Диссертация (Наследуемость и связь хозяйственно-биологическихпризнакову коров казахской белоголовой породыразных генераций), страница 2

Материалы диссертации успешно используются вучебном процессе по дисциплинам «Генетика и биометрия», «Разведение животных», «Разведение с основами частной зоотехнии» (справка о внедрении вучебный процесс ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина, приложение 11).Методология и методы исследования. Методологической основойданных исследований являются научные труды отечественных и зарубежныхучёных и специалистов в области мясного скотоводства.Методология исследований определяет целесообразность использования наследуемости и связи хозяйственно-биологических признаков у коровказахской белоголовой породы разных генераций, которые позволяют наиболее точно оценить продуктивные, биологические, технологические особенности животных при их откорме для производства говядины.Для достижения поставленной цели и решения задач использовалисьфизиологические, генетические, биохимические и зоотехнические методыисследования с использованием современного оборудования.Положения, выносимые на защиту:1) влияние разных генотипов на рост, развитие и мясную продуктивностьмолодняка;2) влияние воспроизводительных качеств коров-матерей на продуктивныекачества потомства;3) связь гематологических, биохимических и цитогенетических показателейкрови у коров разных генераций с продуктивными качествами;4) наследуемость показателей плодовитости у коров разных генотипов.Степень достоверности и апробация результатов.

При проведенииисследований изучено достаточное количество материала, полученные дан-7ные статистически обработаны с использованием компьютерных программ,вычислены критерии достоверности. Научные положения, выводы, практические предложения обоснованы и вытекают из результатов экспериментальных исследований.Результаты исследований и основные положения диссертации доложены на:- Международной научно-практической конференции «Проблемы увеличения производства продуктов животноводства пути их решения» (пос.Дубровицы, 2008);- Межкафедральном совещании сотрудников факультета зоотехнологий и агробизнеса ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина (г.Москва, 2016).Результаты исследования внедрены в практику селекционной и племенной работы с казахской белоголовой породой в СПК «Племзавод Ромашковый» Палласовского района Волгоградской области (акт внедрения, приложение 12).Публикации результатов исследований.

По материалам диссертации опубликовано 3 работы, в том числе 2 в журнале, рекомендуемом ВАКМинистерства образования и науки Российской Федерации.Структура и объём работы. Диссертационная работа изложена на121 страницах компьютерного текста и включает следующие разделы: введение, обзор литературы, материалы и методы, результаты исследований, заключение, выводы, рекомендации по использованию научных выводов, перспективы дальнейшей разработки темы, список литературы из 140 источников, 24 таблицы, 13 рисунков и 12 приложений.82.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ2.1. Повышение генетического потенциала продуктивностиказахской белоголовой породыВ последнее время на всех уровнях настойчиво заговорили о необходимости развития в нашей стране специализированного мясного скотоводства. Согласно ежегодной публикации по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах РФ (2016) мясной скот разводят в 66 субъектах нашейстраны, причём основная его часть (62 %) сосредоточена в следующих округах: Южный федеральный округ – 548 тыс. гол., в Сибирском – 308 тыс. гол.,в Приволжском – 289 тыс.

гол., в Центральном – 182 тыс. гол. Среди ведущих регионов по численности мясного скота – Республика Калмыкия, Оренбургская, Челябинская, Ростовская области и Ставропольский край. Потенциал мясной продуктивности разводимых в стране пород крупного рогатогоскота достаточно высок и не является лимитирующим фактором увеличенияпроизводства говядины (Терновых К.С., Коробков Е.В., Шалаев А.В., Цибуля М.С., 2011; Никифоров П.В., Семкив Л.П., 2011; Приступа Е.Н., 2011;Мысик А.Т., 2010, 2013; Дунин И.М., 2014; Соколова А.П., Литвиненко Г.Н.,Исаева А.А., Устян С.А., 2016).В развитых странах мясные породы крупного рогатого скота значительно превышают молочное стадо: в США 150 млн.

