Автореферат (Наследуемость и связь хозяйственно-биологическихпризнакову коров казахской белоголовой породыразных генераций)

На правах рукописиФейзуллаева Эльвира МирьяновнаНАСЛЕДУЕМОСТЬ И СВЯЗЬ ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИХПРИЗНАКОВ У КОРОВ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫРАЗНЫХ ГЕНЕРАЦИЙ06.02.07 – разведение, селекция и генетика сельскохозяйственныхживотныхАВТОРЕФЕРАТдиссертации на соискание учёной степени кандидатабиологических наукМосква - 2017Работа выполнена в федеральном государственном бюджетномобразовательномучреждениивысшегообразования«Московскаягосударственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВАимени К.И.Скрябина»Научный руководитель:Бакай Анатолий Владимирович, докторсельскохозяйственныхнаук,профессор,заведующий кафедрой генетики и разведенияживотных имени В.Ф. Красоты ФГБОУ ВОМГАВМиБ - МВА имени К.И. СкрябинаОфициальные оппоненты: КленовицкийбиологическихнаучныйрепродуктивнойЭрнстаПавел Михайлович, докторнаук, профессор, главныйсотрудниклабораториикриобиологии ВИЖ им.

Л.К.Кубатбеков Турсумбай Сатымбаевич, докторбиологических наук, профессор департаментаветеринарноймедициныФГАОУВО«Российский университет дружбы народов»Ведущаяорганизация:Федеральноегосударственноебюджетноеобразовательноеучреждениевысшегообразования«Российскийгосударственныйаграрный университет – МСХА имениК.А.Тимирязева» (ФГБОУ ВО РГАУ - МСХАимени К.А. Тимирязева)Защита состоится « 16 » марта 2017 г. в 12:00 на заседаниидиссертационного совета Д 220.042.03 на базе ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВАимени К.И.

Скрябина по адресу: 109472, г. Москва, улица Академика Скрябина,д. 23. Тел: 8(495)377-93-83.С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ФГБОУ ВОМГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина и на сайте http://www.mgavm.ruАвтореферат разослан «___» _____________ 2017 г.Ученый секретарьдиссертационного совета, профессорШумилинаНаталья Николаевна21. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность темы исследования.

Из мясных пород РоссийскойФедерации большая роль в становлении и развитии мясного скотоводствапринадлежит казахской белоголовой породе, которая составляет 90 % отобщего поголовья всех мясных пород крупного рогатого скота. Данная породасоздана на основе скрещивания местных низкопродуктивных казахских коров сбыками герефордской породой и последующим разведением в себе. Животныеданной породы унаследовали от герефордской породы характерную масть имясные формы телосложения, а от казахской породы высокие адаптационныекачества (Бозымов К.К., Абжанов Р.К., Ахметалиева А.Б., Косилов В.И., 2012).В современных условиях интенсификация диктует новые требования кживотным. Это, прежде всего высокая энергия роста молодняка и большаявесовая кондиция при откорме без лишнего жироотложения.

Именно поэтомутехнология мясного скотоводства должна быть основана на использованиибиологических особенностей животных.При этом большое место должноотводиться изучению физиологии и биохимии крови, а также выявлениюобменных связей между составными частями крови и уровнем продуктивностиживотных. В этой связи представляется перспективным изучение особенностейклеточногобелоголовойобменапороды,веществувысокопродуктивныхотличающихсякакпокоровгенотипу,казахскойтакипофизиологическому состоянию.Для правильного и обоснованного подхода к определению оптимальнойживой массы и возраста убоя, интенсивно выращенных бычков казахскойбелоголовой породы, необходимо изучить не только мясную продуктивность,но и оценить биологические особенности коров-матерей принадлежащих кразным генотипам.

Простое увеличение живой массы не отражает изменений,происходящих в туше животного, так как, в силу биологических особенностей,интенсивность роста различных тканей у бычков, принадлежащих к разнымлиниям не одинакова.3Комплексное изучение генетического потенциала казахской белоголовойпороды,имеющиезначительныеразличиявособенностей протекания обменных процессовпозволитувеличитьпоголовьеизучениибиологическихмногих систем организма,животныхсвысокимимяснымиивоспроизводительными качествами.Степень разработанности темы исследований.

На протяжениипоследних лет над изучением хозяйственно-биологических особенностейказахской белоголовой породы работали многие исследователи (ВершининВ.А., 2001; Аноприенко В.Н., 2004; Амерханов Х.А., Каюмов Ф.Г., 2010 и др.).Использование гомогенного и гетерогенного подборов, а также кроссов линийпозволили получить животных с высокой мясной продуктивностью. Однако недоконцаизученнымиявляютсявопросынаследованияхозяйственно-биологических признаков коров разных генераций.Цельисследованийизучитьнаследуемостьхозяйственно-биологических признаков у коров казахской белоголовой породы разныхгенераций с разным уровнем структурных нарушений хромосом.В соответствии с поставленной целью были определены следующиезадачи исследований:1. изучить интенсивность роста и развития молодняка разных генотипов игенераций;2. установить наличие связей между показателями воспроизводительныхкачеств и их наследуемость в группах мать-дочь;3.

оценить воспроизводительные качества коров разных генераций;4. исследовать морфологические,биохимические и цитогенетическиепоказатели крови, их взаимосвязь с продуктивными качествами;5. изучить мясную продуктивность у бычков разных генотипов.Научная новизна. В условиях среднего Поволжья впервые комплексноизучены продуктивные, технологические и биологические качества коровразных генераций и молодняка казахской белоголовой породы разныхгенотипов.

