Автореферат (Коррекция физиолого-биохимического статуса телят молочного периода коралловой водой), страница 4

Резервная щелочностькрови у телят во всех группах находилась примерно на одном уровне, т.е.минеральный обмен в организме был сбалансированным, а резервнаящелочность в крови телят составила от 40,56±1,24 об.% СО2 до 47,56±1,08 об.% СО2. По результатам исследований необходимо отметить, что коралловаявода как БАВ содержащий легкоусвояемых форм минеральных веществнаполнил организм животных жизненно важными минеральнымисоединениями и оказывает стимулирующие действие на обмен веществ.Установлено, что концентрация ферментов АсАТ наименьшая у 1дневных телят и составляет в 1 группе 0,75±0,06 мкмоль/мл, во 2 0,7±0,01, в 30,74±0,07 мкмоль/мл; на 120 день АсАТ составил в 1 группе 1,75±0,08мкмоль/мл, во 2 -1,76±0,07*, в 3 -1,68±0,08 мкмоль/мл.У телят 2 группыконцентрация АсАТ в крови выше на 8,64% - относительно данногопоказателя у телят 1 группы.Концентрация ферментов АлАТ в крови с 1 по 120 день постнатальнойжизни изменяются с возрастом телят до 90 суточного возраста, а на 120 деньжизни телят показатель ниже в 1 группе на 10,0%, а во 2данный показательостается на уровне 90-дневных телят, т.е.

выпаивание телятам коралловойводы повышает концентрацию АлАТ до 10%. Концентрация АлАТ в кровипо группам животных больших отличий не имеет, так в крови телят 1 группысоставляет 0,05±0,003 - 0,09±0,007 мкмоль/мл, во 2 - 0,05±0,004 - 0,10±0,01мкмоль/мл, в 3 - 0,04±0,003 - 0,08±0,006 мкмоль/мл. С возрастом животныхфагоцитарная активность лейкоцитов повышалась и составила в 1 группе16,74±1,34 - 35,60±2,34*%, во 2 -16,66±1,51 - 41,50±2,10%, в 3 -15,73± 1,47 41,60±2,13%.

С возрастом животных данный показатель повышается,повышается фагоцитарное число и фагоцитарная емкость. У физиологическинезрелых новорожденных телят фагоцитарная активность лейкоцитов быланиже на 2,63%. Выпаивание коралловой водой телят 2 группы на 15 деньфагоцитарная активность лейкоцитов повышается на 11,41%, и в 3 2,42%относительно данного показателя у телят 1 группы. Высокая фагоцитарнаяактивность лейкоцитов отмечена у 30-60-дневных телят внеутробной жизнии составила от 40,20±2,10% до 43,90±2,17%.162.5. Характер изменений физиолого-биохимического состояниятелят от 121- до 180-дневного возраста.Установлено, что в III серииопытов показатели клинико-физиологического состояния у телятнаходились в пределах физиологической нормы.2.5.1.

Динамика физиолого-клинического профиля и роста тела.На 120 сутки постнатальной жизни телят в крови число эритроцитовсоставило от 7,14±0,32·1012/л до 7,34±0,42·1012/л. Выпаивание коралловойводы повышает число эритроциров на 8,68%, а у физиологически незрелыхтелят количество эритроцитов в крови достигло уровня контрольной группы2.5.2. Динамика морфологического профиля крови.Концентрация общего белка крови с возрастом у телят изменяласьволнообразно, так в первые день внеутробной жизни составила: в 1-группе66,07±1,03г/л, во 2-65,83±1,00, в 3-62,41±1,02 г/л, в 5 день концентрациярезко повышается и составила: в 1-группе 69,29±1,05 г/л, во 2-68,71±1,06, в 364,62±1,01 г/л**, т.е у физиологически незрелых новорожденных телятданный показатель был ниже на 6,35%, чем у животных 1 и 2 групп.Выпаивание телятам 2 и 3 групп коралловой воды способствовалоувеличению концентрации общего белка в крови и на 180 день составила:66,52±1,08 г/л, 63,35±1,04 г/л соответственно выше на 3,19% в крови телят 2группы относительно контрольной.2.5.3.