коров мясных пород, атолько 9 млн. молочных. В Российской Федерации примерно 9,5 млн. головкоров, из которых мясных специализированных - 146 тыс. (Джапаридзе Т.Г.,2008)Возможности мясного скотоводства неограниченны (Черекаев А.В.,2010). Россия располагает достаточно богатыми породными ресурсами, позволяющими эффективно выращивать и откармливать животных в районах сразными природно-климатическими условиями, использовать естественныепастбища и сенокосы, которые составляют 77 млн. га (Терновых К.С., Коробков Е.В., Шалаев А.В., Цибуля М.С., 2011; Никифоров П.В., Семкив Л.П.,2011; Приступа Е.Н., 2011; Мысик А.Т., 2010, 2013; Дунин И.М., 2014).9Исторически Нижнее Поволжье России является основным региономпо разведению животных казахской белоголовой породы. В настоящее времяактивная часть породы этого региона содержится в СПК ПЗ «Красный Октябрь» и СПК ПЗ «Ромашковский» Волгоградской области.Порода, была утверждена в 1950 году, а создана путем сложного воспроизводительного скрещивания местных коров с производителями герефордской породы, поэтапно (рисунок 1).Рисунок 1 – Схема создания казахской белоголовой породыВсе мероприятия по созданию и улучшению мясных качеств были направлены на укрепление желательного типа животных мясных пород крупного рогатого скота, формирование структуры породы за счет лучших генеалогических сочетаний линий и семейств и совершенствование пород, используячистопородное линейное разведение (Черекаев А.В., Залепухин А.Г., Левахин В.И., 2000; Черекаев А.В., 2010; Бозымов К.К., Абжанов Р.К., Ахметалиева А.Б., Косилов В.И., 2012).За полувековой период совершенствования породы созданы 16 высокопродуктивных заводских линий.В генетическом отношении порода представляет сложный комплексгенотипов.

Как указано в государственной книге племенных животных всеплеменные быки казахской белоголовой породы крупного рогатого скота -10продолжатели четырех заводских линий и восьми родственных групп, а поголовье маток - пять племенных линий и более.Заводская линия Смычка-5545 НКБ-26, созданная в 1978 году в племенном заводе «Красный Октябрь» Волгоградской области, занимает первоеместо по численности среди коров казахской белоголовой породы. Комолыйбык Смычок – родоначальник линии, обладающий гармоничным телосложением, хорошо развитыми мясными формами, обладал крепким телосложением.

По качеству потомства прошел оценку дважды и является «улучшателем». Живая масса в возрасте восьми лет была 1050 кг, балльная оценка – 94.Высокой живой массы и высшей энергией роста отличаются потомкилинии Смычка 5545. Бычки к 15-мес. достигали живой массы около 400 кг,среднесуточном приросте составил 1100 гр.Живая масса у племенных быков, записанных в государственнуюплеменную книгу племенных животных, составляла 760 кг в возрасте 3 лет, в4 года – 860 кг, 940 кг в 5 лет и старше.Племенные быки, используемые в племенном совхозе «Могойтуйский» подтверждают изменение живой массы с возрастом (по данным Жигжитова В.Б., 2004). Например, бык Сыч-204 имел живую массу 960 кг, возраст его составил 6 лет. Племенной бык Бодрый-60 в возрасте 4 года (1994года рождения) имел живую массу 836 кг и бык Орион 6/53 1995 года рождения линии Смычка 5545 имел в возрасте 3 лет живую массу 742 кг.По данным бонитировки, проведенной в 2002 году, в племенном совхозе «Комсомольский» племенной бык Байкал-9806 в пятилетнем возрастеего живая масса составила 880 кг, а класс по бонитировке - элита-рекорд.Существенное улучшение всего маточного стада коров казахской белоголовой породе крупного рогатого скота оказали потомки линии Смычка5545: Основатель-4051, Буйный-9795 и Органик, использовавшие в племенном совхозе «Моготуйский» 7 лет.

Животные находились в возрасте 6 лет,живая масса от 935-960 кг. Полновозрастные коровы в хозяйстве имеют мо-11лочность 227 кг, живую массу 545 кг, экстерьер 95 баллов (Жигжитов В.Б.,2004).Более 250 коров и 25 быков-производителей линии Смычка 5545НКБ-26 занесено в государственную книгу племенных животных (ЧерновГ.А., Прахов Л.П., 1980).Экстерьер племенных быков казахской белоголовой породы следующий: небольшая голова с укороченной лицевой частью; толстая и короткаяшея; холка, спина и поясница широкие и прямые; зад длинный и широкий,иногда крышеобразный; грудь глубокая и широкая; передняя часть туловищахорошо развита; конечности короткие, широко и правильно расставленные; вцелом мышечная масса развита хорошо.Экстерьер коров казахской белоголовой породы: животные низкорослослые, обладают широким объемистым и растянутым туловищем; мастькрасная, различных оттенков с белой головой, грудью, брюхом, конечностями и хвостом.

Характерной особенностью животных данной породы - белыеотметины на холке и крестце, также встречаются белые пятна на шее, ушах ибедрах. Носовое зеркало розовое. Зимой животные обрастают густой и длинной шерстью, вследствие этого животные обладают хорошими адаптационными качествами с сохранением генетического потенциала казахской белоголовой породы крупного рогатого скота.Для казахской белоголовой породы характерна крепкая конституция,высокая интенсивностью роста и хорошая живая масса. Отличаются животные и адаптационной способностью (Насамбаев Э., 2006). Этим определена изона распространения казахского белоголового скота. В нее входят степныерайоны и полупустынные и пустынные районы. Для разведения скота казахской белоголовой породы не является препятствием зона с достаточнорезким континентальным климатом, как правило, растительный покров которой представлен полынно-ковыльно-типчаковыми пастбищами.