Автореферат (Трансформация мирового рынка продовольствия и опыт адаптации к его новым условиям (на примере Бразилии))

На правах рукописиСАВЕЛЬЕВА АЛИНА ВЯЧЕСЛАВОВНАТрансформация мирового рынка продовольствия и опыт адаптации к егоновым условиям (на примере Бразилии)08.00.14 – Мировая экономикаАВТОРЕФЕРАТдиссертации на соискание ученой степеникандидата экономических наукМосква, 20132Работа выполнена на кафедре Мировой экономики Федеральногогосударственного автономного образовательного учреждения высшегопрофессионального образования "Национальный исследовательскийуниверситет "Высшая школа экономики"Научный руководитель:доктор экономических наук, профессор,член-корреспондент РАНДавыдов Владимир МихайловичОфициальные оппоненты:доктор экономический наук, профессор,заместительдиректораИнститутаАфрики РАН по наукеАбрамова Ирина Олеговнакандидат экономических наук, доцент,заведующий сектором отдела АПКИнститута экономики РАНФрумкин Борис ЕфимовичВедущая организация:Экономический факультет Московскогогосударственного университета им.М.В.

ЛомоносоваЗащита состоится «12» декабря 2013 г. в 11.00 часов на заседании советапо защите докторских и кандидатских диссертаций Д 212.203.15 при РУДН поадресу: 117198, г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 6, зал №1 гуманитарногокорпуса.С диссертацией можно ознакомиться в Научной библиотеке РУДН поадресу:117198, г. Москва, улица Миклухо-Маклая, д. 6.Электронная версия автореферата и объявление о защите диссертацииразмещены на официальном сайте РУДН http://www.rudn.ru и отправлены дляразмещения на официальном сайте ВАК Министерства образования и науки РФпо адресу http://vak2.ed.gov.ru «11» ноября 2013 г.Автореферат разослан «12» ноября 2013 г.Ученый секретарь диссертационного совета:доктор экономических наук, профессорШкваря Л.В.3ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность темы исследованияАктуальность темы данной работы связана с несколькими аспектам. Вопервых,вопросы,связанныестрансформациеймировогорынкапродовольствия, а также с продовольственной безопасностью отдельных страни мира в целом, стали вновь активно обсуждаться на высоком политическомуровне, в международных научных кругах, средствах массовой информации.Однако, несмотря на широкую освещенность данной проблемы, в России покаприлагаются недостаточные усилия для того, чтобы в полной мере осознатьзначение перемен и адаптироваться к новым условиям мирового рынкапродовольствия.

В этой связи встает потребность в более глубоком изученииопыта государств, сумевших в наибольшей степени успешно оценить ситуациюи перестроить свой аграрный сектор с учетом текущих реалиймировогопродовольственного рынка.Во-вторых, на современном этапе развития мировой экономики сталоочевидным, что национальное планирование экономической деятельностинеотделимо от глобального, поскольку уровень взаимозависимости междустранами постоянно растет вследствие ускорения темпов глобализации.

В этойсвязи невозможно изучение локальных аспектов тех или иных проблем вотрыве от глобальных.В-третьих, в мире обострилось восприятие таких социальных вызовов, какбедность и недостаточное питание. Более того, в контексте увеличения уровнядоходов в развивающихся странах термин «продовольственная проблема»принимает новый, значительно расширенный, смысл, включив в себя не толькоправо каждого человека на доступ к пище, но и возможность выбора наиболеепредпочтительного рациона.