Динамика биохимического и иммунологического профилейкрови.Установлено, что концентрация ферментов АсАТ наименьшая у 1дневных телят и составляет в 1-группе 0,75±0,06 мкмоль/мл, во 2-0,77±0,01, в3-0,74±0,07 мкмоль/мл; на 5 сутки внеутробной жизни данный показательпонижается в 1-группе на 21,33%, во 2-19,48, в 3-24,32%; на 15 днивнеутробной жизниконцентрация АсАТ уменьшается, у 30-дневныхповышается: в 1-группе 0,92±0,08 мкмоль-мл, во 2-0,99±0,07*, в 3-0,89±0,09мкмоль/мл, в последующие возрастные периоды концентрация АсАТ в кровиживотных повышается и на 120-сутки АсАТ составил в 1-группе 1,75±0,08мкмоль/мл, во 2-1,76±0,07**, в 3-1,68±0,08мкмоль/мл.У телят выращенных на основном рационе с коралловой водойконцентрация АсАТ в крови выше на 8,64% - относительно данногопоказателя у телят выращенных на основном рационе.Таблица 3Динамика активности АТФаз эритроцитов крови телятГруппа1Активность АТФазВозраст,2++дниMg , Na , K+Na+, K+Mg2+1203,84±0,041,72±0,031,97±0,0517231501801201501801201501803,54±0,033,21±0,024,11±0,05*3,97±0,063,51±0,084,03±0,03*3,74±0,093,12±0,071,62±0,031,25±0,062,04±0,03*1,89±0,091,45±0,081,99±0,081,61±0,061,19±0,052,00±0,112,00±0,062,26±0,03*2,15±0,042,05±0,032,12±0,032,01±0,032,01±0,01Анализ изменчивости Mg2+, Na+, K+ - АТФаз показал (таблица 3), что ихактивность у телят от 120- до 180-дневного возраста в сравниваемых группахнеизменно снижалась (3,84±0,04 - 4,11±0,05 против 3,12±0,07-3,51±0,08).Выявленный факт свидетельствует о более высокой степенитранспорта питательных веществчерез мембрану эритроцитов кровиподопытных животных, обусловленной воздействиям КВ, что способствуетопосредованно нормализации обмена минеральных веществ и поддержаниюкислотно-щелочного равновесия в организме.2.6.

Экономическая эффективность выпаивания телятаммолочного периода коралловой воды. Эффективность применения телятамв раннем постнатальном онтогенезе коралловой воды на фоне ОР в расчетена 1 животного составила 530,1 руб. (в ценах 2016 г.).3. ЗАКЛЮЧЕНИЕПроведением 3-х серий научно-хозяйственных опытов и лабораторныхэкспериментов с использованием 89 телят черно-пестрой породыаргументированно доказано, что выпаивание на фоне ОР коралловой воды,как биологически активной добавки, сопровождалось совершенствованиемфизиолого-биохимического статуса и, как следствие, выраженноположительными метаболическим, иммунологическим и ростовымэффектами в организме.3.1. Выводы1. Экспериментально установлено, что по физико-химическим ибиологическим показателям используемая при поении телят в ранние фазыпостнатального онтогенезакоралловая вода соответствовала требованиям,18ГОСТ 2874-82 (питьевая вода) и СанПиН 4630-88, объективносвидетельствующим о еѐ экологической безопасности для организма.2.

Научно доказана физиолого-биохимическая целесообразностькорригирующего воздействия выпаиваемой коралловой воды напостнатальное формирование и развитие морфо-функционального, иммунобиологического состояния у телят молочного периодапутем направленногостимулирования их окислительно-восстановительных и гемопоэтическихпроцессов,синтезаифункциональнойактивностиферментов2+переаминирования, а также направленной изменчивости Mg , Na+, K+ АТФ-аз эритроцитов крови и их общей активности.3.

