Автореферат (Физиолого-биохимический статус разных половозрастных групп пушных зверей и его коррекция)

На правах рукописиБЕСПЯТЫХ ОЛЕГ ЮРЬЕВИЧФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУСРАЗНЫХ ПОЛОВОЗРАСТНЫХ ГРУПП ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙИ ЕГО КОРРЕКЦИЯ03.03.01 - физиологияАвторефератдиссертация на соискание ученой степенидоктора биологических наукКиров 2017Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном научномучреждении «Всероссийский научно-исследовательский институт охотничьегохозяйства и звероводства имени профессора Б.М. Житкова» (ФГБНУ ВНИИОЗим. проф.

Б.М. Житкова)Научныйконсультант:доктор ветеринарных наук, профессор, Лауреат премииПравительства РФ в области науки и техникиДомский Игорь АлександровичОфициальныеоппоненты:Илюха Виктор Александрович, доктор биологических наук(03.03.01), доцент, Федеральное государственное бюджетноеучреждение науки Институт биологии Карельского научногоцентра Российской академии наук, врио директора, г.н.с.лаборатории экологической физиологии животныхКаширина Лидия Григорьевна, доктор биологических наук(03.03.01), профессор, Федеральное государственноебюджетное образовательное учреждение высшего образования«Рязанский государственный агротехнологическийуниверситет имени П.А. Костычева», заведующая кафедройанатомии и физиологии сельскохозяйственных животныхЛюбин Николай Александрович, доктор биологическихнаук (03.03.01), профессор, Федеральное государственноебюджетное образовательное учреждение высшего образования«Ульяновская государственная сельскохозяйственнаяакадемия им.

П.А. Столыпина», заведующий кафедройморфологии, физиологии и патологии животныхВедущаяорганизация:Федеральное государственное бюджетное научное учреждение«Научно-исследовательский институт пушного звероводства икролиководства имени В.А. Афанасьева»Защита состоится «___» ___________ 201_ г. в ____ часов на заседаниидиссертационного совета Д 220.042.04 при ФГБОУ ВО «Московскаягосударственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВАимени К.И. Скрябина» по адресу: 109472, г. Москва, ул.

Академика Скрябина,д. 23, тел.: (495) 377-91-17, факс: (495) 377-49-39.С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВО «Московскаягосударственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВАимени К.И. Скрябина».Автореферат разослан «___» __________ 2017 г. и размещен на сайтеhttp://www.mgavm.ru и http://www.vak.ed.gov.ruУченый секретарь диссертационного совета,доцентВ.Д.

Фомина2ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность. Физиолого-биохимический статус организма являетсяинтегрированным показателем, включающим в себя физиологические эффектыорганов и тканей организма, оптимальные концентрации биологическиактивных веществ и других соединений в тканях и органах, в частности, вкрови и волосяном покрове животных.В этом аспекте особый интерес представляет изучение онтогенетическихизменений биохимического состава крови, волосяного покрова и установлениевзаимосвязей между ними и составами рационов пушных зверей, их влияние нарезистентность и продуктивные качества животных (Берестов В.А. и др., 1984;Тютюнник Н.Н., 2002; Илюха В.А., 2004; Санжиева С.Е.

и др., 2011;Староверова И.Н., 2011; Максимов В.И. и др., 2014; Березина Ю.А. и др., 2016;и др.). Знание физиолого-биохимических показателей здоровых животных наразных этапах постнатального онтогенеза необходимо для расширения иобновления базы системы мониторинга, данные из которой необходимоиспользовать в качестве фоновых при проведении мониторинга состоянияздоровья пушных зверей клеточного разведения в современных условиях. Этобудет способствовать более быстрому выявлению отклонений в состоянииздоровья животных и разработке методов его коррекции биологическиактивными веществами (Тютюнник Н.Н., Кожевникова Л.К., 1996; ТютюнникН.Н., 2002; Зарудная Е.Н., 2011; Санжиева С.Е.

и др., 2011; Староверова И.Н.,2011; Максимов В.И. и др., 2014), в частности, янтарной кислотой с цельюповышения резистентности и продуктивности пушных зверей.Степень разработанности темы исследования. Для решенияпоставленной научной цели нами проведено изучение и анализ отечественныхи зарубежных публикаций материалов экспериментальных и теоретическихисследований за последние 40 лет.К настоящему времени имеется значительное количество сведений офизиолого-биохимическом статусе организма пушных зверей (лисиц, норок ипесцов) и его формирования в процессе постнатального онтогенеза (БерестовВ.А.

и др., 1984; Унжаков А.Р., 1993; Тютюнник Н.Н., 2002; Илюха В.А., 2004;Кожевникова Л.К. и др., 2004; Берестов В.А., 2005; Ильина Т.Н. и др., 2007;Санжиева С.Е. и др., 2010, 2011; Староверова И.Н., 2011; Максимов В.И. и др.,2014; Балакирев А.Н., 2015; Березина Ю.А. и др., 2015, 2016; Mertin D.,Stepanok V., 2003; Ucan U.S. et al., 2003; Ilyukha V.A. et al., 2003, 2010;Uzenbaeva L.B. et al., 2007; Sergina S. et al., 2013, 2015; и др.).Однако, в этих работах приведены данные, пригодные в основном длярешения отдельных вопросов по данной проблеме.