То есть речь уже идет об удовлетворениипотребности в питании не на минимальном уровне, а в той степени, которуюкаждый человек определяет для себя самостоятельно.В-четвертых, в экономической науке существует большое разнообразиеучений, так или иначе затрагивающих мировой рынок продовольствия, но при4этом нельзя констатировать наличие одной концепции, которая бы позволилачеткосформулироватьзаконыфункционированиямировогорынкапродовольствия, определение глобальной продовольственной проблемы и путиее решения. В этом контексте работа, объединяющая в себе и глобальный, илокальный аспекты, представляется актуальной с точки зрения вклада вразвитие экономической науки.В-пятых, Россия относится к числу государств, обладающих серьезнымзаделомдлярасширениясвоегоприсутствиянамировомрынкепродовольствия. Таким образом, тематика работы напрямую связана снациональными интересами России и планированием траекторий дальнейшегоэкономического развития страны.Объектом исследования в рамках диссертации является мировой рынокпродовольствия и позиции на нем Бразилии как крупного экспортера.Предмет исследования – императивы и последствия трансформациимирового рынка продовольствия в контексте экономической глобализации иопытадаптациинанациональномуровнекпорождаемымданнойтрансформацией вызовам.Цель исследования – выявить основные тренды современного развитиямирового рынка продовольствия и определить наиболее приемлемые путиадаптации к его новым требованиям, в частности, на основе анализа аграрногоопыта Бразилии.В соответствии с данной целью были поставлены следующие задачи:• охарактеризоватьэволюциюструктурымировойторговлипродовольствием, идентифицировав основные структурные сдвиги;• определить новые требования, которые предъявляются мировым рынкомпродовольствия к современной аграрной политике и обеспечениюпродовольственной безопасности;• выявить и классифицировать истоки глобальной продовольственнойпроблемы, как существовавшие на протяжении многих лет, так и новые,являющиеся порождением XXI в.;5• определить основные черты аграрной политики Бразилии, ее сильные ислабыестороны,представитьподробнуюмодельтоварнойигеографической структуры бразильского экспорта;• охарактеризовать эволюцию потребления импортируемых продуктовпитания и их восприятия на агрегиррованном уровне с последующимпрогнозированием импорта и эластичности потребления различных видовтоваров по доходу, уделяя особое внимание ситуации в Бразилии иРоссии;• обозначить направления возможного применения опыта Бразилии длямодернизации российского аграрного сектора.Рабочая гипотеза исследования.

На рубеже XX – XXI вв. произошлиструктурные сдвиги на мировом рынке продовольствия, которые создаютимператив для перестройки аграрной политики практически всех государств.Такимобразом,всестраны(какэкспортеры,такиимпортерыпродовольственных товаров) вынуждены адаптироваться к новым условияммирового рынка продовольствия, перестраивая номенклатуру своего аграрногопроизводства, а также экспорта и импорта продуктов питания.Теоретическая основа исследованияИзучение мирового рынка продовольствия и его трансформации входит вобласть применения нескольких экономических теорий.

Во-первых, это теорияпредельной полезности, поскольку уровень производства продовольствиязависит от ресурсов, являющихся конечными (земля и вода), и стоимостьпродуктов питания возрастает вследствие ограниченности доступа к даннымресурсам. Во-вторых, это ряд классических теорий международной торговли(теория сравнительных преимуществ Д.

Рикардо, теория Хекшера-Олина,теория выявленных сравнительных преимуществ Б. Баласса). В-третьих,современная аграрная политика неотделима от концепции устойчивогоразвития.Диссертационное исследование проводилось, в основном, в рамкахинституциональной теории. При изучении рынка продовольствия и его6трансформации необходимо было принять во внимание междисциплинарныйхарактерпроблемы.События,происходящиенамировомрынкепродовольствия, не поддаются четкому анализу в рамках неоклассицизма,поскольку в природе цены заложены не только экономические предпосылки,но также и политические, социальные, демографические и психологическиеаспекты.

Более того, экономические агенты, действующие на рынкепродовольствия,зачастуюотклоняютсяотсоображенийполнойрациональности, характерной для представлений об экономических субъектахв неоклассицизме. Например, можно утверждать, что резкое повышение спросана мясо можетбыть объяснено с точки зрения теории Т. Веблена опрестижном товаре.В теоретическую основу исследования также вошли закон Энгеля,согласно которому доля расходов на продукты питания падает при ростеблагосостояния домохозяйств; закон Беннета, говорящий о том, что по мерероста доходов потребители увеличивают процент белковой пищи животногопроисхождения в своем рационе; закон Тиммера, в соответствие с которымбедные домохозяйства более чувствительны к колебаниям цен на продуктыпитания, нежели богатые; а также теория «практически совершенного спроса»Ф.