Для студентов МФПУ «Синергия» по предмету Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесеТехнология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе Темы 1-3, итоговый, компетентностный тестТехнология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе Темы 1-3, итоговый, компетентностный тест
5,0055
2024-09-032024-09-03СтудИзба
🔥 База ответов на ВСЕ тесты по Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе СИНЕРГИЯ 🔥
Бестселлер
Описание
Крупная база ответов к предмету🔥 Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе 🔥 С помощью данной коллекции вы 100% сдадите ЛЮБОЙ тест.
- Темы 1-3
- Итоговая аттестация
- Итоговый тест
- Компетентностный тест
- Тема 1. Структура предприятий гостеприимства. Классификация гостиниц и технологический цикл обслуживания
- Тема 2. Разработка и внедрение стандартов для предприятий гостеприимства
- Тема 3. Контроль деятельности подразделений предприятий гостеприимства
- Заключение
Купить ответы на предмет Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе.
Список вопросов
Расставьте составляющие процесса управления качеством в нужном порядке:
- принятие решений руководством предприятия в области политики качества
- внедрение стандарта качества
- обучение персонала в соответствии с квалификационными требованиями
- реализация мероприятий
- контроль
В структуре гостиничных и ресторанных услуг велика доля материальной составляющей, что обуславливает большое количество …, оказывающих влияние на качество услуг.
Выберите верное утверждение:
Выявите факторы тактичного поведения работников сферы гостеприимства:
Гарантией успеха и конкурентоспособности на рынке услуг является:
Гостиничные службы бывают:
Деловые туристы часто пользуются услугами:
Для четкой работы всех подразделений требуется разработать:
К нематериальной услуге относятся:
Кадровый аудит относится к методам:
Когда гость обращается с просьбой, необходимо:
Коммерческая служба отеля обеспечивает:
На основе гостевого технологического цикла выстраивается:
На этапе заезда гостя в отель производится:
Подробный перечень объектов, подвергающихся оценке со стороны проверяющего, который внедряется для того, чтобы процесс проверки был упрощен и стандартизирован – это
Производственные технологии направлены на:
Производственные технологии связаны с объектами технократического происхождения, к которым относятся:
Процессы обслуживания на предприятиях называют -процессами, а все остальные, не связанные с взаимодействием с клиентами, — процессами.
Четкая система стандартов позволяет сотруднику:
С развитием технического прогресса индустрия гостеприимства претерпевает огромные изменения, которые реализуются с помощью:
Смотровая площадка и винный погреб – это:
Совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством – это …
Умелое удовлетворение потребностей клиентов и сотрудников, стиль работы руководства – это...
Стандарты обслуживания гостей отвечают на вопрос:
Стиль общения в коллективе, своевременное повышение квалификации персонала, использование современных технологий обслуживания зависит в большей степень от:
Технология, которая может изменить расстановку сил в отраслевой конкурентной борьбе
… стандарты обслуживания предполагают их выполнение всеми работниками гостиницы, находящимися в зоне обслуживания клиента.
«Тайный покупатель» ведет себя в заведении как:
Административная служба отеля обеспечивает:
Атмосферу гостиницы олицетворяет:
В роли клиента компании инспектору предстоит выявить:
В соответствии с положением о классификации, утвержденным Правительством Российской Федерации, гостиницы бывают следующих видов:
В структуре курортной гостиницы должны быть:
В течение какого времени необходимо доставлять корреспонденцию в номер гостя:
Взаимодействие персонала гостиницы с клиентом на протяжении всего времени нахождения его в средстве размещения – это:
Во главе отеля находится:
Вопросы анкеты следует разбить по группам или блокам, таким как:
Вспомогательные структурные подразделения гостиницы:
Главное, на что деловой человек при выборе отеля обращает внимание:
Главные задачи руководства состоят в:
Гостеприимное обслуживание выполняет функцию:
Гостиницы делового назначения в основном ориентированы на приём:
Гостиницы делового назначения обычно имеют категорию:
Гостиничный продукт можно представить в виде составляющих:
К материальной услуге относятся:
К социальным технологиям относится система сервиса, построенная на:
К стандартам относятся:
Какие гости обычно заполняют анкеты?
