Курсовая работа: Разработка бизнес-плана ресторана

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Теоретические аспекты изучения разработки бизнес-плана ресторана
1.1. Понятие бизнес-плана. Основные потребители
1.2. Оценка затрат в бизнес-планировании
2. Разработка бизнес-плана ресторана азербайджанской кухни
2.1. Резюме
2.2. Характеристика продуктов (услуг)
2.3. Анализ рынка и конкурентов
2.5. План маркетинга
2.5. План производства
2.5. Организационный план
2.6. Финансовый план
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность данной темы обусловлена тем, что задача анализа бизнес-процессов – получение информации с целью проведения оценки, идентификации и определения эффективности процесса и дальнейшего его улучшения.
Бизнес-планирование – это комплекс мер, направленных на исследование прошлого, текущего и будущего состояния компании. Суть бизнес-планирования - определение целей, задач, перспектив развития, анализа способов реализации новых проектов, оценки потенциальной прибыли и рисков компании.