Отчёт по практике: Производственная практика - Торговое дело - ПМ.01 Организация и осуществление торговой деятельности

№ п/пВиды работПериод выполнения работ 1.Ознакомительная лекция, включая инструктаж по соблюдению правил противопожарной безопасности, правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов. Пройти инструктивное совещание с руководителем практики от Профильной организации, на котором ознакомиться с кругом обязанностей по определенным видам работ, связанным с будущей профессиональной деятельностью, а также уточнить правила в отношении субординации, внешнего вида, внутреннего трудового распорядка и режима конфиденциальности. Пройти инструктаж по соблюдению правил противопожарной безопасности, правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов (в случае медицинских противопоказаний к выполнению определенных видов деятельности – принести подтверждающую справку из медицинского учреждения). 2.Изучение общей информации об организации и организационной структуре торгового предприятия – объекта практики.

Собрать общую информацию о торговой организации, которую обучающемуся предстоит анализировать в период прохождения практики. Дать общую организационную характеристику исследуемой торговой организации по плану: - фирменное наименование; - организационно-правовая форма; - место расположения; - год создания; - направление коммерческой деятельности; - виды экономической деятельности (ОКВЭД); - форма предпринимательства (крупный, средний или малый бизнес); - вид, тип, специализация по товарному профилю торговой организации. Проанализировать организационную структуру торговой организации, указать ее тип. Описать место, функции и задачи основных структурных подразделений в организационной структуре управления торговой организацией, которую вы исследуете в период прохождения практики.

Отобразить графически организационную структуру управления торговой организацией – объекта практики. Изучить деятельность коммерческой службы торговой организации (отдел продаж, отдел закупок и др.), выявить цели, задачи, структуру, типовые должностные характеристики (инструкции), описать принципы взаимодействия с другими структурными подразделениями торговой организации. Ознакомиться с типовыми должностными обязанностями специалиста торгового дела. Изучить перечень основных и дополнительных услуг, оказываемых торговой организацией. Результат оформить в таблицу «Основные и дополнительные услуги торговой организации». 3.Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников.

Проанализировать внутренние и внешние информационные источники (законодательные акты, учредительные документы, приказы, договоры и др.), регламентирующие работу и определяющие особенности торговой организации, функционирования основных структурных подразделений. Исследовать товарный рынок, на котором функционирует предприятие для организации сбыта товарной продукции. Проанализировать спрос и предложение на данном товарном рынке, охарактеризовать конъюнктуру товарного рынка и определить тренды его развития (благоприятная/ неблагоприятная конъюнктура). Сделать вывод об уровне конкурентной позиции анализируемой торговой организации на основе исследования торговой деятельности организаций – конкурентов отраслевого рынка, используя данные, размещенные на цифровых платформах «ТестФирм» и «Лист-орг», в частности: - провести SWOT-анализ организации-объекта практики, выявить конкурентные преимущества компании (товара, услуги); - провести PEST-анализ организации-объекта прохождения практики; - сделать вывод о возможности расширения деятельности организации и укрепления ее конкурентной позиции на товарном рынке. 4.Экспериментально-практическая работа.

Приобретение необходимых умений и практического опыта работы по специальности в рамках освоения вида деятельности ВД 1. Организация и осуществление торговой деятельности. С этой целью для получения практического опыта работы на проектном этапе обучающемуся предлагается выполнить следующие практические задания для исследуемой торговой организации: Приобретение навыков устанавливать хозяйственные связи с поставщиками и потребителями товаров и услуг, в том числе с применением коммуникативных возможностей искусственного интеллекта: Выявить возможные критерии выбора поставщиков. Изучить порядок работы с поставщиками товаров и основы документального оформления договора поставки.

Ознакомиться с порядком заключения хозяйственных договоров и методами организации хозяйственных связей в исследуемой торговой организации: - выявить перечень основных поставщиков организации, определить характер коммерческих связей с поставщиками; - исследовать принципы работы с поставщиками товаров и услуг, способы установления контактов с субъектами товарного рынка и средства делового общения, а также - методы ведения переговоров; - исследовать технологии установления контактов с потребителями товаров и услуг; - установить методы стимулирования сбыта потребительских товаров и услуг; - охарактеризовать виды договоров в торговле; - изучить организацию, порядок и сроки заключения договора-поставки, купли-продажи (контрактов, сделок, закупочных актов и др.), описать последовательность действий при заключении договоров.

