ВКР: Урожайность различных сортов картофеля на дерново-подзолистых почвах при возделывании по голландской технологии

Аннотация

В настоящей выпускной квалификационной работе (магистерской диссертации) обобщены результаты исследований по сравнительному изучению особенностей формирования урожая, установлению урожайности и определению товарности и структуры урожая различных сортов картофеля при их возделывании в Центральном регионе Российской Федерации на дерново-подзолистой почве по голландской технологии (посадка клубней в гребень при ширине междурядий 75 см). Исследования проводились в условиях полевого производственного опыта, заложенного на Полевой опытной станции РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва) в 2022 году с сортами картофеля Голубизна, Красавчик, Надежда и Пламя.






















Перечень сокращений и условных обозначений

га – гектар
д.в. – действующее вещество
к.е. – кормовые единицы
кг – килограмм
см² – сантиметр квадратный
м² – метр квадратный
м³ – метр кубический
мм – миллиметр
НСР – наименьшая существенная разница
РФ – Российская Федерация
см – сантиметр
т – тонна
т.е. – то есть
т.п. – тому подобное
NPK – азот, фосфор, калий
ц – центнер
% – процент
˚С – градус Цельсия
pH– реакция почвы
ПВ – полевая влагоемкость










СОДЕРЖАНИЕ




ВВЕДЕНИЕ

Картофель в современном сельском хозяйстве занимает достаточно важную позицию, как продукт жизненно необходимый, без которого сложно представить продовольственные рынки. Такая культура как картофель имеет многоцелевое назначение. В современных реалиях, картофель можно использовать как в свежем виде, так и для дальнейшей переработки на промышленные цели: для производства картофельных чипсов, на картофель-фри, на картофельное пюре, на спирт, широко используемый в фармацевтических целях.
Для большей части населения России, картофель является самым ценным и доступным продуктом питания, который в простонародье уже получил название «второй хлеб». Высокое потребление данного продукта имеет постоянно растущую тенденцию, на душу населения приходится примерно 115 кг данного продукта/год. Такие высокие показатели потребления данной продукции, можно обосновать наличием в картофеле необходимых для человека полезных компонентов: углеводов, белков, витаминов, аминокислот, различных органических кислот. Ценные свойства картофеля позволили разнообразить формы его использования.
На сегодняшний день Российская Федерация является крупнейшим производителем картофеля в мире, после Китая, Индии и Украины. Валовые сбора картофеля в 2022 году составили