Отмечено, что120-, 180- дневные телята 2 группыв условияхвыпаивания коралловой водыпревышали контрольных животных поколичеству эритроцитов, базофилов, уровню общего белка, егоальбуминовой и гамма-глобулиновой фракций, АлАТ,АсАТ, общего кальция,неорганического фосфора, фагоцитарной, бактерицидный и лизоцимнойактивности на 4,9-14,3% (P<0,05-0,01).4. Введение в рацион физиологически зрелых телят коралловой воды свысокой степенью достоверности (Р<0,01) детерминирует активностьисследованных АТФаз эритроцитов телят всех возрастных групп, причемнаиболее сильное влияние коралловая вода оказывает на активность Mg2+АТФазы (80-90 %), наименьшее-на активность Mg2+, Na+, K+-АТФазы (49-84 %).

Двухфакторный дисперсионный анализ показал, что активность общей(Mg2+, Na+, K+-) АТФазы детерминирована возрастом на 96,6 %, введениемв рацион коралловой воды- на 2,5 %, активность Na+, K+-АТФазы-на 90,7 %и 7,4 % соответственно, активность Mg2+-АТФазы -на 70,9 5 и 23,5 5соответственно.5. Экономическая эффективность содержания телят в ранние периодыжизнедеятельности организма с выпаиваниемкоралловой воды в расчете наодногоживотного составила 530,1 руб. (в ценах 2016 г.).3.2.Рекомендации производству1. Экономически обоснована физиологическая целесообразностьвыпаиванияфизиологическизрелым(нормотрофики)инезрелым(гипотрофики) телятам от 1- до 120-дневного возраста коралловойводы,приготовленной из расчета 1 пакетик CoralMine на 1,5 л питьевой воды,за 20-25 минут до утреннего и вечернего кормления 2 раза в сутки по 250 млиз сосковых поилок в течении профилакторного периода (20-25 дней)и по500 мл в последующем (21-120 дней) из индивидуальных ведер, что19обеспечивает максимальную реализацию их наследственно-обусловленногопотенциала жизнеспособности и продуктивности.2.

Научные результаты и практические рекомендациидиссертационнойработыприменяются в учебном процессе ФГБОУ ВО «Самарскаягосударственная сельскохозяйственная академия», ФГБОУ ВО «Ульяновскаягосударственнаясельскохозяйственнаяакадемия»,ФГБОУВО«Оренбургскийгосударственныйаграрныйуниверситет»ипроизводственной деятельности 2 сельскохозяйственных предприятийСамарской области, а также рекомендуются к использованию при написаниисправочников,учебных пособий и монографий по физиологии, биохимии ииммунологиидлястудентоввузовагробиологическихизооветеринарныхспециальностей.3.3.Перспективы дальнейшей разработки темыВ проведенных с трехкратной повторностью опытах с позиций:целостности учения о специфичности метаболизма, неспецифическойрезистентности и роста тела у молодняка сельскохозяйственных животных;современной теории о функциональных системах живых организмов;концепции неразрывности организма и среды нами проведена интерпретациякомплексной оценки корригирующеговоздействия коралловой воды нафизиолого-биохимические механизмы, обеспечивающих функциональноустойчивое формирование и развитие иммунобиологического статуса телят враннем постнатальном онтогенезе.В этом контексте перспективы разработки изучаемой проблемы вдальнейшем состоят в целесообразности проведения производственныхопытов и лабораторных экспериментов по оценке выпаивания коралловойводы не только телятам молочного периода, но и молодняку других видовпродуктивных животных в комплексе с биоактивными и кормовымидобавками с учетом региональных особенностей локальных агроэкосистем.4.