Представить в отчете о прохождении практики копии форм договоров. Изучить договорную переписку. Охарактеризовать виды деловых писем. Проанализировать и сформулировать выводы о соответствии ее содержания требованиям законодательных и нормативных актов. Составить схему этапов работы торговой организации с поставщиками, установить фактический порядок поставки товаров и условия их оплаты поставщикам. Привести примеры сопроводительных документов поставки товаров. Сформулировать выводы. Предложить свои методы взаимоотношений между торговой организацией и поставщиками. Исследовать материально-техническую базу анализируемой торговой организации, описать основные группы помещений.

Исследовать показатели использования торговой площади (установочная площадь, экспозиционная площадь). Описать виды планировки в торговом зале. Составить схему планировки торгового зала предприятия. Сформулировать выводы по результатам исследования. Дать заключение об эффективности использования установочной и демонстрационной площади предприятия. Приобретение умений принимать участие в подготовке, оформлении и проверке закупочной документации, в том числе с использованием электронного документооборота и сквозных цифровых технологий: Изучить работу по оформлению и проверке закупочной документации, в том числе с использованием электронного документооборота и сквозных цифровых технологий.

Выбрать на сайте ООО «РТС–тендер» 5 закупок (коммерческих, для государственных и муниципальных нужд), в которых торговое предприятие может выступить поставщиком. Закупки следует выбирать с учетом реализуемого ассортимента товаров предприятия. Изучить по каждой выбранной закупке прилагаемую документацию, заполнить 1 (один) проект договора/ контракта от торговой организации. Результаты оформить в виде таблиц, приложить заполненный проект договора/ контракта с приложением (спецификацией). Приобретение навыков участия в осуществлении подготовки к заключению внешнеторгового контракта и его документальное сопровождение: Ознакомиться и охарактеризовать торгово-сбытовую деятельность на внешнем рынке.

Описать импортно-экспортные операции на внешнем рынке РФ и определить динамику показателей импорта и экспорта товаров за отчетный и за базовый периоды. Изучить законодательную основу и нормативно правовые акты, регламентирующие внешнеэкономическую деятельность. Кратко охарактеризовать положения Законов РФ: "О таможенном тарифе", "О валютном регулировании и контроле", "О государственном регулировании внешнеторговой деятельности", Таможенного кодекса и др. международные договоры в сфере внешнеэкономической деятельности. Изучить запреты и ограничения в рамках ЕАЭС. Охарактеризовать алгоритм бизнес-процесса торгово-сбытовой деятельности на внешнем рынке. Раскрыть содержание внешнеторгового контракта, базисные условия и сроки контракта.

Привести примеры документооборота внешнеторговых сделок (товаросопроводительные документы, товарораспорядительные документы, счет-фактура). Сформулировать выводы. Приобретение умений осуществлять контроль исполнения обязательств по внешнеторговому контракту: Проанализировать работу органов, осуществляющих экспортный контроль, и условия перемещения через границу контролируемых товаров. Описать методы оценки результатов осуществления внешнеторговых контрактов. Оформить претензию при нарушении договорных обязательств. Рассмотреть алгоритм организации претензионной работы. Сформулировать выводы об обеспечении эффективности организации торгово-сбытовой деятельности на внешнем рынке.

Приобретение умений организовывать выполнение торгово-технологических процессов, в том числе с применением цифровых технологий: Проанализировать содержание торгово-технологических процессов и операций в организации, в том числе: - выявить основные этапы товародвижения из сферы производства в сферу потребления на примере организации – базы практики и составить схему торгового-технологического процесса на предприятии; - описать формы товароснабжения торгового предприятия; - составить схему каналов товародвижения основной товарной группы; - охарактеризовать уровни каналов товародвижения, раскрыть их место географической дислокации (расположения); - описать виды маршрутов завоза товаров в торговую сеть и составить схему маршрутизации; - охарактеризовать способ хранения товаров на складе предприятия – базы практики (разместить фото склада).

Ознакомиться с устройством склада: составом помещений, общей и полезной складской площадью, технической оснащенностью склада, системой охраны склада, системой охраны труда и противопожарной безопасностью. Ознакомиться с товаросопроводительными документами. Составить проект делового письма поставщику при расхождении в количестве и качестве товаров и тары. Сформулировать выводы и дать предложения. 5.Обработка и систематизация полученного ф....