ВКР: Предложение по внедрению анимационной программы для повышения качества обслуживания гостей отеля

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.........................................................................................................3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНИМАЦИОННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ.......................................................................6
1.1 Анимация как вид культурно-досуговой деятельности............................6
1.2 Сущность анимационного обслуживания................................................18
1.3 Этапы создания анимационной программы.............................................39
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ АНИМАЦИОННОГО СЕРВИСА НА ТУРИСТСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ............................................................52
2.1 Общая характеристика предприятия «Delphin İmperial»........................52
2.2 Организация деятельности анимационного департамента на предприятии......................................................................................................57
ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ВНЕДРЕНИЮ АНИМАЦИОННОЙ ПРОГРАММЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ ОТЕЛЯ...............................................................................................65
3.1 Характеристики и описание программы...................................................65
3.2 План реализации анимационной программы...........................................69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.................................................................................................72
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.......................................77





ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Анимация - сравнительно новое направление в туристской деятельности, предполагающее личное участие туристов в игровых и театрализованных шоу-программах, спортивных и культурно - развлекательных мероприятиях. Это явление - порождение конкуренции между курортами, стремящимися разнообразить отдых своих клиентов.
Под влиянием политических, социально - экономических, культурных тенденций современная сфера досуга претерпевает в настоящее время значительные изменения. Достижения и противоречия цивилизации ХХIвека, предельные физические, интеллектуальные и психические нагрузки на индивида, вызванные интенсификацией производства, усложнением процесса овладения возрастающим объемом информации, социальной напряженностью и рядом других объективных факторов, обусловили необходимость формирования у каждого человека потребности и способности рационально строить свое свободное время, осуществлять выбор созидательных форм досуга.
Тема ВКР является актуальной в современных условиях развития объектов социально-культурного сервиса, так как особое место на предприятиях индустрии туризма на современном этапе развития занимает анимационная служба, обеспечивающая организацию анимационной деятельности туристов. Именно