Кроме того, некоторыебиохимические референтные показатели крови зверей должны бытьпересмотрены, так как они не являются стабильными и изменяются с годами, впервую очередь, в следствие изменения общего уровня кормления и другихтехнологических и селекционных процессов (Тютюнник Н.Н., КожевниковаЛ.К., 1996; Тютюнник Н.Н., 2002; Берестов В.А., 2005; Санжиева С.Е. и др.,32011).Немаловажнуюрольиграеторганизацияконтролязасбалансированностью кормов по питательным компонентам.

И, еслинесбалансированность кормов по белкам, жирам, углеводам очевидна сразу, тоустановление и устранение минерального дефицита у пушных зверей, какправило, пролонгировано по времени. Поскольку данные по минеральномуобмену в организме пушных зверей фрагментарны, разрознены ипротиворечивы, кроме того, количество изученных минеральных элементов,как правило, невелико. В последних работах большое внимание уделеноминеральному составу рационов, кожи и волоса зверей, а минеральному обменув крови уделяется меньше внимания (Староверова И.Н., 2011; Максимов В.И.

идр., 2014; Балакирев А.Н., 2015; Березина Ю.А. и др., 2015).Отметим, что данные по применению янтарной кислоты в звероводственемногочисленные и даже - противоречивые (Блохин Г.И. и др., 2007;Тютюнник Н.Н. и др., 1999, 2002), недостаточно изучено ее действие нафизиолого-биохимический статус организма, в том числе на биохимическиепоказатели крови и формирование поствакцинального иммунного ответа.Поэтому проблема изучения применения янтарной кислоты для оптимизациифизиолого-биохимическогостатуса,повышениярезистентностиипродуктивных качеств пушных зверей является, без сомнения, актуальной итребует решения.Полученные сведения расширят представления о физиологобиологических особенностях пушных зверей разных видов и одновременнодополнят и обновят базу системы мониторинга за здоровьем животных, чтопозволит корректировать физиолого-биохимическое состояние организмапушных зверей.Цель работы: изучение физиолого-биохимического статуса пушныхзверей разных половозрастных групп и способы его коррекции.Для выполнения цели были поставлены задачи:- изучить физиолого-биохимический статус пушных зверей разных видовв процессе постнатального онтогенеза;- определить изменения биохимических показателей крови и волосяногопокрова в ходе постнатального онтогенеза у лисиц, норок и песцов;- выяснить особенности становления продуктивных качеств у пушныхзверей разных видов и пола;- исследовать закономерности изменения биохимических показателейкрови пушных зверей разных видов под влиянием бактериальных и вирусныхагентов;- выяснить физиологическое воздействие янтарной кислоты набиохимические показатели крови и волосяного покрова у лисиц, норок ипесцов;- оценить структурно-функциональное состояние печени и почек подвлиянием янтарной кислоты;- изучить влияние янтарной кислоты на продуктивные качества пушныхзверей разных видов и возможности ее применения;4- исследовать воздействие янтарной кислоты на биохимическиепоказатели крови после введения бактериальных и вирусных агентов ворганизм пушных зверей разных видов;- определить оптимальные дозы и схемы применения янтарной кислотыдля коррекции физиолого-биохимического статуса лисиц, норок и песцов наразных этапах постнатального развития.Научная новизна работы заключается в том, что впервые:- выявлены видовые и возрастные различия в биохимических показателяхкрови и волосяного покрова лисиц, норок и песцов на разных этапахпостнатального развития организма, которые расширяют и дополняют базусистемы мониторинга за состоянием здоровья пушных зверей;- установлены закономерности обмена макро- и микроэлементов, вчастности, изменения их содержания в крови и волосяном покрове лисиц,норок и песцов.

На основании этих референтных значений можноконтролировать минеральную обеспеченность рационов пушных зверей;- показаны закономерности изменения биохимических показателей кровипушных зверей разных видов под влиянием бактериальных и вирусных агентов;- выявлено физиологическое воздействие янтарной кислоты на организмпушных зверей разных видов и возможности ее применения, в том числе,определено ее дозозависимое и видоспецифическое воздействие на организмпушных зверей: у молодняка лисиц и норок она корректирует биохимическиепоказатели крови и волосяного покрова, а у песца - негативно влияет набиохимический профиль крови. Кроме того, препарат способствует сохранениюструктурно-функционального состояния печени и почек.- установлено, что янтарная кислота ускоряет рост и улучшает качествоволосяного покрова у молодянка лисиц и норок, а у молодняка песца, наоборот,– замедляет рост, и качество волосяного покрова;- установлено, что янтарная кислота повышает воспроизводительнуюспособность всех изученных видов хищных млекопитающих;- показано, что янтарная кислота корректирует уровень биохимическихпоказателей крови норок после заражения вирусом алеутской болезни;- установлено, что включение янтарной кислоты в рацион пушных зверейперед вакцинацией способствует формированию более высокого уровняпоствакцинальногоиммунногоответаиулучшениюпротеканияметаболических процессов;- определены оптимальные дозы и схемы применения янтарной кислотыдля коррекции физиолого-биохимического статуса пушных зверей разныхвидов на разных этапах постнатального онтогенеза.Новизна работы подтверждена 4 патентами РФ на изобретение(Приложения): № 2411724 «Способ подготовки к гону лисицы и песца»(Зарегистрировано в Гос.