ВКР: Гастрономическая лексика и фразеология как форматор оценочных значений в испанском языке

СОДЕРЖАНИЕ:

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАТЕГОРИИ ОЦЕНКИ
1.1 Структура лексико-семантического поля
1.2 Понятие оценки и ее общие особенности
1.2.1 Структура оценки
1.2.2 Виды оценки
1.2.3 Истинность оценки
1.3 Средства выражения оценочных значений в испанском языке
1.4 Семантическая деривация и формирование новых лексических значений
1.5 Метафора как основа образования аксиологических значений
1.5.1. Механизмы оценочной метафоризации
1.6 Понятие фразеологизма
Глава 2. ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЛЕКСИКА КАК ФОРМАТОР ОЦЕНОЧНЫХ ЗНАЧЕНИЙ В ИСПАНСКОМ ЯЗЫКЕ
2.1 Основы для образования оценочных значений фразеологизмов и сочетаний с гастрономическим компонентом
2.2 Лексико-семантическая сфера: фрукты, овощи и зелень
2.3 Семантическая сфера: рыба и дары моря
2.4 Семантическая сфера: мясные изделия
2.5 Семантическая сфера: молочные и кисломолочные продукты
2.6 Семантическая сфера: напитки
2.7 Семантическая сфера: зерновые культуры и хлеб
2.7.1 Лексема pan («хлеб») как наиболее активный форматор оценочных значений
2.8 Семантическая сфера: приправы (соль, перец, оливковое масло, уксус)
2.9 Некоторые традиционные испанские блюда, выступающие в качестве форматоров аксиологических значений
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

ВВЕДЕНИЕ

Каждая социально-этническая общность по-своему воспринимает окружающий мир. Преломление окружающей действительности находит отражение в ее языковом сознании. В зависимости от способа восприятия окружающей действительности, обусловленного историей, культурой данной общности и способом миропонимания, а также в зависимости от ценностных ориентаций языковая картина мира у разных народов характеризуется глубокой индивидуальностью.
Категория оценки является важным элементом концептуальной картины мира. Такие понятия как добро и зло, ум и глупость, отрицательное и положительное представляют собой универсалии, находящие отражение в каждой национальной культуре. Однако оценочный взгляд на мир также характеризуется национально-специфическими характеристиками и проливает свет на систему ценностей той или иной