Курсовая работа: Лексика кхмерского языка, связанная с культивированием риса и его использованием в ритуале

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение…………………………………………………………………….……3
Глава 1. Рис как растение

• К вопросу об истоках традиции культивации риса в Камбодже……..…...7
• Характеристика фаз роста и развития рисового растения………..…..…..11

Глава 2. Рисовое поле. Сельскохозяйственные орудия труда
2.1 Виды рисовых полей и их характеристики………………………….…..…23
2.2 Орудия труда, используемые для возделывания земли …………….……28
2.3 Орудия труда, используемые при сборе урожая и последующей обработке риса.…………………………………………….…………………….…………...37
2.4 Хранение и перевозка риса…………………………………………….……50
Глава 3. Рис и ритуал
3.1 Божество риса в Камбодже……………………………………………...…..57
3.2 Легенды о происхождении риса……………………………………….……61
3.3 Обряды, сопровождающие культивацию риса……………………….……68
3.4 Рис как подношение и ритуальная пища……………………………...……96
Заключение ………………………………………………………………. ..…104
Список литературы………..…………………………………………….……108

ВВЕДЕНИЕ

Рис является одним из основных сельскохозяйственных растений, выращиваемых в Камбодже. Как и в других странах Восточной и Юго-Восточной Азии, рис составляет основу рациона кхмеров и важную часть традиционного уклада жизни.
Древняя традиция рисоводства нашла отражение в культуре и религии народов, населяющих Камбоджу. Весь цикл выращивания риса сопровождается обрядами и ритуалами. К сожалению, некоторые из таких традиций могут быть утеряны в ближайшем будущем. Механизация обработки земли и сбора урожая в Камбодже продолжает набирать обороты. Три четверти пахотных земель в Камбодже обрабатываются при помощи тракторов, а сбор урожая осуществляется при помощи комбайнов .
В таких условиях особую значимость приобретают исследования