ВКР: Повышение качества гостиничных услуг

СОДЕРЖАНИЕ
Введение..................................................................................................... 3
1 Теоретические основы повышения качества гостиничных услуг................. 6
1.1 Что такое гостиничная услуга................................................................. 6
1.2 Ввиды гостиничных услуг...................................................................... 8
1.3 Способы повышения качества гостиничных услуг................................. 13
2 Повышение качества гостиничных услуг в отеле «Four Elements»............. 22
2.1 Характеристика отеля «Four Elements».................................................. 22
2.2 Услуги в отеле «Four Elements»............................................................. 23
2.3 SWOT-анализ отеля «Four Elements»..................................................... 25
2.4 Повышение качества гостиничных услуг в отеле «Four Elements»........... 27
2.5 Рекомендации для отеля «Four Elements»............................................... 37
Заключение............................................................................................... 41
Список использованных источников........................................................... 43

ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время для туристского рынка характерны процессы жесткой конкуренции борьбы за клиента, а также за рынки сбыта и сферу влияния. В российской туристской индустрии сейчас наблюдаются следующие тенденции в конкурентной борьбе предприятий. Наличие конкурентной среды в условиях рыночной экономики обязывает уделять огромное вниманиепроблемам управления взаимоотношениями с клиентами. Качество обслуживания клиентов - наиболее значимые факторы успеха каждого предприятия сферы услуг. Высокий уровень сервиса приводит к увеличению количества лояльных клиентов, формирует благоприятный имидж предприятия, что, в свою очередь, приводит к росту его финансовых показателей. В настоящее время потенциал