Обоснована целесообразность использования индивидуальных и4биологических особенностей животных разного происхождения при их откормедля производства говядины.Теоретическая и практическая значимость работы. Практическоезначение исследований состоит в выявлении дополнительных резервовувеличенияростапроизводстваговядинызасчетиспользованияиндивидуальных особенностей животных разных генотипов, отличающихсяболее высокой энергией роста и мясной продуктивностью. Проведенныеисследования позволили получить сведения, на основании которых можнообъективно оценивать и прогнозировать физиологическое состояние коров сучетом их генотипа и продуктивности. Материалы диссертации успешноиспользуются в учебном процессе по дисциплинам «Генетика и биометрия»,«Разведение животных», «Разведение с основами частной зоотехнии».Методология и методы исследования. Методологической основойданных исследований являются научные труды отечественных и зарубежныхучёных и специалистов в области мясного скотоводства.Методология исследований определяет целесообразность использованиянаследуемости и связи хозяйственно-биологических признаков у коровказахской белоголовой породы разных генераций, которые позволяют наиболееточно оценить продуктивные, биологические, технологические особенностиживотных при их откорме для производства говядины.Для достижения поставленной цели и решения задач использовалисьфизиологические, генетические, биохимические и зоотехнические методыисследования с использованием современного оборудования.Положения, выносимые на защиту:1) влияние разных генотипов на рост, развитие и мясную продуктивностьмолодняка;2) влияние воспроизводительных качеств коров-матерей на продуктивныекачества потомства;3) связь гематологических, биохимических и цитогенетических показателейкрови у коров разных генераций с продуктивными качествами;54) наследуемость показателей плодовитости у коров разных генотипов.Степень достоверности и апробация результатов.

При проведенииисследований изучено достаточное количество материала, полученные данныестатистическивычисленыпрактическиеобработаныкритериисиспользованиемдостоверности.предложенияобоснованыкомпьютерныхНаучныеипрограмм,положения,вытекаютизвыводы,результатовэкспериментальных исследований.Результаты исследований и основные положения диссертации доложенына:-Международнойнаучно-практическойконференции«Проблемыувеличения производства продуктов животноводства пути их решения» (пос.Дубровицы, 2008);- Межкафедральном совещании сотрудников факультета зоотехнологий иагробизнеса ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина (г.

Москва,2016).Результаты исследования внедрены в практику селекционной иплеменной работы с казахской белоголовой породой в СПК «ПлемзаводРомашковый» Палласовского района Волгоградской области.Публикации результатов исследований. По материалам диссертацииопубликовано 3 работы, в том числе 2 в журнале, рекомендуемом ВАКМинистерства образования и науки Российской Федерации.Структура и объём работы. Диссертационная работа изложена на 121страницах компьютерного текста и включает следующие разделы: введение,обзор литературы, материалы и методы, результаты исследований, заключение,выводы, рекомендации по использованию научных выводов, перспективыдальнейшей разработки темы, список литературы из 140 источников, 24таблицы, 13 рисунков и 12 приложений.62.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫЭкспериментальная работа выполнена в период с 2003 - 2016 гг. иявляется фрагментом плановой темы кафедры генетики и разведения животныхимениВ.Ф.КрасотыобразовательногоФедеральногоучреждениягосударственноговысшегобюджетногообразования«Московскаягосударственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВАимени К.И. Скрябина»Источником информации служили данные о животных, полученных изжурналов осеменения коров, актов оприходования приплода, племенныхкарточек коров и племенных быков.С целью комплексного и сравнительного изучения особенностей роста иразвития, мясных и воспроизводительных качеств коров разных генотипов игенераций были отобраны 100 голов коров по первой лактации, и их 100 коровдочерей также после первой лактации.

Первая группа коровы - матери, вторая дочери. При изучении влияния генотипа на биологические особенности коровматерей и их дочерей в группах учитывали: принадлежность к линии,происхождение.Приизучениизоотехническихпоказателейучитывалиэкстерьер и показатели живой массы. Формирование статей экстерьерамолодняка изучали на основе взятия линейных промеров при рождении, в 8, 16и 18 месячном возрасте. На основе взятых промеров вычислялись индексытелосложения. Учитывали живую массу при первой охоте, плодотворнойслучке и после первого отела. Рассчитывали общепринятыми методами:среднесуточный, абсолютный и относительный прирост живой массы.Для сравнительного изучения воспроизводительных функций в группахкоровматерейидочерейизучали:продолжительностьсобственногоэмбриогенеза у коров матерей и дочерей, возраст первого осеменения,кратностьосеменения,трудностьотела,длительностьсервис-периода,продолжительность межотельного периода.

Все исследования выполненысогласно схеме (рисунок 1).7Мать-дочь(200 голов)ВоспроизводительныекачестваМяснаяпродуктивностьБиохимический иморфологический состав кровиПродуктивныекачестваКорреляция (r)ЦитогенетическийанализЛинейнаяпринадлежностьНаследуемость (h2)Рисунок 1 – Схема исследованийМясные качества и особенности роста оценивали у 40 бычков,принадлежащих к разным линиям и к генерации коров дочерей. Мяснаяпродуктивность молодняка изучалась путем проведения контрольных убоев ввозрасте 18 месяцев по 3 головы из каждой группы. Контрольный убойживотных и обвалку туш проводили на убойном пункте СПК ПЗ«Ромашковский».Убой животных проводили по методике ВИЖа (1977) после 24 – часовойголодной выдержки.