

2. Как дифференцируют болезни расплода пчёл?