Влияние условий выращивания на накопление
3. Влияние условий выращивания на накопление
алкалоидов и гликозидов в растениях.
Содержание алкалоидов изменяется в зависимости от условий выращивания растений.
1. Температура. В жарких тропических странах произрастает большое количество алкалоидоносных и гликозидоносных растений, а на севере их мало.
Ещё посмотрите лекцию "41. Метод мессбауэровской спектроскопии" по этой теме.
2. Влажность. При одной и той же температуре большее увлажнение уменьшает количество как алкалоидов, так и гликозидов.
3. Удобрения. Азотные удобрения повышают содержание алкалоидов и гликозидов в растениях. Так, при выращивании белладонны без внесения удобрений количество алкалоидов в ее листьях составляет 0,33%, а при внесении навоза совместно с минеральными азотными удобрениями возрастает до 0,76%. Также азотные удобрения повышали содержание морфина в маке, никотина в табаке, кофеина в чае. Без внесения азота количество синильной кислоты в листьях сорго составляло 0,004%, а при внесении азотных удобрений ее содержание возросло до 0,111%.
Фосфорные удобрения также как и азотные удобрения повышают содержание алкалоидов в растениях, а содержание гликозидов, наоборот, уменьшают.
Калийные удобрения снижают количество алкалоидов в растениях, а
количество гликозидов либо не изменяют, либо снижают.
4. Известкование кислых почв, а также внесение некоторых микроэлементов усиливает образование алкалоидов в растениях, а на образование гликозидов не влияет.