Какие фразы являются грубейшими ошибками при принятии жалобы:
Классификация гостиниц по месторасположению подразумевает расположение отелей в:
Коммерческая служба отеля состоит из:
Комплекс услуг, оказываемых гостиницей – это:
Контроль между подразделениями является составляющей системы:
Культурное поведение работников сферы сервиса должно быть:
Методы контроля за соблюдением стандартов можно разбить на две большие группы – это контроль и контроль.
На этапе выезда гостя из отеля производится:
Наиболее действенный и эффективный способ создания культуры обслуживания состоит в том, чтобы:
Найдите неверное правило в этике поведения с клиентами:
Определите правила поведения в конфликтных ситуациях с гостями:
Определите стандарты сервиса:
Основная деятельность по оказанию гостиничной услуги включает:
Основной принцип управления качеством гостиничной услуги – это:
Основными подразделениями Службы организации питания являются:
Отличительная особенность отелей в курортных зонах:
Отличительная особенность отелей в районе аэропорта, железнодорожного вокзала, автовокзала:
Отличительная особенность спортивной гостиницы:
По правилам приема ВИП-гостей необходимо:
По правилам приема иностранных граждан необходимо:
Последовательный, поэтапный процесс обслуживания клиентов с целью оправдания их ожиданий и возвращения вновь в гостиницу и как конечный результат получения гостиницей прибыли – это:
Почему бланки анкет должны выглядеть привлекательно?
Правила, которые персонал должен учитывать при обслуживании своих клиентов, включают:
При рассмотрении жалоб необходимо помнить, что именно те клиенты, которые жалуются:
Размещение и двухразовое питание – это:
Разработка стандартов на предприятии необходима для:
Через некоторое время после внедрения и реализации плана экспертная оценка проводится повторно. Для
Что в современном мире заменило «Книгу отзывов и предложений»?
Самая важная персона на предприятии гостеприимства:
Самой распространенной системой классификации по уровню комфорта является:
Самые популярные методы проверки методом «тайного гостя»:
Служба организации питания занимается решением вопросов:
Служба управления номерным фондом занимается решением вопросов:
Совокупность социальных и производственных методов и способов преобразования материальных, человеческих, финансовых и прочих гостиничных ресурсов для создания гостиничного продукта – это:
Создание гостеприимной атмосферы – это основной продукт:
Создание службы качества относится к:
Соотнесите варианты ответа и найдите верные утверждения:
- В телефонном общении необходимо
- Недопустимо раздражаться
- В телефонном общении нельзя
- Не кричать и не говорить слишком громко
- Быть дружелюбным – улыбка «передается» по телефону
- Это является грубым нарушением этики межличностного и делового общения
- Заставлять собеседника ждать, следует предупредить его о том, что придется подождать.
- Слова, проходя через телефон, становятся менее разборчивыми, а голос — менее приятным
Услуги или товары, необходимые потребителю для того, чтобы использовать основной продукт – это:
Соотношение человеческих ресурсов и технического потенциала должно быть:
Сплотить коллектив вокруг общих ценностей, задач при решении проблем предоставления безукоризненного сервиса, создавать собственный стиль в общении с гостями – это задача:
Стандарты поведения персонала гостиницы отвечают на вопрос:
Стандарты телефонного этикета разрабатываются с учетом:
Технология, не являющаяся источником конкурентных преимуществ:
Характеристики ответов (шпаргалок) к заданиям
Тип
Коллекция: Ответы (шпаргалки) к заданиям
Учебное заведение
МФПУ «Синергия» Программы
Просмотров
18
Качество
Идеальное компьютерное
Количество вопросов
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/uploads/posts/2024-02/1707138116_1707138105733.png")
❓ Как копировать вопросы во время теста в Синергии?
![Картинка-подпись](https://s.studizba.com/z.php?f=/uploads/fotos/podpt_100332_74122.png&w=1632&h=400&t=1")
Гарантия сдачи без лишних хлопот! ✅🎓 Ответы на тесты по любым дисциплинам, базы вопросов, работы и услуги для Синергии, МЭИ и других вузов – всё уже готово! 🚀 🎯📚 Гарантия качества – или возврат денег! 💰✅
meimei1337
03 сентября 2024 в 17:47
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
